一种工业化生产抗氧化芝麻油的快速萌发设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种工业化生产抗氧化芝麻油的快速萌发设备，属于芝麻油加工设备技术领域；快速萌发设备包括萌发柜体，萌发柜体的前端面上设有密闭大门、内部为密闭空间，密闭空间内包括顶部的吸风室和下部的进风室、风机层、萌发室，萌发柜体的外部两侧壁上连接有控制柜、投料口和收集装置；萌发室的内部设置有多层萌发履带，每层萌发履带的上方均设置有料层调节板和温水喷淋装置；控制柜依次与进风室、风机层、萌发室、吸风室和吸风管道组成自循环热风通道。本实用新型专利技术设备通过自循环热风通道和温水喷淋装置保证萌发的温湿度条件，克服现有萌发设备中萌发状态不易控制的问题，缩短了生产周期，有利于规模化生产抗氧化能力强的芝麻油。芝麻油。芝麻油。

【技术实现步骤摘要】
一种工业化生产抗氧化芝麻油的快速萌发设备


[0001]本技术涉及一种快速萌发芝麻加工芝麻油的辅助设备，具体涉及一种工业化生产抗氧化芝麻油的快速萌发设备，属于芝麻油加工设备


技术介绍

[0002]芝麻油富含维生素E、维生素B1、亚油酸等多种营养成分，有多种保健功能，且其具有特殊的香味，自古以来一直就为人们喜爱的高级食用油。目前有一种新的芝麻油加工方法，能提高芝麻油的抗氧化能力；但是利用传统压榨法和水代法制取芝麻油的过程复杂，需要先萌发芝麻，然而萌发芝麻的生产周期较长，萌发状态不易控制，不利于规模化的快速制取芝麻油。
[0003]目前芝麻萌发实施多为实验设施，设备简陋；实验小设备萌发芝麻时的萌发状态不稳定，多为人工控制，且不利于大规模生产方式。现有的萌发设备大多存在以下问题：
[0004]1）萌发时间短、萌发不均匀，不利于制油增加油品芝麻酚含量，起不到油品提高抗氧化的作用。
[0005]2）萌发时间长、过度萌发，降低出油率，影响芝麻油产成品量；常用设备一般不能连续机械化、规模化生产萌发芝麻。

