梅果糕加工设备及其加工工艺制造技术

本发明专利技术涉及一种梅果糕加工设备，包括机架、升降装置、分割框、若干第一切割绳、若干第二切割绳和挤压装置,升降装置安装在机架上且升降装置包括四根同步升降的牵引绳，各牵引绳末端分别固定在分割框的四角，分割框的四个侧边分别设有两个第一开合分割组件和两个开合分割组件，各第一开合分割组件两端分别传动连接有第一靠接组件，各第二开合分割组件两端分别传动连接有第二靠接组件，各第一靠接组件和第二靠接组件分别靠近对应第一切割绳和第二切割绳，挤压装置安装在机架上且挤压装置输出端挤压分割框向下，加工的梅果糕尺寸均匀。加工的梅果糕尺寸均匀。加工的梅果糕尺寸均匀。

【技术实现步骤摘要】
梅果糕加工设备及其加工工艺


[0001]本专利技术涉及食品加工
，特别是涉及梅果糕加工设备及其加工工艺。

技术介绍

[0002]果糕是江西地区传统糕类特产，均选用新鲜果蔬为原料，采用超低温的工艺技术，保留了果实的特有成份。八大果糕分别是南酸枣糕、猕猴桃糕、金桔果糕、鸡爪梨糕、锥栗糕、奈李肉、青梅糕、脐橙糕。果糕含鲜果固有的丰富的果胶、维生素C、有机酸、钙、铁、锌等成分。不添加任何色素和防腐剂，是纯正天然营养健康食品，果味浓郁，囗感独特。
[0003]一、果糕烘干工艺包括挑选鲜果，脱皮去核，打浆细磨，配料加糖蒸煮，入模冷凝，切割成型，现有果糕切割过程中切割尺寸不均，有大有小，不便于分装，也不美观。

技术实现思路

[0004]为克服现有技术存在的技术缺陷，本专利技术提供一种梅果糕加工设备及其加工工艺，加工的梅果糕尺寸均匀。
[0005]本专利技术采用的技术解决方案是：梅果糕加工设备，包括机架、升降装置、分割框、若干第一切割绳、若干第二切割绳和挤压装置,所述升降装置安装在机架上且升降装置包括四根同步升降的牵引绳，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.梅果糕加工设备，其特征在于，包括机架、升降装置、分割框、若干第一切割绳、若干第二切割绳和挤压装置,所述升降装置安装在机架上且升降装置包括四根同步升降的牵引绳，各所述牵引绳末端分别固定在分割框的四角，所述分割框的四个侧边分别设有两个第一开合分割组件和两个开合分割组件，两个所述第一开合分割组件相对设置，两个所述第二开合分割组件相对设置，各所述第一开合分割组件可伸缩且各第一开合分割组件具有若干等距设置的第一固定端，两个相对的所述第一开合分割组件的第一固定端上分别固定第一切割绳的两端，各所述第二开合分割组件可伸缩且各第二开合分割组件具有若干等距设置的第二固定端，两个相对的所述第二开合分割组件的第二固定端上分别固定第二切割绳的两端，各所述第一开合分割组件两端分别传动连接有第一靠接组件，各所述第二开合分割组件两端分别传动连接有第二靠接组件，各所述第一靠接组件和第二靠接组件分别靠近对应第一切割绳和第二切割绳，所述挤压装置安装在机架上且挤压装置输出端挤压分割框向下。2.根据权利要求1所述的梅果糕加工设备，其特征在于，所述升降装置还包括若干升降缸，各所述牵引绳固定在升降缸输出端。3.根据权利要求1所述的梅果糕加工设备，其特征在于，各所述第一开合分割组件包括第一交叉连杆组和若干第一滑块，各所述第一滑块等距安装在第一交叉连杆组上，各所述第一切割绳的两端分别固装在对应第一滑块上，各所述第一滑块沿分割框侧边滑动。4.根据权利要求3所述的梅果糕加工设备，其特征在于，所述第一靠接组件沿分割框滑动，所述第一交叉连杆组上等距设有若干第一离合杆，所述第一靠接组件包括第一靠接离合板和第一靠接板，所述第一靠接离合板可转动的安装在第一靠接板上，所述第一靠接离合板上设有与第一离合杆适配的第一离合槽。5...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈海峰，
申请(专利权)人：福建福派园食品股份有限公司，
类型：发明
国别省市：