本申请公开了一种煎饼成型机用防物料掉落装置，其包括一端连通有水源的输水管道，所述输水管道的另一端延伸至煎饼成型机入口处且连通有位于凹模上方的出水管，所述出水管远离煎饼成型机入口一侧设置有柔性刷，所述柔性刷的刷毛与凹模抵接。本申请具有使面团在模具盖板盖合前不易从模具中脱出的效果。盖板盖合前不易从模具中脱出的效果。盖板盖合前不易从模具中脱出的效果。
【技术实现步骤摘要】
煎饼成型机用防物料掉落装置
[0001]本申请涉及饼干制造装置领域，尤其是涉及一种煎饼成型机用防物料掉落装置。
技术介绍
[0002]煎饼成型机是一种用来制作饼干的装置，包括多个模具，每个模具中设置有用于同时制作多个煎饼的凹模，模具两侧分别固定在两条相互平行的传送链上；煎饼成型机入口处，模具打开，由上料装置对模具放入面团，然后面团随传送链移动至印花部，由印花模具对面团进行印花，印花完成后模具盖板才会合上，面团随传送链传送至烘烤部烘烤成型。
[0003]针对上述中的相关技术，专利技术人认为存在有以下缺陷：由于放入面团至印花完成前模具始终处于开放状态，且印花时外侧设置有团的印花模具下压至与面团产生一定的压力使面团发生形变，完成印花，印花过程中由于印花模具对面团的压而凹模深度较浅，使面团有自模具脱落的可能性。
技术实现思路
[0004]为了使面团在模具盖板盖合前不易从模具中脱出，本申请提供一种煎饼成型机用防物料掉落装置。
[0005]本申请提供的一种煎饼成型机用防物料掉落装置采用如下的技术方案：
[0006]一种煎饼成型机用防物料掉落装置，包括一端连通有水源的输水管道，所述输水管道的另一端延伸至煎饼成型机入口处且连通有位于凹模上方的出水管，所述出水管远离煎饼成型机入口一侧设置有柔性刷，所述柔性刷的刷毛与凹模抵接。
[0007]通过采用上述技术方案，煎饼成型机工作时，输水管道和出水管处于常开状态，对凹模进行滴水，再通过柔性刷将凹模内的滴水刷得更均匀，尽可能使水滴由线型至覆盖整个凹模；滴水后再放入面团，面团遇水后粘性提升，能更好地粘在凹模内，大大降低了面团在模具盖板盖合前从模具中脱出的可能性。
[0008]可选的，一个凹模对应设置有多个所述出水管，多个所述出水管沿传送链宽度方向设置。
[0009]通过采用上述技术方案，沿宽度方向设置的多个出水管流出的滴水能更大面积地覆盖凹模，也能进一步使柔性刷将凹模内的滴水刷得更均匀，使更大面积的面团与水滴接触，提升面团的粘性。
[0010]可选的，一个凹模对应设置有一个所述出水管，所述出水管上连通有雾化喷嘴，所述雾化喷嘴的喷雾范围覆盖与其对应的凹模。
[0011]通过采用上述技术方案，雾化喷嘴能将出水管中的水均匀的以水雾的形式喷出，覆盖整个凹模，能够使更大面积的面团与水滴接触，提升面团的粘性。
[0012]可选的，还包括沿传送链宽度方向设置的安装架，所述安装架上设置有用于连接所述柔性刷的固定螺栓。
[0013]通过采用上述技术方案，由于柔性刷直接与凹模接触，需要经常清洗或更换以保
证其清洁度符合食品安全，通过固定螺栓将柔性刷螺纹连接于安装架上，可以便捷地安拆柔性刷以清洁或更换。
[0014]可选的，还包括设置于所述柔性刷远离出水管一侧的吸水件，所述吸水件一侧与模具上壁相贴且不与凹模底壁相贴。
[0015]通过采用上述技术方案，由于出水口为常开状态，水流会滴在模具上凹模以外的地方，若不能及时清理，可能使模具产生锈斑，不利于食品安全，吸水件能及时地将模具上凹模底壁以外的水滴吸附，尽可能避免模具产生锈斑。
[0016]可选的，所述吸水件为硬质吸水辊，所述柔性刷一侧还设置有用于更换所述硬质吸水辊的安拆组件。
[0017]通过采用上述技术方案，硬质吸水辊形变程度较低，对模具吸水的同时更不易与凹模底壁产生接触，能尽可能避免吸取凹模内的水滴使面团没有足够的粘性粘在凹模内；硬质吸水辊能够随模具的传送而沿自身辊轴轴向转动，使吸水件的有效吸水面积变大，一定程度上提升吸水件的吸水效果；安拆组件便于硬质吸水辊地更换，避免其在一定时间的使用后吸水效果降低。
[0018]可选的，所述安拆组件包括分列传送链宽度方向两侧的支撑板，所述硬质吸水辊两端均固接有转动杆，所述支撑板上开设有贯穿所述支撑板远离所地面一侧的开槽，所述转动杆转动连接于所述开槽处，所述支撑板上还设置有用于限制所述转动杆位移的限位组件。
[0019]通过采用上述技术方案，自开槽处能便捷地放入转动杆，支撑板对转动杆提供支撑，限位组件用以避免转动杆转动时发生竖直方向的偏向。
[0020]可选的，所述限位组件包括铰接于所述支撑板上且位于所述开槽一侧的搭扣，所述开槽另一侧设置有与所述搭扣适配的搭座，所述搭座上设置有用于锁止所述搭扣的锁止件，所述搭扣中部与转动杆外弧面贴合适配。