技术实现思路

[0006]本技术的目的是：克服现有萌发设备由于萌发状态不易控制，导致不能保证芝麻的萌发品质，影响后期芝麻油的抗氧化性能的问题，提供一种工业化生产抗氧化芝麻油的快速萌发设备，通过自循环热风通道和温水喷淋装置保证萌发的温湿度条件，且设备操作简单、可大规模生产，缩短了生产周期，有利于规模化生产抗氧化能力强的芝麻油。
[0007]为实现上述目的，本技术采用了以下技术方案：一种工业化生产抗氧化芝麻油的快速萌发设备，包括萌发柜体，所述萌发柜体的前端面上设有密闭大门、内部为密闭空间，密闭空间内包括顶部的吸风室和下部的进风室、风机层、萌发室，萌发柜体的外部两侧壁上连接有控制柜、投料口和收集装置；所述进风室和萌发室之间通过风机层连通，风机层的两侧壁上均设置有循环风机；所述萌发室的内部设置有多层萌发履带，每层萌发履带的上方均设置有料层调节板和温水喷淋装置，投料口对应最上层的萌发履带设置，收集装置的卸料口对应最下层的萌发履带设置；所述吸风室的内外两端口分别为吸风口和出风口，并通过吸风口连通萌发室，出风口通过吸风管道连通控制柜。
[0008]所述控制柜内设置有空气能热泵和排温热回收器，排温热回收器连接吸风管道；空气能热泵连接带有PLC触摸屏的PLC控制器接收控制信号，还连接进风室提供循环热风。
[0009]所述进风室的外壁上通过设置进风口与控制柜连通，所述控制柜依次与进风室、风机层、萌发室、吸风室和吸风管道组成自循环热风通道。
[0010]所述吸风室在萌发柜体的顶部水平设置，吸风室的吸风口与萌发柜体的内壁之间留有吸风距离，吸风室的吸风口朝向萌发柜体的竖直内壁，并在吸风口内设置循环风机。
[0011]所述萌发履带采用履带电机带动，根据履带电机的旋转方向多层萌发履带上下层错位设置，萌发履带采用耐高温120℃的201不锈钢筛网，筛网的网眼为22
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20目。
[0012]所述温水喷淋装置包括连接在萌发柜体外部的水管和内部的喷淋管、喷淋头，喷淋管在每层萌发履带的上方垂直设置有四排，每个喷淋管上分布有多个喷淋头。
[0013]所述萌发室的内壁上设置有保温层，保温层的材质采用75mm的聚氨酯板。
[0014]本技术的有益效果是：
[0015]1）本技术设备通过在萌发柜体内形成自循环热风通道，并设置温水喷淋装置保证了萌发的温湿度条件，克服现有萌发设备中萌发状态不易控制的问题，缩短了生产周期，有利于规模化生产抗氧化能力强的芝麻油。
[0016]2）本技术设备采用PLC控制器，能够很好地自动控制萌发状态，达到自动化、连续化生产萌发芝麻油的工业生产需求，同时操作简单，劳动强度小，加工成本低。
[0017]3）本技术设备中采用内部密闭的萌发柜体，能够实现人员不与物料接触，保证了油品的卫生安全及品质。
[0018]4）采用本技术设备能够保证芝麻粒整体萌发一致，萌发状态更适合后期榨取高抗氧化芝麻油，萌发时间缩短为8个小时，操作简单，降低加工成本。
[0019]5）本技术设备中箱体采有保温密闭材料，可保持设备内部温湿度长时间稳定，保温箱体采用75mm聚氨酯板，保温效果非常好，极大地减少热量损失。
[0020]6）本技术设备没有污染排放，噪音地，能耗低，绿色环保。
附图说明
[0021]图1为本技术快速萌发设备的结构示意图。
[0022]图中，1
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萌发柜体，101
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进风室，102
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风机层，103
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萌发室，104
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吸风室，2
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控制柜，3
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投料口，4
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收集装置，5
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循环风机，6
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萌发履带，7
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料层调节板，8
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温水喷淋装置，801
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喷淋管，802
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喷淋头，9
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吸风管道，10
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空气能热泵，11
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排温热回收器，12
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PLC触摸屏，13
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进风口。
具体实施方式
[0023]下面结合附图和具体实施例对本技术作进一步的解释说明。
[0024]实施例：如图1所示，本技术提供的一种工业化生产抗氧化芝麻油的快速萌发设备，包括萌发柜体1，萌发柜体1的前端面上设有密闭大门、内部为密闭空间，密闭空间内包括顶部的吸风室104和下部的进风室101、风机层102、萌发室103，萌发柜体1的外部两侧壁上连接有控制柜2、投料口3和收集装置4；进风室101和萌发室103之间通过风机层102连通，风机层102的两侧壁上均安装有循环风机5；萌发室103的内部连接有多层萌发履带6，每层萌发履带6的上方均安装有料层调节板7和温水喷淋装置8，投料口3对应最上层的萌发履带6设置，收集装置4的卸料口对应最下层的萌发履带6设置；吸风室104的内外两端口分别为吸风口和出风口，并通过吸风口连通萌发室103，出风口通过吸风管道9连通控制柜2。
[0025]控制柜2内安装有空气能热泵10和排温热回收器11，排温热回收器11连接吸风管道9；空气能热泵10连接带有PLC触摸屏12的PLC控制器接收控制信号，还连接进风室101提供循环热风。
[0026]进风室101的外壁上通过设置进风口13与控制柜2连通，控制柜2依次与进风室101、风机层102、萌发室103、吸风室104和吸风管道9组成自循环热风通道。
[0027]吸风室104在萌发柜体1的顶部水平设置，吸风室104的吸风口与萌发柜体1的内壁之间留有40cm的吸风距离，吸风室104的吸风口朝向萌发柜体1的竖直内壁，并在吸风口内设置循环风机5。<本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种工业化生产抗氧化芝麻油的快速萌发设备，其特征在于：包括萌发柜体（1），所述萌发柜体（1）的前端面上设有密闭大门、内部为密闭空间，密闭空间内包括顶部的吸风室（104）和下部的进风室（101）、风机层（102）、萌发室（103），萌发柜体（1）的外部两侧壁上连接有控制柜（2）、投料口（3）和收集装置（4）；所述进风室（101）和萌发室（103）之间通过风机层（102）连通，风机层（102）的两侧壁上均设置有循环风机（5）；所述萌发室（103）的内部设置有多层萌发履带（6），每层萌发履带（6）的上方均设置有料层调节板（7）和温水喷淋装置（8），投料口（3）对应最上层的萌发履带（6）设置，收集装置（4）的卸料口对应最下层的萌发履带（6）设置；所述吸风室（104）的内外两端口分别为吸风口和出风口，并通过吸风口连通萌发室（103），出风口通过吸风管道（9）连通控制柜（2）。2.根据权利要求1所述的一种工业化生产抗氧化芝麻油的快速萌发设备，其特征在于：所述控制柜（2）内设置有空气能热泵（10）和排温热回收器（11），排温热回收器（11）连接吸风管道（9）；空气能热泵（10）连接带有PLC触摸屏（12）的PLC控制器接收控制信号，还连接进风室（101）提供循环热风。3.根据权利要求1或2所述的一种工业化生产抗氧化芝麻油的快速萌发设备，其特征在于：所述进风室（101）的外壁上...

【专利技术属性】
技术研发人员：王合宝，胡小东，汪学德，
申请(专利权)人：平舆康博汇鑫油脂有限公司，
类型：新型
国别省市：