一种往复式连续食品速冻机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种往复式连续食品速冻机，一种往复式连续食品速冻机，包括输送装置、冷却装置和清理装置；所述冷却装置的所有组件架设在输送装置的顶部对输送装置内部进行冷却；所述清理装置设置在输送装置底部对输送装置进行清理所述清理装置包括三个收集箱，所述收集箱的左侧壁固定连接有固定杆，所述固定杆的顶部固定连接有毛刷，所述收集箱的右侧固定连接有热水管，所述热水管的顶部固定连接有喷头，所述收集箱的底部固定连接有排污管。该往复式连续食品速冻机，在毛刷的清理下，可以及时的清理传送带上残留的残渣，避免影响后序加工的产品质量，并且避免采用人工清理，同时对食品的上表面和下表面进行速冻，提高速冻效果。果。果。

【技术实现步骤摘要】
一种往复式连续食品速冻机


[0001]本技术涉及速冻机


技术介绍

[0002]速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备，可以有效和经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品，如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品，乳制品等，速冻机一般可以分为推进式速冻机、往复式速冻机、平板速冻机、流化态速冻机、隧道速冻机、螺旋速冻机和提升式速冻机等。
[0003]现有的往复式连续食品速冻机，在使用过程中传送带上会残留一些渣滓，现有清理多采用人工清理方式，但是这种方式影响产品的生产效率，并且费时费力，效率过于低下。

