本实用新型专利技术公开了一种螺蛳粉油炸配菜甩油装置，包括挡油壳、甩油框和驱动电机，所述甩油框转动设于挡油壳内部，甩油框内分层设有若干层可拆卸连接的甩油篮，所述甩油篮内通过分隔网分成若干放置腔，所述挡油壳外部设有支撑脚，挡油壳顶部设有盖体，甩油框顶部与盖体转动连接，挡油壳底部和甩油框底部均为上凸的弧形结构，挡油壳底部设有出油口，所述驱动电机通过转轴转动连接在甩油框底部。本实用新型专利技术结构简单，使用方便，通过在甩油框中分层设置带分格的甩油篮，避免了腐竹的层层堆压导致底层的被压碎，保证了产品的形态完整，提高了生产质量。质量。质量。
【技术实现步骤摘要】
一种螺蛳粉油炸配菜甩油装置
[0001]本技术涉及螺蛳粉生产设备
，具体涉及一种螺蛳粉油炸配菜甩油装置。
技术介绍
[0002]在螺蛳粉中，配菜腐竹和花生是必不可少的，这两种与其他配菜不同的是需要进行油炸，使其具有酥脆的口感。然而在油炸配菜的生产过程中会吸附大量的油料，这些油料在油炸配菜冷却后会被重新吸收，极大地影响了口感和健康指标，需要用到甩油装置将多余的油料去除。目前的甩油装置一般将油炸好的食物利用离心的方式将多余的油料甩出，然而这种方式在离心甩油过程中会因为向心力的作用导致食物挤成一堆，对于腐竹这种油炸后特别易碎的油炸配菜来说十分不利，极易导致底下的腐竹被压碎，影响产品质量。
技术实现思路
[0003]本技术为了解决上述问题，提供了一种螺蛳粉油炸配菜甩油装置。
[0004]本技术采用如下技术方案：
[0005]一种螺蛳粉油炸配菜甩油装置，包括挡油壳、甩油框和驱动电机，所述甩油框转动设于挡油壳内部，甩油框内分层设有若干层可拆卸连接的甩油篮，所述甩油篮内通过分隔网分成若干放置腔，所述挡油壳外部设有支撑脚，挡油壳顶部设有盖体，甩油框顶部与盖体转动连接，挡油壳底部和甩油框底部均为上凸的弧形结构，挡油壳底部设有出油口，所述驱动电机通过转轴转动连接在甩油框底部。
[0006]作为本技术的一种优选技术方案，所述盖体底面设有一与甩油框顶端适配的环形滑槽，所述甩油框顶端滑动连接在滑槽中。
[0007]作为本技术的一种优选技术方案，所述甩油框侧壁上设有若干层环形支撑板，所述支撑板上均布有若干连接孔，所述甩油篮底部设有与连接孔对应的连接柱，所述连接柱插接在连接孔中。
[0008]作为本技术的一种优选技术方案，所述挡油壳内中部设有一环形限位板，所述甩油框外侧壁设有与限位板适配的限位槽，所述限位板远离挡油壳的一端滑动连接在限位槽中。
[0009]作为本技术的一种优选技术方案，所述甩油框底部设有一呈上凸的弧形结构的连接底板，所述连接底板中部设有一连接部，所述连接部贯穿挡油壳的底部，所述驱动电机底部设有底座，驱动电机的转轴与连接部连接。
[0010]本技术的有益效果是：
[0011]本技术结构简单，使用方便，通过在甩油框中分层设置带分格的甩油篮，避免了腐竹的层层堆压导致底层的被压碎，保证了产品的形态完整，提高了生产质量。
附图说明
[0012]图1为本技术主视图；
[0013]图2为甩油篮结构示意图。
[0014]图中符号说明：
[0015]1：挡油壳，2：甩油框:201：连接柱，202：连接底板，3：驱动电机，4：甩油篮，5：分隔网，6：支撑脚，7：盖体，701：滑槽，8：出油口，9：转轴，10：支撑板，11：限位板，12：限位槽，13：连接部，14：底座。
具体实施方式
[0016]现在结合附图对本技术行进一步详细说明。
[0017]在实施例中，需要理解的是，术语“中间”“上”“下”“顶部”“底部”“右侧”“左侧”“上方”“下方”“背面”“前面”“中部”“外部”“内部”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实施例，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实施例的限制。
[0018]如图1和图2所示，一种螺蛳粉油炸配菜甩油装置，包括挡油壳1、甩油框2和驱动电机3，所述甩油框2转动设于挡油壳1内部，甩油框2内分层设有若干层可拆卸连接的甩油篮4，所述甩油篮4内通过分隔网5分成若干放置腔，其中甩油框2侧壁、甩油篮4整体均由滤网制成，所述挡油壳1外部设有支撑脚6，挡油壳1顶部设有盖体7，甩油框2顶部与盖体7转动连接，挡油壳1底部和甩油框2底部均为上凸的弧形结构，挡油壳1底部设有出油口8，所述驱动电机3通过转轴9转动连接在甩油框2底部。
