微氧添加式葡萄酒酿造装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开一种微氧添加式葡萄酒酿造装置，包括酿造罐、固定组件、螺纹杆、滑杆和限位组件，本实用新型专利技术能够通过在酿造罐顶部安装第一螺纹套，在顶盖底部安装第二螺纹套，在第二螺纹套外壁转动连接有内螺纹套，通过第一螺纹套与第二螺纹套贴合，转动内螺纹套，使内螺纹套向下移动并覆盖第一螺纹套与第二螺纹套的接口处，将顶盖固定在酿造罐顶部，通过将螺纹杆贯穿第一螺纹孔和第二螺纹孔，对内螺纹套进行限位固定，防止内螺纹套转动。防止内螺纹套转动。防止内螺纹套转动。

【技术实现步骤摘要】
微氧添加式葡萄酒酿造装置


[0001]本技术涉及葡萄酒酿造
，具体为一种微氧添加式葡萄酒酿造装置。

技术介绍

[0002]干红葡萄酒发酵过程对于葡萄酒的酿造非常重要。在葡萄酒发酵的过程中由于皮渣形成的“帽”会隔绝发酵原酒与氧气的接触，从而使得葡萄在发酵过程中产生的硫化氢等不愉快气味藏于酒中难以得到散发，而且发酵罐中的酵母在生长和繁殖中所需要的氧气得不到补充，因此需要对发酵中的发酵原酒进行氧气补充，现有技术在萄酒发酵的过程中进行开放循环，就是将发酵中的葡萄酒转到一个带有筛板且开放的不锈钢槽中与空气中的氧气进行接触，达到葡萄酒中的不愉快气味的散发以及葡萄酒与氧气接触过程中溶解部分氧气以提供酵母所需。
[0003]现有的酿造罐顶部通常通过铰接的顶盖进行密封，但是该种结构不够牢固，利用抱箍增加牢固度的同时又不方便使用。

技术实现思路

[0004]本部分的目的在于概述本技术的实施方式的一些方面以及简要介绍一些较佳实施方式。在本部分以及本申请的说明书摘要和技术名称中可能会做些简化或省略以避免使本部分、说明书摘要和技术名称的目的模糊本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种微氧添加式葡萄酒酿造装置，其特征在于，包括：酿造罐(100)，所述酿造罐(100)顶部安装有第一螺纹套(110)；固定组件(200)，包括顶盖(210)、开设在所述顶盖(210)顶部的第一螺纹孔(211)、安装在所述顶盖(210)底部的第二螺纹套(220)、转动连接在所述第二螺纹套(220)外壁的内螺纹套(240)和开设在所述内螺纹套(240)顶部的第二螺纹孔(241)；螺纹杆(300)，所述螺纹杆(300)直径与所述第一螺纹孔(211)与所述第二螺纹孔(241)直径一致；其中，所述第二螺纹套(220)、所述第一螺纹套(110)与所述内螺纹套(240)内壁直径一致。2.根据权利要求1所述的一种微氧添加式葡萄酒酿造装置，其特征在于，所述螺纹杆(300)顶部安装有转钮(310)，所述转钮(310)外壁设置有防滑纹。3.根据权利要求1所述的一种微氧添加式葡萄酒酿造装置，其特征在于，所述顶盖(210)底部安装有密封套(230)，所述密封套(230)外壁直径与所述第二螺纹套(220)内壁直径一致。4.根据权利要求3所述的一种微氧添加式葡萄酒酿造装置，其特征在于，所述顶盖(210)...

【专利技术属性】
技术研发人员：靳国杰，陶永胜，张洪艳，陈松，杨晓兵，
申请(专利权)人：西北农林科技大学，
类型：新型
国别省市：