[0021]通过采用上述技术方案，搭扣打开时，能自开槽处便捷的放入转动杆，搭扣扣合时，通过锁止件将搭扣锁止，异形搭扣与开槽合围出与转动杆适配的圆形腔，能够尽可能避免转动杆转动时发生竖直方向的偏向。
[0022]综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：
[0023]1.煎饼成型机工作时，输水管道和出水管处于常开状态，对凹模进行滴水，再通过柔性刷将凹模内的滴水刷得更均匀，尽可能使水滴由线型覆盖至整个凹模；对滴水后再放入面团，面团遇水后粘性提升，能更好的粘在凹模内，大大降低了面团在模具盖板盖合前从模具中脱出的可能性；
[0024]2.雾化喷嘴能将出水管中的水均匀的以水雾的形式喷出，覆盖整个凹模，能够使更大面积的面团与水滴接触，提升面团的粘性；
[0025]3.通过固定螺栓将柔性刷螺纹连接于安装架上，可以便捷的安拆柔性刷以清洁或更换。
附图说明
[0026]图1是本申请实施例1的整体结构示意图。
[0027]图2是图2中A部分的局部放大示意图。
[0028]图3是本申请实施例2主要用于展示雾化喷嘴的结构示意图。
[0029]附图标记：1、输水管道；21、出水管；22、雾化喷嘴；3、柔性刷；41、安装架；42、固定螺栓；5、硬质吸水辊；6、安拆组件；61、支撑板；62、转动杆；63、开槽；64、限位组件；641、搭扣；642、搭座；643、锁止螺栓。
具体实施方式
[0030]以下结合附图1
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3对本申请作进一步详细说明。
[0031]实施例1：
[0032]本申请实施例公开一种煎饼成型机用防物料掉落装置。参照图1，煎饼成型机用防物料掉落装置包括一端与水源连通的输水管道1，输水管道1的另一端延伸至煎饼成型机入口处且连通有位于凹模上方的出水管21，出水管21用于对模具滴水；本申请实施例中的每个模具沿传送链宽度方向设置有三个凹模，因此输水管道1对应有三条；一个凹模对应连通设置有多个沿传送链宽度方向的出水管21，本申请实施例中，一个凹模上方设置有两个出水管21，用以使出水管21流出的滴水能更大面积地覆盖凹模。
[0033]参照图1，出水管21远离煎饼成型机入口一侧设置有柔性刷3，柔性刷3的刷毛与凹模底壁抵接，本申请实施例中的柔性刷3数量对应为三个，柔性刷3采用硅胶刷，能够均匀地将水滴刷开且易于清洁。
[0034]煎饼成型机工作时，输水管道1和出水管21处于常开状态，对凹模进行滴水，再通过柔性刷3将凹模内的滴水刷得更均匀，尽可能使水滴由本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种煎饼成型机用防物料掉落装置，其特征在于：包括一端连通有水源的输水管道（1），所述输水管道（1）的另一端延伸至煎饼成型机入口处且连通有位于凹模上方的出水管（21），所述出水管（21）远离煎饼成型机入口一侧设置有柔性刷（3），所述柔性刷（3）的刷毛与凹模抵接。2.根据权利要求1所述的煎饼成型机用防物料掉落装置，其特征在于：一个凹模对应设置有多个所述出水管（21），多个所述出水管（21）沿传送链宽度方向设置。3.根据权利要求1所述的煎饼成型机用防物料掉落装置，其特征在于：一个凹模对应设置有一个所述出水管（21），所述出水管（21）上连通有雾化喷嘴（22），所述雾化喷嘴（22）的喷雾范围覆盖与其对应的凹模。4.根据权利要求1
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3中任意一项所述的煎饼成型机用防物料掉落装置，其特征在于：还包括沿传送链宽度方向设置的安装架（41），所述安装架（41）上设置有用于连接所述柔性刷（3）的固定螺栓（42）。5.根据权利要求1
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3中任意一项所述的煎饼成型机用防物料掉落装置，其特征在于：还包括设置于所述柔性刷（3）远离出水管...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴德波，陈立杰，毛辉，
申请(专利权)人：武汉旭中旭食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：
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