一种用于减肥降血糖的益生菌制剂及其制备方法和应用技术

本申请涉及食品领域，尤其涉及一种用于减肥降血糖的益生菌制剂及其制备方法和应用。所述益生菌制剂包括以下3株菌株：嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)、双歧杆菌(Bifidobacterium infantis)和罗伊氏乳杆菌MRD01(Lactobacillus reuteri)，其中，所述罗伊氏乳杆菌MRD01的保藏编号为GDMCC 62017。益生菌制剂经复配组成，经初步研究结果显示，该降血糖益生菌制剂对高血糖及并发症具有预防和辅助治疗的作用，可以用于降低血糖和缓解便秘，同时有助于减轻体重，具有广阔的市场前景。具有广阔的市场前景。具有广阔的市场前景。

【技术实现步骤摘要】
3
‑
5:2
‑
4:3。
[0017]可选的，所述适应性培养的条件包括：
[0018]摇床的转速为100～200r/min；温度为20
‑
30℃；时间为3～5天。
[0019]可选的，所述得到活化的嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)、双歧杆菌 (Bifidobacterium infantis)和罗伊氏乳杆菌MRD01(Lactobacillus reuteri)，具体包括：将冷冻保藏的嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)、双歧杆菌(Bifidobacterium infantis)和罗伊氏乳杆菌MRD01(Lactobacillus reuteri)进行斜面活化，后进行平板纯化培养，得到活化的嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)、双歧杆菌(Bifidobacterium infantis)和罗伊氏乳杆菌MRD01(Lactobacillus reuteri)。
[0020]可选的，所述发酵培养基为不含琼脂的MRS液本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于减肥降血糖的益生菌制剂，其特征在于，所述益生菌制剂包括以下3株菌株：嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)、双歧杆菌(Bifidobacterium infantis)和罗伊氏乳杆菌MRD01(Lactobacillus reuteri)，其中，所述罗伊氏乳杆菌MRD01的保藏编号为GDMCC 62017。2.根据权利要求1所述的益生菌制剂，其特征在于，所述益生菌制剂中罗伊氏乳杆菌MRD01菌体浓度为109‑
10
10
cfu/ml。3.根据权利要求1所述的益生菌制剂，其特征在于，所述3株菌株的菌株总数≥2
×
109cfu/g。4.根据权利要求1所述的益生菌制剂，其特征在于，所述益生菌制剂为粉剂、片剂和胶囊中任意一种。5.根据权利要求1所述的益生菌制剂，其特征在于，所述益生菌制剂的组分还包括原花青素和芦丁中至少一种。6.一种如权利要求1
‑
5中任意一种的所述益生菌制剂的制备方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：得到活化的嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)、双歧杆菌(Bifidobacterium infantis)和罗伊氏乳杆菌MRD01(Lactobacillus reuteri)；将所述嗜酸乳杆菌、所述双歧杆菌和所述罗伊氏乳杆菌MRD01接种于培养基并厌氧培养，得到混合种子液；将所述混合种子液进行适应性培养，得到混合菌液；将所述混合菌液接种至发酵培养基中，得到复合微生物...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩毛振，张雁，
申请(专利权)人：安徽医科大学，
类型：发明
国别省市：