一种嘉宝果浸皮酿造用搅拌桨装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了搅拌发酵罐技术领域的一种嘉宝果浸皮酿造用搅拌桨装置，包括酿造罐筒体，所述酿造罐筒体，所述酿造罐筒体的顶部安装有驱动电机组件，所述驱动电机组件的底部动力输出端伸入所述酿造罐筒体的内腔并通过传动组件连接有两组螺带搅拌器，通过两组螺带搅拌器高效自转带动果皮下沉与酒液充分混合，两个螺带搅拌器之间设置有底部传动杆，底部传动杆的底部连接有底部搅拌器，用于翻动底部物料防止物料沉积，本实用新型专利技术的搅拌装置在公转同时能带动其中两个螺带搅拌器自转，可有促进果皮下沉与酒液均匀混合。果皮下沉与酒液均匀混合。果皮下沉与酒液均匀混合。

【技术实现步骤摘要】
一种嘉宝果浸皮酿造用搅拌桨装置


[0001]本技术涉及搅拌发酵罐
，具体为一种嘉宝果浸皮酿造用搅拌桨装置。

技术介绍

[0002]嘉宝果同常规葡萄相比，果皮果肉黏附较为紧密，嘉宝果发酵过程中皮质大部分浮于酒液上方未能充分浸泡在酒酒液中，影响嘉宝果中色素、单宁和香气等风味物质进入酒液，因此需将上部浮果皮反复浸泡入酒液中，常规搅拌器无法将大部分的果皮下推入酒液中，因此设计一套双螺栓搅拌装置，用于果皮的循环浸泡和搅拌，下部搅拌器用于酒液的搅拌。

技术实现思路

[0003]技术的目的在于提供一种嘉宝果浸皮酿造用搅拌桨装置，以解决上述技术问题。
[0004]为实现上述目的，技术提供如下技术方案：一种嘉宝果浸皮酿造用搅拌桨装置，包括酿造罐筒体，所述酿造罐筒体的顶部安装有驱动电机组件，所述驱动电机组件的底部动力输出端伸入所述酿造罐筒体的内腔并通过传动组件连接有两组螺带搅拌器，所述酿造罐筒体的筒体底口连通有出液管和循环管，所述循环管的输出端连接至所述酿造罐筒体顶部的循环液进口，所述循环管上设置有循环泵，所述循环泵与所述筒体底口之间的管本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种嘉宝果浸皮酿造用搅拌桨装置，其特征在于：包括酿造罐筒体(7)，所述酿造罐筒体(7)的顶部安装有驱动电机组件(1)，所述驱动电机组件(1)的底部动力输出端伸入所述酿造罐筒体(7)的内腔并通过传动组件(4)连接有两组螺带搅拌器(8)；所述传动组件(4)包括传动箱(4
‑
1)，所述传动箱(4
‑
1)内设置有两根分别通过伞齿轮传动连接于所述驱动电机组件(1)底部动力输出端两侧的中间传动轴(4
‑
2)，两根所述中间传动轴(4

【专利技术属性】
技术研发人员：黄鹭强，郑贵元，徐绍丝，邓良斌，
申请(专利权)人：福建师范大学，
类型：新型
国别省市：