一种用于制作牛肉兰花豆的拌料设备制造技术

本发明专利技术涉及食品加工技术领域，具体为一种用于制作牛肉兰花豆的拌料设备，包括箱体，箱体的同侧外部箱壁上对应设有入料口、出料口，还包括：第一撒粉机构、第二撒粉机构，设置在箱体内部，均用于调味料均匀撒粉；第一拌料机构、第二拌料机构，设置在箱体内部，均用于通过水平往复抖动的方式进行拌料；物料管道，设置在箱体内部一侧。本发明专利技术一改现有的旋转搅拌的拌料方式，通过水平往复抖动的方式进行拌料，这使得兰花豆在拌料过程中不会发生破碎，避免了兰花豆的生产品质降低，降低了生产成本，提高了生产效益；并且本发明专利技术通过拌料方式、出料口大小可调以及两次拌料，都能够使得拌料更加均匀。匀。匀。

【技术实现步骤摘要】
一种用于制作牛肉兰花豆的拌料设备


[0001]本专利技术涉及食品加工
，具体为一种用于制作牛肉兰花豆的拌料设备。

技术介绍

[0002]兰花豆是一种以蚕豆为主料，后经过漂洗、沥水、油炸后制作而成的小吃。市面上众多口味的兰花豆，是根据口味撒入不同口味的调料，再经过拌匀后得到的。目前的兰花豆拌料工艺为了解放人力、提高效率，多是通过拌料机进行拌料。但在实际生产中，拌料机拌料过程中兰花豆会发生破碎，因此，拌料出来的兰花豆存在一定破碎率，这使得一方面降低了兰花豆的生产品质，另一方面也提高了生产成本，降低了生产效益。此外，由于现有的拌料机结构，使得拌料过程中蚕豆堆积在一起，存在拌料不均的问题，使得有的蚕豆表面没有裹上调味料，从而影响口感。

技术实现思路

[0003]为了解决上述技术问题，本专利技术提出了一种用于制作牛肉兰花豆的拌料设备。
[0004]本专利技术所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：
[0005]一种用于制作牛肉兰花豆的拌料设备，包括箱体，箱体的同侧外部箱壁上对应设有入料口、出料口，还包括：
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于制作牛肉兰花豆的拌料设备，包括箱体(1)，箱体(1)的同侧外部箱壁上对应设有入料口(2)、出料口(3)，其特征在于：还包括：第一撒粉机构、第二撒粉机构，设置在箱体(1)内部，均用于调味料均匀撒粉；第一拌料机构、第二拌料机构，设置在箱体(1)内部，第一拌料机构位于第一撒粉机构、第二撒粉机构之间，且与入料口(2)位置对应，第二拌料机构位于第二撒粉机构下方，且与出料口(3)位置对应，均用于通过水平往复抖动的方式进行拌料；物料管道(4)，设置在箱体(1)外侧侧壁上，且物料管道(4)的上、下关口分别伸入到箱体(1)内部与第一拌料机构、第二拌料机构位置对应齐平。2.根据权利要求1所述的一种用于制作牛肉兰花豆的拌料设备，其特征在于：第一撒粉机构、第二撒粉机构均包括设置在箱体(1)内部的放置卡座(7)、设置在放置卡座(7)上的调味料盘(8)、设置在放置卡座(7)左右两侧的振动器(16)，箱体(1)内部四周处设有支撑板(6)，放置卡座(7)沿左右方向滑装在支撑板(6)上，振动器(16)固定安装在支撑板(6)上，调味料盘(8)的盘底设有大小可调的出料口。3.根据权利要求2所述的一种用于制作牛肉兰花豆的拌料设备，其特征在于：调味料盘(8)的盘底上设有若干个依次排列的一号出料口(9)、盘底下方设有调节板(10)，调节板(10)上设有与一号出料口(9)水平错开的二号出料口(11)，调节板(10)的左右两侧设有用于调节调节板(10)水平位置的电动调节螺纹杆(13)。4.根据权利要求3所述的一种用...

【专利技术属性】
技术研发人员：王俊强，
申请(专利权)人：王俊强，
类型：发明
国别省市：