一种可倾式电压力锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种可倾式电压力锅，包括锅架，转动安装在锅架上的锅体，以及固定安装在锅架上的控制装置和适于驱动锅体实现上下翻转的翻转装置；所述锅体内部设有加热装置；所述翻转装置和加热装置均与控制装置电连接。本实用新型专利技术通过设置翻转装置驱动转动安装在锅架上的锅体实现上下翻转，无需通过人力搬动巨大的锅体；同时在锅体内设置加热装置，解决传统加热装置安装在锅体底部导致锅体上下受热不均的问题，采用本实用新型专利技术加工出来的食物更加美味。物更加美味。物更加美味。

【技术实现步骤摘要】
一种可倾式电压力锅


[0001]本技术涉及厨具的
，尤其是涉及一种可倾式电压力锅。

技术介绍

[0002]压力锅，是一种常见的厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率，在用餐量较大的食堂，一般都会采用较大的传统的压力锅，这样才能满足用餐者的需求量，但是传统的大型压力锅由于体积太大，导致盛取，转存食物较为困难，使用不方便。此外，传统的压力锅均是对锅体底部加热，导致锅体上部与底部受热不平衡，加工出来的食物口感不佳。

技术实现思路

[0003]本技术的目的是针对现有技术的不足之处而提出一种可倾式电压力锅，无需通过人力搬动巨大的锅体，同时锅体受热更加平衡，加工出来的食物更加美味。
[0004]实现本技术目的技术方案是：
[0005]一种可倾式电压力锅，包括锅架，转动安装在锅架上的锅体，以及固定安装在锅架上的控制装置和适于驱动锅体实现上下翻转的翻转装置；所述锅体内部设有加热装置；所述翻转装置和加热装置均与控制装置电连接。
[0006]进一步地，所述锅体包括锅身和锅盖，所述锅体上设有将锅盖锁紧在锅身上的锁扣；所述锅盖底部外圈设有橡胶密封圈。
[0007]进一步地，所述锅身包括由内之外依次设置的内胆、外胆和外壳，所述内胆和外胆之间形成夹层，所述夹层底部设有与夹层连通的水箱；所述外壳上设有连通夹层的灌水口；所述加热装置固定安装在水箱内并适于通过加热夹层和水箱内的水来对所述锅身进行加热。
[0008]进一步地，所述夹层内还设有连通外部的溢流管。
[0009]进一步地，所述外壳上还设有夹层压力表和夹层安全阀；所述锅盖上设有胆内压力表、胆内泄压阀和手动排气阀。
[0010]进一步地，所述内胆为直筒型。
[0011]进一步地，所述锅体两侧固定设有转轴，所述锅架上设有与转轴相配合的轴套；所述翻转装置包括固定安装在锅架上的电动推杆，所述电动推杆的内管远端铰接有连杆，所述连杆的另一端与转轴固定相连。
[0012]进一步地，所述控制装置上设有电源显示灯、故障显示灯、加热显示灯、温控旋钮、高/低温模式快速切换按钮、倾倒/复位按钮和急停按钮。
[0013]进一步地，所述锅架包括依次可拆卸连接的左支架、中支架和右支架。
[0014]进一步地，所述锅架上还安装有混合水龙头。
[0015]采用了上述技术方案，本技术具有以下的有益效果：
[0016](1)本技术通过设置翻转装置驱动转动安装在锅架上的锅体实现上下翻转，无需通过人力搬动巨大的锅体；同时在锅体内设置加热装置，解决传统加热装置安装在锅体底部导致锅体上下受热不均的问题，采用本技术加工出来的食物更加美味。
[0017](2)本技术通过锁扣将锅身与锅盖固定在一起，固定牢固，同时锅盖底部设有橡胶密封圈，不易漏气。
[0018](3)本技术的锅身设有夹层，夹层底部设有水箱，在使用时，夹层内灌入水，加热装置通过加热水箱和夹层内的水来对锅身进行加热，使得锅身侧边和底部同时受热，整个锅身内部受热平衡，更利于食物的高压蒸煮。
[0019](4)本技术的夹层还设有溢流管，避免夹层内水过度，同时当溢流管有水流出时，代表灌入夹层内的水量已满足使用，可及时停止灌水。
[0020](5)本技术通过在外壳上设置夹层压力表和夹层安全阀以及在锅盖上设置胆内压力表、胆内泄压阀来便于了解夹层和内胆内的压力，同时进行相应自动超压/泄压调节；在高压蒸煮后，通过设置在锅盖上的手动排气阀来快速泄压。
[0021](6)本技术的内胆为直筒型，当锅体翻转倾倒时，其内食物及汤汁能完全倒干净。
[0022](7)本技术通过电动推杆驱动连杆带动转轴旋转，从而实现与转轴固定连接的锅体的翻转，使得整个翻转装置结构更加简洁。
[0023](8)本技术的控制装置设有多个功能显示灯，能够及时反映当前设备的工作状态，通过设置多个功能按钮，使得操作更加方便。
[0024](9)本技术的锅架为可拆卸结构，便于运输和包装，减少设备运输成本。
[0025](10)本技术还设置混合水龙头，可直接向锅内加水，使用更加方便。
附图说明
[0026]为了使本技术的内容更容易被清楚地理解，下面根据具体实施例并结合附图，对本技术作进一步详细的说明，其中：
[0027]图1为本技术的主视图；
[0028]图2为本技术的俯视图；
[0029]图3为本技术的锅身结构示意图；
[0030]图4为本技术的翻转装置结构示意图。
[0031]附图中的标号为：
[0032]左支架1、中支架2、右支架3、支撑脚4、锅身5、内胆5
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1、外胆5
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2、外壳5
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3、夹层5
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4、溢流管5
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5、水箱5
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6、灌水口5
