一种加工麻辣腊肉干用高效紧凑型冻肉绞肉机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种加工麻辣腊肉干用高效紧凑型冻肉绞肉机，包括基座，所述基座的顶部固接有机身，所述拆卸机构包括环体，所述环体通过轴承与机盖的外壁转动相连，所述环体的外壁固接有多个手柄，所述环体的外壁一端连通有两个横杆，两个所述横杆的内壁一端均加工有滑槽，两个所述螺栓分别通过轴承与两个杆体转动相连。该加工麻辣腊肉干用高效紧凑型冻肉绞肉机，使得当需对机身内部进行清理时，可转动螺栓，使得螺栓带动横杆，使得横杆带动块体稳定的移出对应的凹槽块内壁，使得块体取消与凹槽块的对应，通过柱体可机盖的对应内壁的对接，可进行机盖与机身的预定位，提高机盖与机身的安装稳定性。身的安装稳定性。身的安装稳定性。

【技术实现步骤摘要】
一种加工麻辣腊肉干用高效紧凑型冻肉绞肉机


[0001]本技术涉及食品加工
，具体为一种加工麻辣腊肉干用高效紧凑型冻肉绞肉机。

技术介绍

[0002]绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。
[0003]虽然现有的绞肉机可以对冻肉进行加工，进而进行麻辣腊肉干加工，但存在现有的绞肉机进行使用后，进行清理时，较为费力，无法快速的对绞肉机内部进行清理，较为不便的问题。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种加工麻辣腊肉干用高效紧凑型冻肉绞肉机，以解决上述
技术介绍
中提出的存在现有的绞肉机进行使用后，进行清理时，较为费力，无法快速的对绞肉机内部进行清理，较为不便的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种加工麻辣腊肉干用高效紧凑型冻肉绞肉机，包括基座，所述基座的顶部固接有机身，所述机身的外壁一端贴合有机盖，所述机身的顶部连通有进料口，所述机盖的外壁设有拆卸机构，所述拆卸机构包括环体，所述环体通过轴承与机盖的外壁转动相连，所述环体的外壁固接有多个手柄，所述环体的外壁一端连通有两个横杆，两个所述横杆的内壁一端均加工有滑槽，两个所述滑槽的内壁均滑动相连有第一滑块，两个所述第一滑块的外壁一端均固接有横杆，两个所述横杆的外壁分别与两个杆体的内壁间隙配合，两个所述横杆的外壁一端均固接有块体，两个所述块体的内壁均抵紧贴合有凹槽块，两个所述凹槽块分别固接于机盖的外壁两端，两个所述横杆的内壁均螺纹相连有螺栓，两个所述螺栓分别通过轴承与两个杆体转动相连。
[0006]优选的，所述机身的外壁一端固接有两个柱体，两个所述柱体的外壁分别与机盖的外壁一端两个内壁间隙配合。
[0007]优选的，所述机身的外壁一端贴合有出肉板，所述出肉板的外壁一端抵紧贴合有螺母，所述螺母的内壁与机身的外壁一端螺纹相连。
[0008]优选的，所述机盖的外壁一端设有绞肉机构，所述绞肉机构包括电机，所述电机安装于机盖的外壁一端，所述电机的输出端固接有螺旋轴，所述螺旋轴通过轴承与机盖转动相连，所述螺旋轴的外壁与机身的内壁间隙配合，所述螺旋轴的外壁一端固接有刀片，所述刀片的外壁与机身的内壁间隙配合。
[0009]优选的，所述进料口的外壁一顿设有引导机构，所述引导机构包括箱体，所述箱体固接于进料口的外壁一端，所述箱体的外壁两端分别通过轴承转动相连有转盘和螺杆，所述转盘和螺杆的外壁一端均固接有伞型齿轮，两个所述伞型齿轮相互啮合，所述螺杆的外
壁螺纹相连有螺纹套，所述螺纹套的外壁两端分别固接有横板和第二滑块，所述第二滑块的外壁滑动相连有滑轨，所述滑轨固接于箱体的顶部。
[0010]与现有技术相比，本技术的有益效果是：该加工麻辣腊肉干用高效紧凑型冻肉绞肉机，通过环体、手柄、杆体、横杆和第一滑块等之间的配合，使得当需对机身内部进行清理时，可转动螺栓，使得螺栓带动横杆，通过第一滑块和滑槽的滑动相连，使得横杆带动块体稳定的移出对应的凹槽块内壁，并通过手柄带动环体等进行转动，使得块体取消与凹槽块的对应，进而可将机盖、电机和螺旋轴等与机身分离，便于对机身的内部和螺旋轴等进行清理。
[0011]通过转盘、伞型齿轮、螺杆、螺纹套和横板等之间的配合，使得冻肉通过进料口，进入机身的内部时，可转动转盘，使得转盘可通过两个伞型齿轮的啮合相连，带动螺杆进行转动，螺杆转动时，通过第二滑块和滑轨的滑动相连，带动螺纹套和横板向下移动，进而使得横板与冻肉接触，并牵引冻肉进入机身的内部，提高冻肉的加工稳定性。
[0012]通过机身、机盖和柱体等之间的配合，使得机盖与机身进行对接时，可将机盖的对应内壁与两个柱体进行对接，通过柱体可机盖的对应内壁的对接，可进行机盖与机身的预定位，提高机盖与机身的安装稳定性。
