一种植物粒子协同稳定肉桂醛乳液的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种植物粒子协同稳定肉桂醛乳液的制备方法，是在黄原胶水溶液中加入天然植物粒子，搅拌混合后加入含有肉桂醛的混合油相，搅拌混合均匀后将混合液在高速搅拌下乳化即得。本发明专利技术是利用天然植物固体粒子及其所含类表面活性剂，协同油脂的乳化作用，将具有挥发性的肉桂醛制备成具有高稳定活性的乳液，降低肉桂醛的挥发性，同时掩蔽肉桂醛刺激性气味，从而提高利用效率。本发明专利技术解决了肉桂醛挥发性高和刺激性气味浓烈的缺点，制备过程操作简单，原材料均属于饲料目录允许添加原料，可用于动物安全养殖。用于动物安全养殖。

【技术实现步骤摘要】
一种植物粒子协同稳定肉桂醛乳液的制备方法


[0001]本专利技术涉及一种植物粒子协同稳定肉桂醛乳液的制备方法，属于精细化工领域，其产品主要用于畜禽养殖中替代抗生素。

技术介绍

[0002] 肉桂醛具有显著的消化系统保护作用和抑菌、降血糖及抗肿瘤等药理作用（天津农学院学报，2021，28（1）：40
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44）。在动物安全养殖中，肉桂醛有显著的抑菌和抗氧化活性，可以降低养殖成本，提升动物的生产性能，改善肉类品质（饲料研究，2021，44（10）：138
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140）。研究表明，肉桂醛可以影响肠道菌群的种类、数量与分布，优化肠道菌群结构，可以通过影响肠道绒毛生长，改善肠道形态结构（中国饲料，2018（18）：33
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37；养猪，2020，170（3）：57
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60）。但肉桂醛极易挥发，有强烈的刺激性气味，同时具有水溶性差和利用效率不高等缺点，严重地限制了在动物养殖中的应用 基于上述肉桂醛的缺陷，开发有效包被技术是提高肉桂醛利用效率的主要途径之一。