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7、夹层压力表5
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8、夹层安全阀5
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9、锅盖6、胆内压力表6
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1、胆内泄压阀6
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2、手动排气阀6
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3、锁扣7、加热装置8、翻转装置9、电动推杆9
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1、连杆9
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2、控制装置10、电源显示灯10
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1、故障显示灯10
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2、加热显示灯10
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3、温控旋钮10
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4、高/低温模式快速切换按钮10
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5、倾倒/复位按钮10
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6、急停按钮10
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7、转轴11、轴套12、混合水龙头13。
具体实施方式
[0033]为了更好的理解上述技术方案，下面将结合说明书附图以及具体的实施方式对上
述技术方案进行详细的说明。
[0034](实施例1)
[0035]如图1至图4所示的可倾式电压力锅，包括锅架和转动安装在锅架上的锅体，锅架包括依次可拆卸连接的左支架1、中支架2和右支架3，各支架均由不锈钢板材焊接而成并且相互之间的连接均通过螺栓来固定。采用可拆卸结构的锅架，便于包装和运输，降低运输成本。同时锅架底部设有可调节的支撑脚4，便于调节高度，满足不同高度使用者的需求，更加人性化。
[0036]锅体包括锅身5和锅盖6，锅盖6通过铰链与锅身5连接，锅身5上端设有五个梅花形锁扣7，将锅盖6牢牢锁紧在锅身5上；同时锅盖6的底部外圈设有橡胶密封圈，避免漏气。锅身5包括由内之外依次设置的内胆5
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1、外胆5
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2和外壳5
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3，内胆5
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1为直筒型，当锅体翻转倾倒时，其内食物及汤汁能完全倒干净。内胆5
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种可倾式电压力锅，其特征在于：包括锅架，转动安装在锅架上的锅体，以及固定安装在锅架上的控制装置(10)和适于驱动锅体实现上下翻转的翻转装置(9)；所述锅体内部设有加热装置(8)；所述翻转装置(9)和加热装置(8)均与控制装置(10)电连接。2.根据权利要求1所述的一种可倾式电压力锅，其特征在于：所述锅体包括锅身(5)和锅盖(6)，所述锅体上设有将锅盖(6)锁紧在锅身(5)上的锁扣(7)。3.根据权利要求2所述的一种可倾式电压力锅，其特征在于：所述锅身(5)包括由内之外依次设置的内胆(5
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1)、外胆(5
‑
2)和外壳(5
‑
3)，所述内胆(5
‑
1)和外胆(5
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2)之间形成夹层(5
‑
4)，所述夹层(5
‑
4)底部设有与夹层(5
‑
4)连通的水箱(5
‑
6)；所述外壳(5
‑
3)上设有连通夹层(5
‑
4)的灌水口(5
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7)；所述加热装置(8)固定安装在水箱(5
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6)内并适于通过加热夹层(5
‑
4)和水箱(5
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6)内的水来对所述锅身(5)进行加热。4.根据权利要求3所述的一种可倾式电压力锅，其特征在于：所述夹层(5
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4)内还设有连通外部的溢流管(5
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5)。5.根据权利要求3所述的一种可倾式电压力锅，其特征在于：所述外壳(5
‑

【专利技术属性】
技术研发人员：黄建东，
申请(专利权)人：无锡利邦厨具有限公司，
类型：新型
国别省市：