附图说明
[0013]图1为本技术连接关系示意图；
[0014]图2为图1中机身和机盖等的剖视结构示意图；
[0015]图3为图2中杆体、块体和凹槽块等的结构示意图；
[0016]图4为图2中螺杆、螺纹套和横板等的结构示意图。
[0017]图中：1、基座，2、机身，3、机盖，4、进料口，5、出肉板，6、螺母，7、拆卸机构，701、环体，702、手柄，703、杆体，704、横杆，705、第一滑块，706、滑槽，707、块体，708、凹槽块，709、螺栓，8、绞肉机构，801、电机，802、螺旋轴，803、刀片，9、引导机构，901、箱体，902、转盘，903、螺杆，904、伞型齿轮，905、螺纹套，906、横板，907、第二滑块，908、滑轨，10、柱体。
具体实施方式
[0018]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0019]请参阅图1
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4，本技术提供一种技术方案：一种加工麻辣腊肉干用高效紧凑型冻肉绞肉机，包括基座1，基座1的顶部固接有机身2，机身2的外壁一端贴合有机盖3，机身2的顶部连通有进料口4，机盖3的外壁设有拆卸机构7，拆卸机构7包括环体701，环体701通过轴承与机盖3的外壁转动相连，环体701的外壁固接有多个手柄702，手柄702用于带动环体701进行转动，环体701的外壁一端连通有两个横杆704，两个横杆704的内壁一端均加工有滑槽706，两个滑槽706的内壁均滑动相连有第一滑块705，使得第一滑块705可在滑槽706的内壁进行左右滑动，两个第一滑块705的外壁一端均固接有横杆704，两个横杆704的外壁分别与两个杆体703的内壁间隙配合，使得横杆704可在杆体703的内壁进行左右移动，两个横
杆704的外壁一端均固接有块体707，两个块体707的内壁均抵紧贴合有凹槽块708，块体707与凹槽块708的抵紧贴合，可将机盖3和机身2进行稳定的连接，两个凹槽块708分别固接于机盖3的外壁两端，两个横杆704的内壁均螺纹相连有螺栓709，螺栓709用于带动横杆704在杆体703的内壁进行左右移动，两个螺栓709分别通过轴承与两个杆体703转动相连，机身2的外壁一端固接有两个柱体10，两个柱体10的外壁分别与机盖3的外壁一端两个内壁间隙配合，机身2的外壁一端贴合有出肉板5，出肉板5的外壁一端抵紧贴合有螺母6，螺母6的内壁与机身2的外壁一端螺纹相连。
[0020]机盖3的外壁一端设有绞肉机构8，绞肉机构8包括电机801，电机801安装于机盖3的外壁一端，电机801的型号根据实际工作需求进行选择，电机801的输出端固接有螺旋轴802，电机801可带动螺旋轴802和刀片803进行转动，螺旋轴802通过轴承与机盖3转动相连，螺旋轴8本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种加工麻辣腊肉干用高效紧凑型冻肉绞肉机，包括基座(1)，所述基座(1)的顶部固接有机身(2)，所述机身(2)的外壁一端贴合有机盖(3)，所述机身(2)的顶部连通有进料口(4)，其特征在于：所述机盖(3)的外壁设有拆卸机构(7)，所述拆卸机构(7)包括环体(701)，所述环体(701)通过轴承与机盖(3)的外壁转动相连，所述环体(701)的外壁固接有多个手柄(702)，所述环体(701)的外壁一端连通有两个横杆(704)，两个所述横杆(704)的内壁一端均加工有滑槽(706)，两个所述滑槽(706)的内壁均滑动相连有第一滑块(705)，两个所述第一滑块(705)的外壁一端均固接有横杆(704)，两个所述横杆(704)的外壁分别与两个杆体(703)的内壁间隙配合，两个所述横杆(704)的外壁一端均固接有块体(707)，两个所述块体(707)的内壁均抵紧贴合有凹槽块(708)，两个所述凹槽块(708)分别固接于机盖(3)的外壁两端，两个所述横杆(704)的内壁均螺纹相连有螺栓(709)，两个所述螺栓(709)分别通过轴承与两个杆体(703)转动相连。2.根据权利要求1所述的一种加工麻辣腊肉干用高效紧凑型冻肉绞肉机，其特征在于：所述机身(2)的外壁一端固接有两个柱体(10)，两个所述柱体(10)的外壁分别与机盖(3)的外壁一端两个内壁间隙配合。3.根据权利要求1所述的一种加工麻辣腊肉干用高效紧凑型冻肉绞肉机，其特征在于：所述机...

【专利技术属性】
技术研发人员：贺胜春，
申请(专利权)人：平利县盛丰源食品有限公司，
类型：新型
国别省市：