一种菊芋块茎越冬贮藏的方法技术

本发明专利技术公开了一种菊芋块茎越冬贮藏的方法，包括(1)待霜降前收获菊芋，进行块茎预处理晾干表皮，剔除受伤和有病虫害的块茎；(2)将预处理后的菊芋块茎装入宽孔编织袋，袋内空留10％空间；(3)根据不同地域土层不同温度变化，在温度变化

【技术实现步骤摘要】
一种菊芋块茎越冬贮藏的方法


[0001]本专利技术属于菊芋块茎贮藏
，更具体的说是涉及一种菊芋块茎越冬贮藏的方法。

技术介绍

[0002]菊芋(HelianthustuberosusL.)又名洋姜、姜不辣，属于菊科、向日葵属多年生新型高密度能源植物，其块茎富含菊糖、钾、硒、维生素、黄酮类化合物等多种营养物质，风味独特，具有非常好的食用、饲用和药用价值。菊芋喜凉爽干燥的气候，在我国内蒙古、甘肃、青海、江苏等地已成规模发展，种植面积逐年增加，秸秆可加工成优质饲料，块茎可生产菊粉、低聚果糖或燃料乙醇等。
[0003]我国西北地区海拔高，气候冷凉，非常适宜种植菊芋，但因块茎类植物的特点，菊芋块茎采收后在储藏和运输过程中造成的损耗很大，不仅容易出现失水萎蔫，还会因堆积导致腐烂，降低菊芋食用、经济价值，也制约着未来产业化的发展。因而，研究菊芋块茎贮藏保鲜对提高块茎品质具有重要的现实意义。块茎收获后即进入休眠期，呼吸和蒸腾等一系列生化反应虽变缓，但物质消耗和分配还在少量进行，环境条件也进一步影响各类物质的代谢速率。因此，块茎必须放置在适宜的环境本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种菊芋块茎越冬贮藏的方法，其特征在于，包括：(1)待霜降前收获菊芋，进行块茎预处理晾干表皮，剔除受伤和有病虫害的块茎；(2)将预处理后的菊芋块茎装入宽孔编织袋，袋内空留10％空间；(3)根据不同地域土层不同温度变化，在温度变化
‑
4.3～0℃的土层下贮藏菊芋块茎；(4)当地温上升至0℃，菊芋需及时转移到4℃以下的地窖或冷库中，保持相对湿度92
‑
95％。2.根据权利要求1所述的一种菊芋块茎越冬贮藏的方法，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：张宇，门果桃，马郁瑾，兰开龙，赵举，尹春艳，杨永青，张立华，王小兵，吝亚辉，张子义，
申请(专利权)人：内蒙古自治区农牧业科学院，
类型：发明
国别省市：