降低血浆TMAO及缓解、预防动脉粥样硬化的长双歧杆菌CCFM1216及其应用制造技术

本发明专利技术公开了降低血浆TMAO及缓解、预防动脉粥样硬化的长双歧杆菌CCFM1216及其应用，属于微生物技术领域。本发明专利技术的长双歧杆菌CCFM1216能够降低血浆TMAO和盲肠TMA的水平；能够改善肠道菌群的结构，恢复高胆碱造成的肠道菌群紊乱，降低有害菌的丰度(Bilophila属、Anaeroplasma属和Ruminococcaceae UCG

【技术实现步骤摘要】
降低血浆TMAO及缓解、预防动脉粥样硬化的长双歧杆菌CCFM1216及其应用


[0001]本专利技术涉及降低血浆TMAO及缓解、预防动脉粥样硬化的长双歧杆菌CCFM1216及其应用，属于微生物


技术介绍

[0002]心血管疾病是世界范围内致病率和致死率主要的原因，动脉粥样硬化(AS)是心血管的病理基础。目前，公认的AS的始动因素为动脉壁内皮损伤及脂质的沉积；危险因子为高血压，血脂升高，炎症，氧化高胆碱，肥胖，抽烟等。
[0003]有研究表明，肠道微生物主要通过细菌感染、调节胆固醇和脂质代谢、食物及微生物代谢产物三种途径对动脉粥样硬化产生影响。经膳食
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肠道微生物
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肝脏
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氧化三甲胺(TMAO)途径产生的TMAO可以促进心血管疾病发生发展。依赖微生物的三甲胺(TMA)/TMAO途径被证明与心血管疾病的发病机制相关，是心血管疾病的重要诊断和治疗靶点。干预肠道菌群代谢，或许可以成为预防和治疗心血管疾病方法之一。
[0004]大量的科学研究和临床实验已经证明，益生菌对便秘本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种长双歧杆菌(Bifidobacterium longum)CCFM1216，其于2021年12月31日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏地址为广州市先烈中路100号大院59号楼5楼广东省微生物研究所，保藏编号为GDMCC No：62175。2.一种发酵食品，其特征在于，所述发酵食品为使用长双歧杆菌CCFM1216发酵生产制得。3.根据权利要求2所述的发酵食品，其特征在于，所述发酵食品包括乳制品、豆制品、或果蔬制品。4.权利要求1所述的长双歧杆菌CCFM1216在制备体内益生菌制剂中的应用。5.一种益生菌制剂，其特征在于，所述益生菌制剂中长双歧杆菌CCFM1216的含量≥1
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109CFU/mL或≥1
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109CFU/g。6.权利要求1所述的长双歧杆菌C...

【专利技术属性】
技术研发人员：王刚，王茜茜，赵建新，陈卫，张灏，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：