[0019]进一步地，所述盖体7底面设有一与甩油框2顶端适配的环形滑槽701，所述甩油框2顶端滑动连接在滑槽701中，当将盖体7盖合在挡油壳1上时，甩油框2的上端正好位于滑槽701中，既不会影响甩油框2离心转动，又能对甩油框2上端起到限位作用，使其能够更加平稳地转动。
[0020]进一步地，所述甩油框2侧壁上设有若干层环形支撑板10，所述支撑板10上均布有若干连接孔，所述甩油篮2底部设有与连接孔对应的连接柱201，所述连接柱201插接在连接孔中，从而将甩油篮2一层层地连接在支撑板10上。
[0021]进一步地，所述挡油壳1内中部设有一环形限位板11，所述甩油框2外侧壁设有与限位板11适配的限位槽12，所述限位板11远离挡油壳1的一端滑动连接在限位槽12中，限位板11用于避免甩油框2转动时偏离中心轴线，而不会影响甩油框2以中心轴线的转动，通过限位板11和限位槽12的配合使得甩油框2在转动时更加平稳。
[0022]进一步地，所述甩油框2底部设有一呈上凸的弧形结构的连接底板202，所述连接底板202中部设有一连接部13，所述连接部13贯穿挡油壳1的底部，所述驱动电机3底部设有底座14，驱动电机3的转轴9与连接部13连接。
[0023]本技术使用时，首先将待甩油的腐竹一一放置在甩油篮4的容置腔中，这样甩油框2转动时，分层设计减少了腐竹堆压的重量，也减少了在向心力作用时挤成一堆时受到的冲力，从而减少了腐竹被挤碎或被压碎的现象，打开盖体7，将甩油篮4依次放置在甩油框2的支撑板10上，由于甩油框2转动时产生的是水平向心力，没有向上的力，因此仅通过连接柱201与连接孔的配合便可使甩油篮4稳定地连接在甩油框2中，既实现连接，又方便取出，
盖好盖体7后，启动驱动电机3，带动甩油框2旋转，这时在向心力作用下，多余的油料不断被甩到挡油壳1侧壁上，并沿着其侧壁下滑，通过出油口8收集这些多余的油料，此外，将甩油框2和挡油壳1的底部均设计成上凸的弧形结构，以及设计不透油的连接底板202是为了避免油料从连接部13与挡油壳1底部的连接缝隙中泄漏，这是因为，在甩油框2转动时，受离心力作用，油料是沿着甩油框2周侧甩出的，同样，在甩油框2底部，因为连接底板202不透油，所以甩油框2底部的油料也是从其周侧甩出，不会直接滴落在连接部13，就算有些被挡油壳1侧壁反弹在挡油壳1底部的弧形板上，这些油料也会顺着弧形板滑至挡油壳1周侧的最低处，最后从出油口流出。
[0024]最后应说明的是：这些实施方式仅用于说明本技术而不限制本技术的范围。此外，对于所属领域的技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引申出的显而易见的变化或变动仍处于本技术的保护范围之中。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种螺蛳粉油炸配菜甩油装置，其特征在于：包括挡油壳(1)、甩油框(2)和驱动电机(3)，所述甩油框(2)转动设于挡油壳(1)内部，甩油框(2)内分层设有若干层可拆卸连接的甩油篮(4)，所述甩油篮(4)内通过分隔网(5)分成若干放置腔，所述挡油壳(1)外部设有支撑脚(6)，挡油壳(1)顶部设有盖体(7)，甩油框(2)顶部与盖体(7)转动连接，挡油壳(1)底部和甩油框(2)底部均为上凸的弧形结构，挡油壳(1)底部设有出油口(8)，所述驱动电机(3)通过转轴(9)转动连接在甩油框(2)底部。2.根据权利要求1所述的一种螺蛳粉油炸配菜甩油装置，其特征在于：所述盖体(7)底面设有一与甩油框(2)顶端适配的环形滑槽(701)，所述甩油框(2)顶端滑动连接在滑槽(701)中。3.根据权利要求1所述的一种螺蛳粉油炸配菜甩油装置，其特征在于：所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：韦杨年，
申请(专利权)人：广西兴柳食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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