一种用于益生菌发酵浆果果汁的装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开一种用于益生菌发酵浆果果汁的装置，包括罐体，罐体可拆卸连接有密封盖，密封盖上设有若干喷头，密封盖上贯穿开设有进料口，罐体侧壁内设有空腔，空腔内填充有传热介质，罐体底端侧壁贯穿开设有出料口；调温组件通过管道与空腔连通；搅拌组件包括电机，电机输出端固接有驱动轴，驱动轴穿设在罐体侧壁内，驱动轴远离电机一端可拆卸连接有搅拌架。本装置结构简单，避免了对发酵原料的直接加热或降温对益生菌造成的破坏，可拆卸搅拌架便于清洗罐体内部，满足果汁发酵的使用需求。求。求。

【技术实现步骤摘要】
一种用于益生菌发酵浆果果汁的装置


[0001]本技术涉及发酵装置
，特别是涉及一种用于益生菌发酵浆果果汁的装置。

技术介绍

[0002]发酵果汁是通过对果肉的发酵，最大限度的保留了水果的营养，且发酵过程中会产生大量的氨基酸、短链脂肪酸等营养物质；发酵还会带来大量的益生菌代谢产物，有利于肠道环境的改善和提高人体免疫能力。
[0003]但在现有的发酵设备中，通常存在一下问题，1、发酵设备对发酵原料加热时通常是将调温设备直接与发酵原料接触，而调温设备的制热或制冷部位通常会与发酵原料温差较大，且不易控制，容易对发酵原料内的益生菌造成破坏；2、发酵设备在使用完成后不容易清洗，清洗不彻底会对再次发酵的原料产生严重影响。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是提供一种用于益生菌发酵浆果果汁的装置，以解决上述现有技术存在的问题，在发酵时避免加热装置直接作用在发酵原料上，发酵装置在使用完成后便于清洗的更加彻底。
[0005]为实现上述目的，本技术提供了如下方案：本技术提供一种用于益生菌发酵浆果果汁的装置，包括：
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于益生菌发酵浆果果汁的装置，其特征在于,包括：罐体(1)，所述罐体(1)可拆卸连接有密封盖(2)，所述密封盖(2)上设有若干喷头(3)，所述密封盖(2)上贯穿开设有进料口(24)，所述罐体(1)侧壁内设有空腔(4)，所述空腔(4)内填充有传热介质，所述罐体(1)底端侧壁贯穿开设有出料口(5)；调温组件，所述调温组件通过管道(6)与所述空腔(4)连通；搅拌组件，所述搅拌组件包括电机(7)，所述电机(7)输出端固接有驱动轴(8)，所述驱动轴(8)穿设在所述罐体(1)侧壁内，所述驱动轴(8)远离所述电机(7)一端可拆卸连接有搅拌架。2.根据权利要求1所述的用于益生菌发酵浆果果汁的装置，其特征在于：所述密封盖(2)上穿设有水管(9)，所述水管(9)与若干所述喷头(3)连通，所述水管(9)上安装有电磁阀(10)，所述密封盖(2)上贯穿开设有通气孔。3.根据权利要求1所述的用于益生菌发酵浆果果汁的装置，其特征在于：所述进料口(24)上和所述出料口(5)上均安装有电磁阀(10)，所述罐体(1)内侧壁安装有若干温度传感器(25)。4.根据权利要求1所述的用于益生菌发酵浆果果汁的装置，其特征在于：所述罐体(1)包括内壁(101)和外壁(102)，所述内壁(101)和所述外壁(102)固接且形成所述空腔(4)。5.根据权利要求1所述的用于益生菌发酵浆果果汁的装置，其特征在于：所述调温组件包括循环泵(11)，所述循环泵(11)一端连通有溶液器(12)，所述循环泵(11)另一端分别连通有制冷腔(13) 和制热腔(14)，所述制冷腔(13)和所述制热腔(14)之间安装有半导体制冷片(15)，所述半导体制冷片(15)制热端和所述制热腔(14...

【专利技术属性】
技术研发人员：王晶晶，穆静，任雪娇，鞠葛金悦，
申请(专利权)人：锦州医科大学，
类型：新型
国别省市：