一种环保多功能滚筒式炒货机制造技术

本实用新型专利技术属于食品加工设备技术领域，具体涉及一种环保多功能滚筒式炒货机，包括安装架，安装架外侧安装有外壳体，安装架底部安装有电机和减速机，减速机输出轴上安装的驱动链轮的一端安装有手动转轮，安装架顶部安装有轴承座一和轴承座二，轴承座一和轴承座二通过轴承转动连接有连接轴，连接轴上开设有温度测量孔，连接轴外侧安装有从动链轮和连接架，连接架固定连接转动锅的一端，转动锅的外侧包覆有保温层，转动锅一端开设有出料口，转动锅内侧固定安装有翻炒板，转动锅下方的安装架上固定安装有电磁线圈，通过控制转动锅的正反转完成自动翻炒和自动出料，有效提高翻炒效率，电磁线圈可随电机的工作而工作，环保加热，且避免产生干烧。产生干烧。产生干烧。

【技术实现步骤摘要】
一种环保多功能滚筒式炒货机


[0001]本技术属于食品加工设备
，具体涉及一种环保多功能滚筒式炒货机。

技术介绍

[0002]炒货是指植物果实经过晾晒，烘干，油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品，炒货一般含有丰富的营养，常吃对人体有相当的好处.目前流行炒制五谷杂粮和各种干果药材混合粉碎养生膳，炒豆，糖炒板栗等。
[0003]现有的翻炒加工方法主要以手工翻炒为主，该方法存在翻炒效果差、翻炒效率低，且人工翻炒过程中会吸入油烟的缺点。

