一种茶叶杀青设备制造技术

一种茶叶杀青设备，属于茶叶杀青技术领域，包括基座和安装在基座上的杀青筒，基座上开设有放置腔，杀青的底部与放置腔贴合，放置腔的底部连通有加热空腔，加热空腔的一侧连通有高温蒸汽管；基座还设有支架，支架的顶部设有升降机构，升降机构的输出端连接有安装部，安装部的底部连接有顶盖；安装部内设有空腔，空腔内设有驱动电机，驱动电机的输出端惯穿顶盖连接有翻炒组件。本实用新型专利技术通过设有顶盖，该设置使得杀青筒在进行杀青过程中，原料不直接与外部空气接触，人工进行开启顶盖容易产生烫伤，通过设有升降机构，使顶盖可通过机械来进行升降打开或关闭，进一步的，通过设有驱动电机和翻炒组件，在减少人工劳力的同时运用翻炒组件均匀翻炒。炒组件均匀翻炒。炒组件均匀翻炒。

【技术实现步骤摘要】
一种茶叶杀青设备


[0001]本技术涉及茶叶杀青
，具体为一种茶叶杀青设备。

技术介绍

[0002]杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序，杀青就是通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。杀青方式:炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青。
[0003]相关技术中的茶叶杀青装置采用搅拌轴进行搅拌加热杀青容易破坏茶叶的品质，因此部分手工茶叶依然采用人工杀青，即由人工在杀青锅内对茶叶进行抛洒杀青，但是相关技术中的杀青装置使用不便，杀青效率低。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种茶叶杀青设备，以解决上述技术背景中的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种茶叶杀青设备，包括基座和安装在基座上杀青筒，所述基座上开设有放置腔，所述杀青筒的底部与所述放置腔相贴合，所述放置腔的底部连通有加热空腔，所述加热空腔的一侧连通有高温蒸汽管；
[0006]所述基座还设有支架，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种茶叶杀青设备，包括基座(13)和安装在基座(13)上杀青筒(8)，其特征在于：所述基座(13)上开设有放置腔(11)，所述杀青筒(8)的底部与所述放置腔(11)相贴合，所述放置腔(11)的底部连通有加热空腔(10)，所述加热空腔(10)的一侧连通有高温蒸汽管(12)；所述基座(13)还设有支架(6)，所述支架(6)的顶部设有升降机构(7)，所述升降机构(7)的输出端连接有安装部(14)，所述安装部(14)的底部连接有顶盖(1)；所述安装部(14)内设有空腔，所述空腔内设有驱动电机(15)，所述驱动电机(15)的输出端惯穿所述顶盖(1)连接有翻炒组件。2.根据权利要求1所述的一种茶叶杀青设备，...

【专利技术属性】
技术研发人员：洪瑞茜，
申请(专利权)人：灵山县石瓯山茶场，
类型：新型
国别省市：