技术实现思路

[0004]本技术针对现有技术中存在的技术问题，提供一种往复式连续食品速冻机，解决了现有的往复式连续食品速冻机采用人工清理方式问题。
[0005]本技术解决上述技术问题的技术方案如下：一种往复式连续食品速冻机，包括输送装置、冷却装置和清理装置；所述冷却装置的所有组件架设在输送装置的顶部对输送装置内部进行冷却；所述清理装置设置在输送装置底部对输送装置进行清理，所述清理装置包括三个收集箱，所述收集箱的左侧壁固定连接有固定杆，所述固定杆的顶部固定连接有毛刷，所述收集箱的右侧固定连接有热水管，所述热水管的顶部固定连接有喷头，所述收集箱的底部固定连接有排污管。
[0006]在上述技术方案的基础上，本技术还可以做如下改进。
[0007]进一步，所述输送装置包括箱体，箱体的内部固定连接有三个传送结构，所述箱体的后侧壁固定连接有两个第一引导块，所述箱体的后侧壁固定连接有两个第二引导块。
[0008]进一步，所述箱体的后侧固定连接有三个防护箱，所述防护箱的后侧壁固定连接有步进电机。
[0009]进一步，所述冷却装置包括制冷机，所述箱体的内顶壁固定连接有风扇，所述箱体的内侧固定连接有蒸发机，所述箱体的内侧固定连接有三个冷却输送管，所述输送管的顶部固定连接有喷气口。
[0010]进一步，所述箱体的背面固定连接有废料箱，所述箱体的背面固定连接有热水箱，所述热水箱和废料箱顶部均固定连接有水泵。
[0011]进一步，所述传送结构包括传送带和两个主动辊，顶部所述传送结构的左侧贯穿箱体的左侧，底部所述传送结构的右侧贯穿箱体的右侧。
[0012]进一步，所述三个所述热水管的右侧均固定连接有贯穿箱体的第二出水管，三个第二出水管的后端之间固定连接有第三出水管。
[0013]进一步，三个所述排污管的底端均固定连接有贯穿箱体后侧壁的第一污水管，三
个第一污水管的后端之间固定连接有第二污水管。
[0014]与现有技术相比，本申请的技术方案具有以下有益技术效果：
[0015]1、该往复式连续食品速冻机，通过将热水箱内部的热水从喷头喷出，同时在毛刷的清理下，可以及时的清理传送带上残留的残渣，避免影响后序加工的产品质量，并且避免采用人工清理，提高产品的生产效率。
[0016]2、该往复式连续食品速冻机，通过将蒸发机安装在箱体内部，可以持续冷却空气，同时风扇将冷气进行快速扩散，以及制冷机提供的冷气通过冷却输送管上的喷头喷出，对食品的上表面和下表面同时速冻，提高速冻效果。
附图说明
[0017]图1为本技术正视图；
[0018]图2为本技术后视图；
[0019]图3为本技术毛刷俯视图。
[0020]附图中，各标号所代表的部件列表如下：
[0021]100输送装置、101箱体、102第一引导块，103第二引导块、104传送结构、105防护箱、106步进电机，200冷却装置、201制冷机、202风扇、203 蒸发机、204冷却输送管，205喷气口，300、清理装置、301收集箱、302固定杆、303毛刷、304热水管、305喷头、306排污管、307废料箱、308热水箱、309水泵。
具体实施方式
[0022]以下结合附图对本技术的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本技术，并非用于限定本技术的范围。
[0023]请参阅图1
‑
2，本实施例中的一种往复式连续食品速冻机，包括输送装置 100、冷却装置200和清理装置300，所述冷却装置200的所有组件安装/架设在输送装置100的顶部对输送装置100内部进行冷却；所述清理装置300安装/设置在输送装置100底部对输送装置100进行清理，其中，输送装置100 对食品原料进行往运输，冷却装置200对运输中的食品进行速冻，同时通过清理装置300将残留在输送装置100上的残渣进行及时清除，保持传送带表面的清洁，其中，清理装置300可以是三个也可以多于三个，可以根据实际的清理情况和清洁效率进行增加，以满足对输送装置300残留的残渣进行清理即可。
[0024]本实施方案中输送装置100不仅仅是用来对食品进行传输的动力装置，同时还是为了实现对食品进行往复式连续速冻的输送结构。
[0025]需要说明的是，本实施例中输送装置100包括有三组传送结构104对食品进行往复式连续传送，也可以根据食品的实际冷冻需求，设置多于三组传送结构104对食品进行往复式连续传送，只要能满足对食品的往复式连续传送功能即可。
[0026]如图1
‑
3所示，为满足对食品的往复式传送的需要，输送装置100包括箱体101，箱体101的内部固定连接有三个传送结构104，箱体101的后侧壁固定连接有两个第一引导块102，箱体101的后侧壁固定连接有两个第二引导块 103，箱体101的后侧固定连接有三个防护箱105，防护箱105的后侧壁固定连接有步进电机106，其中传送结构104包括传送带和两个主动辊，顶部传送结构104的左侧贯穿箱体104的左侧，底部传送结构104的右侧贯穿箱体
101 的右侧。
[0027]为使输送装置100进行往复式连续传输，顶部的传送结构104的传送带向右移动，中间传送结构104的传送带向左移动，底部传送结构104的传送带向右移动，其中，顶部传送结构104右侧主动辊与步进电机106输出端固定连接，中间传送结构104右侧主动辊与步进电机106输出端固定连接，底部中间传送结构104左侧主动辊与步进电机106输出端固定连接。
[0028]另外，为避免食品在运输过程中避免摔碎，两个第一引导块102呈半圆形，且分别位于顶部传送结构104的右侧和中间传送结构104的左侧，两个第二引导块103均呈半圆形，且分别位于中间传送结构104的右侧上方和底部传送结构104的左侧上方。
[0029]需要说明的是传送带外侧开设有均匀分布的通气口，也可以根据实际情况选择网状传送带，只要能保证食品进行快速冷冻即可。
[0030]本实施例方案中的冷却装置200是用于满足对食品进行快速速冻的装置。
[0031]如图1
‑
2所示，本实施例中的冷却装置200包括制冷机201，箱体101的内顶壁固定连接有风扇202，箱体10本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种往复式连续食品速冻机，其特征在于，包括输送装置(100)、冷却装置(200)和清理装置(300)；所述冷却装置(200)的所有组件架设在输送装置(100)的顶部对输送装置(100)内部进行冷却；所述清理装置(300)设置在输送装置(100)底部对输送装置(100)进行清理；所述清理装置(300)包括三个收集箱(301)，所述收集箱(301)的左侧壁固定连接有固定杆(302)，所述固定杆(302)的顶部固定连接有毛刷(303)，所述收集箱(301)的右侧固定连接有热水管(304)，所述热水管(304)的顶部固定连接有喷头(305)，所述收集箱(301)的底部固定连接有排污管(306)。2.根据权利要求1所述的一种往复式连续食品速冻机，其特征在于，所述输送装置(100)包括箱体(101)，箱体(101)的内部固定连接有三个传送结构(104)，所述箱体(101)的后侧壁固定连接有两个第一引导块(102)，所述箱体(101)的后侧壁固定连接有两个第二引导块(103)。3.根据权利要求2所述的一种往复式连续食品速冻机，其特征在于，所述箱体(101)的后侧固定连接有三个防护箱(105)，所述防护箱(105)的后侧壁固定连接有步进电机(106)。4.根据权利要求2所述的一种往复式连续食品速冻机，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：牟岳军，
申请(专利权)人：绍兴上虞永兴冷冻设备有限公司，
类型：新型
国别省市：