基于酯化改性的纳米复合活性包装保鲜膜及其制备方法和应用技术

本发明专利技术提供了一种基于酯化改性的纳米复合活性包装保鲜膜及其制备方法和应用，该方法包括将有机酸和羧甲基纳米纤维素酯化反应，干燥的改性的羧甲基纳米纤维素、干燥的聚己二酸/对苯二甲酸丁二醇酯和扩链剂混合，挤出造粒；将改性的羧甲基纳米纤维素/聚己二酸/对苯二甲酸丁二醇酯树脂的混合颗粒进行流延成膜，进行横向和纵向拉伸；本发明专利技术采用酯化方法用有机酸对羧甲基纳米纤维素通过酯键相结合改性，改性后的羧甲基纳米纤维素具有抑菌抗氧化性，抑制食品中微生物生长和食品营养氧化损失；以聚己二酸/对苯二甲酸丁二醇酯可降解材料作为包装材料的基材，赋予了该薄膜抑菌抗氧性，是一种新型环保、安全可靠的活性包装材料，可应用于食品保藏领域。用于食品保藏领域。用于食品保藏领域。

【技术实现步骤摘要】
基于酯化改性的纳米复合活性包装保鲜膜及其制备方法和应用


[0001]本专利技术属于保鲜薄膜材料
，具体涉及一种基于酯化改性的纳米复合活性包装保鲜膜及其制备方法和应用。

技术介绍

[0002]使用合适的包装材料和方法，最大限度地减少食品损失，提供安全卫生的食品，一直是食品包装的重点。与传统包装相比，活性包装是一种全新的包装技术。它以包装材料为传送载体，释放天然抗菌、抗氧化剂和酶类等活性物质到食品表面，通过对功能性成分的控制释放，改变食品包装的内环境，有效抑制微生物的繁殖和阻止食品因氧化导致的腐败变质，从而保证食品的营养价值和感官特性，延长食品的货架期。因此，各种活性包装技术已经被开发出来，以提供更好的卫生和安全的食品，并减少包装相关的环境污染问题。食品包装一般由常见石油基塑料组成，例如聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯和聚对苯二甲酸乙二酯。这些石油衍生的塑料包装材料有良好的可加工性、低成本以及出色的机械和阻隔性(气体和液体)特性。但是，石油衍生的聚合物材料通常不可回收，并且生物降解性差，可能造成大量废物处理和环境污染问题。
[000本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种基于酯化改性的纳米复合活性包装保鲜膜的制备方法，其特征在于：其包括如下步骤：(1)、将有机酸和羧甲基纳米纤维素进行酯化反应，得到改性的羧甲基纳米纤维素；干燥的改性的羧甲基纳米纤维素、干燥的聚己二酸/对苯二甲酸丁二醇酯和扩链剂混合，在双螺杆挤出机中挤出造粒，得到改性的羧甲基纳米纤维素/聚己二酸/对苯二甲酸丁二醇酯树脂的混合颗粒；(2)、将所述改性的羧甲基纳米纤维素/聚己二酸/对苯二甲酸丁二醇酯树脂的混合颗粒经流延机进行流延成膜。2.根据权利要求1所述的基于酯化改性的纳米复合活性包装保鲜膜的制备方法，其特征在于：步骤(1)中，所述有机酸和羧甲基纳米纤维素的质量比为1:1
‑
1:5。3.根据权利要求1所述的基于酯化改性的纳米复合活性包装保鲜膜的制备方法，其特征在于：步骤(1)中，所述有机酸选自酒石酸、柠檬酸、没食子酸和咖啡酸中的一种以上。4.根据权利要求1所述的基于酯化改性的纳米复合活性包装保鲜膜的制备方法，其特征在于：步骤(1)中，所述有机酸和羧甲基纳米纤维素进行酯化反应时，所述羧甲基纳米纤维素先用二甲基亚砜加热溶解，然后加入有机酸和催化剂，继续加热反应；反应后冷却至室温，加入乙醇至沉淀完全，冷冻离心，加入乙醇重复冷冻离心，最后进行真空干燥，研磨得到改性的羧甲基纳米纤维素；优选地，所述催化剂为对甲苯磺酸，所述催化剂的添加量为羧甲基纳米纤维素的4wt％；优选地，所述加热反应的温度为90
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110℃，时间为6
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8h；优选地，所述冷冻离心的温度为3
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5℃，转速为7000
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9000rpm，时间为10
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30min。5.根据权利要求1所述的基于酯化改性的纳米复合活性包装保鲜膜的制备方法，其特征在于：步骤(1)中，所述聚己二酸/对苯二甲酸丁二醇酯和改性羧甲基纳米纤维素的质量比为...

【专利技术属性】
技术研发人员：李立，赵美艳，陶宁萍，罗琦钧，储玉婵，
申请(专利权)人：上海海洋大学，
类型：发明
国别省市：