一种蚝油提炼设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种蚝油提炼设备，涉及蚝油加工设备技术领域，包括加工箱，所述加工箱的外壁设置有箱门，加工箱和箱门之间设置有合页，所述箱门通过合页与加工箱铰接，箱门的前侧设置有锁具，所述加工箱上设置有搅拌过滤机构和自动加热机构，加工箱的外壁设置有冷却机构，本实用新型专利技术中，使用者通过控制面板启动电机，搅拌杆跟随电机的驱动端转动，进而带动搅拌叶对进入加工箱内的蚝油搅拌，其过程中，凸块跟随搅拌杆的转动而不断与抵触块发生碰撞，通过设置并利用压缩弹簧的弹性复位原理，使滤网在安装板内左右滑动，进而对搅拌过程中的蚝油过滤，去除加工蚝油时的杂质，使其提炼后的品质更佳。后的品质更佳。后的品质更佳。

【技术实现步骤摘要】
一种蚝油提炼设备


[0001]本技术涉及蚝油加工设备
，尤其涉及一种蚝油提炼设备。

技术介绍

[0002]很多人以为蚝油是油脂的一种，其实蚝油跟酱油一样都不是油脂，而是一种调味料；蚝豉(牡蛎干)熬制成的汤，经过滤浓缩后即为蚝油；它是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料；蚝油做法程序繁多，最重要的步骤是用水将鲜蚝煮至理想黏度，此步骤亦是最花时间的程序，做出优质的蚝油应带有蚝的鲜味；蚝油一般加有味精，另有用冬菇(香菇的一种)制造的素食蚝油。
[0003]现有专利(公开号CN210620740U)公开了一种蚝油提炼设备，包括固定夹套和出气管，将内胆分别设置成上半圆内胆和下固定半圆内胆两个部分，且上半圆内胆通过外螺纹体与固定夹套上方内壁位置处的内螺纹连接体旋转固定连接，从而在清洗的时候，方便了工作人员对上半圆内胆进行拆解工作，同时也方便了工作人员进行清洗工作，并且使得上半圆内胆和下固定半圆内胆内壁可以被清理干净，因为安装有两个梯形过滤装置，且两个梯形过滤装置分别与上半圆内胆和下固定半圆内胆固定连接，所以在进行提炼过程中，就可以更好地对蚝豉熬制本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蚝油提炼设备，其特征在于，包括加工箱(1)，所述加工箱(1)的外壁设置有箱门(2)，加工箱(1)和箱门(2)之间设置有合页(3)，所述箱门(2)通过合页(3)与加工箱(1)铰接，所述加工箱(1)的顶部和底部分别设置有进料口(5)和出料口(6)，所述加工箱(1)上设置有搅拌过滤机构和自动加热机构，加工箱(1)的外壁设置有冷却机构。2.根据权利要求1所述的一种蚝油提炼设备，其特征在于，所述搅拌过滤机构包括防护壳(7)和两个安装板(11)，所述防护壳(7)安装在加工箱(1)顶部的中心处，防护壳(7)的内部设置有电机(8)，所述电机(8)的驱动端连接有搅拌杆(9)，所述搅拌杆(9)的外壁安装有两个搅拌叶(10)，所述搅拌叶(10)位于加工箱(1)的内部，两个所述安装板(11)均与加工箱(1)的外壁连接，两个安装板(11)相对的一侧均开设有与加工箱(1)相适配的弧形槽，两个安装板(11)之间滑动连接有滤网(12)，所述安装板(11)的内部开设有与滤网(12)相适配的安装腔，所述滤网(12)与安装腔之间设置有压缩弹簧(13)，所述搅拌杆(9)的底端安装有凸块(14)，所述滤网(12)的上表面安装有抵触块(15)。3.根据权利要求2所述的一种蚝油提炼设备，其特征在于，所述自动加热机构包括加热棒(16)、温度传感器(17)和控制面板(18)，所述加热棒(16)安装在加工箱(1)底部的中心处，加热棒(16)的加热端延伸至加工箱(1)的内部，所述温度传感...

【专利技术属性】
技术研发人员：唐周城，
申请(专利权)人：广东百家鲜食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：