技术实现思路

[0004]现有的翻炒加工方法主要以手工翻炒为主，该方法存在翻炒效果差、翻炒效率低，且人工翻炒过程中会吸入油烟的缺点。本技术提供了一种环保多功能滚筒式炒货机，通过控制转动锅的正反转完成自动翻炒和自动出料，有效提高翻炒效率，电磁线圈可随电机的工作而工作，环保加热，且避免产生干烧。
[0005]本技术提供如下技术方案：一种环保多功能滚筒式炒货机，包括安装架，所述安装架的外侧安装有外壳体，所述安装架的底部左右相邻固定安装有电机和减速机，所述减速机的输出轴上固定安装有驱动链轮，所述驱动链轮的一端固定安装有手动转轮，所述安装架的顶部前后相邻固定安装有轴承座一和轴承座二，所述轴承座一和轴承座二通过轴承转动连接有连接轴，所述连接轴上开设有温度测量孔，所述连接轴的外侧固定安装有从动链轮和连接架，所述连接架固定连接转动锅的一端，所述转动锅的外侧包覆有保温层，所述转动锅的一端开设有出料口，所述转动锅的内侧固定安装有翻炒板，所述转动锅下方的安装架上固定安装有电磁线圈。
[0006]其中，所述翻炒板安装在靠近出料口的转动锅的内侧面，翻炒板由多个以转动锅的轴线为环绕轴，周向等序环绕的螺旋型板体组件组成，所述螺旋型板体组件由多个板体以转动锅的轴线为中心轴，顺时针螺旋排列组成；转动锅正转时，转动锅内安装的翻炒板可模拟人工翻炒使筒内物料均匀的受热，转动锅反转时，绞龙形状的翻炒板将物料从出料口输送出转动锅，便捷的出料。
[0007]其中，所述电磁线圈通过继电器电性连接控制电机的变频器；电机启动带动转动锅转动进行翻炒工作时，电磁线圈自动工作对转动锅进行加热，电机停转后电磁线圈自动断电，避免转动锅不转而电磁线圈工作产生干烧，避免锅体寿命降低和物料受损，实现环保加热和自动化的节能加热。
[0008]其中，所述温度测量孔的轴线与连接轴的轴线共线，且温度测量孔的两端贯通连接轴的两端端面；用于安装温度探头的温度测量孔可在使温度探头伸入转动锅内部进行准确测温的同时，避免温度探头随转动锅的转动而转动，降低了温度探头的安装难度。
[0009]其中，所述保温层为厚度5—30mm的玻璃纤维隔热棉；适用于电磁加热保温的保温层可起到有效的保温隔热作用。
[0010]其中，所述连接架由一个固定套装在连接轴上的轴套和周向等序固定安装在轴套外侧面的多个杆体组成；连接架可稳定的连接转动锅与连接轴，使转动锅与连接轴保持同步转动。
[0011]其中，所述从动链轮和手动转轮通过传动链传动连接，所述减速机的输入轴通过带传动结构传动连接电机的输出轴；电机可通过减速机和链传动机构减速驱动转动锅转动，且链传动机构可避免转动锅翻炒过程中产生的震动传递至减速机上。
[0012]其中，所述手动转轮与驱动链轮的轴线共线，所述手动转轮的轴线上开设有适配插接摇手柄的插孔；装置断电时，操作人员可将摇手柄插接手动转轮，手动转动手动转轮进而驱动转动锅转动将物料放出。
[0013]本技术的有益效果是：转动锅正转时，转动锅内安装的翻炒板可模拟人工翻炒使筒内物料均匀的受热，转动锅反转时，绞龙形状的翻炒板将物料从出料口输送出转动锅，便捷的出料；电机启动带动转动锅转动进行翻炒工作时，电磁线圈自动工作对转动锅进行加热，电机停转后电磁线圈自动断电，避免转动锅不转而电磁线圈工作产生干烧，避免锅体寿命降低和物料受损，实现环保加热和自动化的节能加热；用于安装温度探头的温度测量孔可在使温度探头伸入转动锅内部进行准确测温的同时，避免温度探头随转动锅的转动而转动，降低了温度探头的安装难度；适用于电磁加热保温的保温层可起到有效的保温隔热作用；连接架可稳定的连接转动锅与连接轴，使转动锅与连接轴保持同步转动；电机可通过减速机和链传动机构减速驱动转动锅转动，且链传动机构可避免转动锅翻炒过程中产生的震动传递至减速机上；装置断电时，操作人员可将摇手柄插接手动转轮，手动转动手动转轮进而驱动转动锅转动将物料放出。
[0014]该装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现。
附图说明
[0015]图1为本技术除去外壳体的结构示意图；
[0016]图2为本技术的结构示意图；
[0017]图3为本技术除去外壳体的侧视图；
[0018]图4为本技术D
‑
D方形的剖视图；
[0019]图中：1、安装架；2、外壳体；3、电机；4、减速机；5、驱动链轮；6、轴承座一；7、轴承座二；8、连接轴；9、从动链轮；10、温度测量孔；11、连接架；12、转动锅；13、保温层；14、出料口；15、翻炒板；1501、螺旋型板体组件；16、电磁线圈；17、手动转轮。
具体实施方式
[0020]请参阅图1
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图4，本技术提供以下技术方案：一种环保多功能滚筒式炒货机，包括安装架1，所述安装架1的外侧安装有外壳体2，所述安装架1的底部左右相邻固定安装有电机3和减速机4，所述减速机4的输出轴上固定安装有驱动链轮5，所述驱动链轮5的一端固定安装有手动转轮17，所述安装架1的顶部前后相邻固定安装有轴承座一6和轴承座二7，所述轴承座一6和轴承座二7通过轴承转动连接有连接轴8，所述连接轴8上开设有温度测量
孔10，所述连接轴8的外侧固定安装有从动链轮9和连接架11，所述连接架11固定连接转动锅12的一端，所述转动锅12的外侧包覆有保温层13，所述转动锅12的一端开设有出料口14，所述转动锅12的内侧固定安装有翻炒板15，所述转动锅12下方的安装架1上固定安装有电磁线圈16。
[0021]所述翻炒板15安装在靠近出料口14的转动锅12的内侧面，翻炒板15由多个以转动锅12的轴线为环绕轴，周向等序环绕的螺旋型板体组件1501组成，所述螺旋型板体组件1501由多个板体以转动锅12的轴线为中心轴，顺时针螺旋排列组成；转动锅12正转时，转动锅12内安装的翻炒板15可模拟人工翻炒使筒内物料均匀的受热，转动锅12反转时，绞龙形状的翻炒板15将物料从出料口14输送出转动锅12，便捷的出料。
[0022]所述电磁线圈16通过继电器电性连接控制电机3的变频器；电机3启动带动转动锅12转动进行翻炒工作时，电磁线圈16自动工作对转动锅12进行加热，电机3停转后电磁线圈16自动断电，避免转动锅12不转而电磁线圈16工作产生干烧，避免锅体寿命降低和物料受损，实现环保加热和自动化的节能加热。
[0023]所述温度测量孔本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种环保多功能滚筒式炒货机，其特征在于：包括安装架，所述安装架的外侧安装有外壳体，所述安装架的底部左右相邻固定安装有电机和减速机，所述减速机的输出轴上固定安装有驱动链轮，所述驱动链轮的一端固定安装有手动转轮，所述安装架的顶部前后相邻固定安装有轴承座一和轴承座二，所述轴承座一和轴承座二通过轴承转动连接有连接轴，所述连接轴上开设有温度测量孔，所述连接轴的外侧固定安装有从动链轮和连接架，所述连接架固定连接转动锅的一端，所述转动锅的外侧包覆有保温层，所述转动锅的一端开设有出料口，所述转动锅的内侧固定安装有翻炒板，所述转动锅下方的安装架上固定安装有电磁线圈。2.根据权利要求1所述的一种环保多功能滚筒式炒货机，其特征在于：所述翻炒板安装在靠近出料口的转动锅的内侧面，翻炒板由多个以转动锅的轴线为环绕轴，周向等序环绕的螺旋型板体组件组成，所述螺旋型板体组件由多个板体以转动锅的轴线为中心轴，顺时针螺旋排列组成。3.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：许海龙，许祖豪，
申请(专利权)人：南阳久盛智造机械有限公司，
类型：新型
国别省市：