技术实现思路

[0003]本专利技术的目的是克服肉桂醛易挥发和刺激性气味的缺点，提供一种植物粒子协同稳定肉桂醛乳液的制备方法，同时实现天然植物在乳液制备中的全利用。
[0004]本专利技术植物粒子协同稳定肉桂醛乳液的制备方法，是在黄原胶水溶液中加入天然植物粒子，搅拌混合后加入含有肉桂醛的混合油相，搅拌混合均匀后将混合液在高速搅拌下乳化即得。
[0005]所述黄原胶水溶液的质量分数为0.1%~0.5%。
[0006]按质量份数计，各原料的配比为：黄原胶水溶液100份，天然植物粒子0.5~2.5份，肉桂醛5~10份。
[0007]所述天然植物粒子为黄芪、当归、党参、无患子中的一种，使用前粉碎过200目筛子。
[0008]所述含有肉桂醛的混合油相是将肉桂醛溶解于单癸月桂酸甘油酯，然后将其分散到载体油中得到的混合油相；所述肉桂醛、单癸月桂酸甘油酯、载体油的质量比为（5~10）:（1~2.5）:（2.5~5）。所述载体油为大豆油、亚麻籽油、菜籽油中的一种。
[0009]所述高速搅拌的搅拌速率3000~6000 r/min，搅拌时间10~30 min。
[0010]本专利技术的原理是：利用天然植物固体粒子及其所含类表面活性剂，协同油脂的乳化作用，实现肉桂醛的有效包被，通过混合油相设计进一步减缓肉桂醛释放速率，将具有挥发性的肉桂醛制备成具有高稳定活性的乳液，降低肉桂醛的挥发性，同时掩蔽肉桂醛刺激性气味，从而提高生物利用效率。
[0011]本专利技术所得乳液液滴大小相对均一，植物固体粒子均匀分布于液滴两相界面，植物固体粒子协同所含类表面活性剂和混合油酯实现了肉桂醛乳液的稳定。本专利技术所得乳液刺激性气味较低，具有较优的抗菌活性，可以抑制大肠埃希菌和金黄色葡萄球菌的生长，表
现出较优的抗菌性能，采用植物粒子协同稳定肉桂醛包被技术可以有效提高挥发性肉桂醛的生物利用效率。本专利技术解决了肉桂醛挥发性高和刺激性气味浓烈的缺点，制备过程操作简单，是一种绿色工艺，原材料均属于饲料目录允许添加原料，可用于动物安全养殖。
[0012]综上所述，本专利技术相对于现有技术具有以下优势：1、利用天然植物固体粒子协同混合油脂包被肉桂醛制备乳液，克服了传统乳液稳定性差，乳液挥发性强的缺点；2、利用天然植物固体粒子协同混合油脂包被肉桂醛，有效降低肉桂醛的挥发性和刺激性气味，同时增大肉桂醛的水溶性和调节释放速率，提高生物利用度。
附图说明
[0013]图1实施例利用载体油协同油脂包被制备的乳液光学显微镜照片（标尺= 100 μm）。
[0014]图2实施例所得乳液放置14天后的数码照片。
[0015]图3实施例1得到的乳液激光共聚焦照片。
[0016]图4对比例1得到的乳液光学显微镜照片（标尺= 100 μm）。
[0017]图5对比例2得到的乳液光学显微镜照片（标尺= 100 μm）。
[0018]图6对比例3得到的乳液光学显微镜照片。
[0019]图7对比例1、2、3得到的乳液放置14天后的数码照片。
具体实施方式
[0020]下面结合具体实施例对本专利技术一种植物粒子协同稳定肉桂醛乳液的制备方法进行详细说明。
[0021]实施例1称取100份的质量分数0.5%的黄原胶水溶液于500 mL的高速离心杯中，加入2.5份的黄芪植物粒子，在搅拌速率1000 r/min下搅拌30 min后加入含有10份肉桂醛的混合油相（混合油相是将肉桂醛溶解于单癸月桂酸甘油酯，然后将其分散到菜籽油中得到，其中肉桂醛：单癸月桂酸甘油酯：菜籽油的质量比为10: 2.5: 2.5），搅拌至混合均一；将混合液转移至高速搅拌机，搅拌速率6000 r/min，搅拌时间20 min，即得。
[0022]实施例2称取100份的质量分数0.1%的黄原胶水溶液于500 mL的高速离心杯中，加入2份的当归植物粒子，在搅拌速率1000 r/min下搅拌30 min后加入含有5份肉桂醛的混合油相（混合油相是将肉桂醛溶解于单癸月桂酸甘油酯，然后将其分散到大豆油中得到，其中肉桂醛：单癸月桂酸甘油酯：大豆油的质量比为5: 1: 2.5），搅拌至混合均一；将混合液转移至高速搅拌机，搅拌速率3000 r/min，搅拌时间30 min，即得。
[0023]实施例3称取100份的质量分数0.25%的黄原胶水溶液于500 mL的高速离心杯中，加入1.5份的党参植物粒子，在搅拌速率1000 r/min下搅拌30 min后加入含有7.5份肉桂醛的混合油相（混合油相是将肉桂醛溶解于单癸月桂酸甘油酯，然后将其分散到亚麻籽油中得到，其中肉桂醛：单癸月桂酸甘油酯：亚麻籽油的质量比为7.5: 1.5: 2.5），搅拌至混合均一；将
混合液转移至高速搅拌机，搅拌速率4000 r/min，搅拌时间10 min，即得。
[0024]实施例4称取100份的质量分数0.25%的黄原胶水溶液于500 mL的高速离心杯中，加入1份的无患子植物粒子，在搅拌速率1000 r/min下搅拌30 min后加入含有7.5份肉桂醛的混合油相（混合油相是将肉桂醛溶解于单癸月桂酸甘油酯，然后将其分散到菜籽油中得到，其中肉桂醛：单癸月桂酸甘油酯：菜籽油的质量比为7.5: 2.5: 5），搅拌至混合均一；将混合液转移至高速搅拌机，搅拌速率5000 r/min，搅拌时间10 min，即得。
[0025]实施例5称取100份的质量分数0.5%的黄原胶水溶液于500 mL的高速离心杯中，加入0.5份的无患子植物粒子，在搅拌速率1000 r/min下搅拌30 min后加入含有5份肉桂醛的混合油相（混合油相是将肉桂醛溶解于单癸月桂酸甘油酯，然后将其分散到大豆油中得到，其中肉桂醛：单癸月桂酸甘油酯：大豆油的质量比为5: 2.5: 2.5），搅拌至混合均一；将混合液转移至高速搅拌机，搅拌速率3000 r/min，搅拌时间20本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种植物粒子协同稳定肉桂醛乳液的制备方法，是在黄原胶水溶液中加入天然植物粒子，搅拌混合后加入含有肉桂醛的混合油相，搅拌混合均匀后将混合液在高速搅拌下乳化即得。2.如权利要求1所述一种植物粒子协同稳定肉桂醛乳液的制备方法，其特征在于：所述黄原胶水溶液的质量分数为0.1%~0.5%。3.如权利要求1所述一种植物粒子协同稳定肉桂醛乳液的制备方法，其特征在于：按质量份数计，各原料的配比为：黄原胶水溶液100份，天然植物粒子0.5~2.5份，肉桂醛5~10份。4.如权利要求1所述一种植物粒子协同稳定肉桂醛乳液的制备方法，其特征在于：所述天然植物粒子为黄芪、当归、党参、无患子中的一...

【专利技术属性】
技术研发人员：惠爱平，王爱勤，康玉茹，杨芳芳，朱永峰，
申请(专利权)人：中国科学院兰州化学物理研究所，
类型：发明
国别省市：