一种具有横向旋转功能的卧式烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术涉及一种具有横向旋转功能的卧式烹饪器具，包括机座和热风组件；所述机座上设置有加热腔；所述热风组件电连接机座上的控制系统；两组或两组以上所述热风组件与加热腔横向对应，且热风组件的出风端连通所述加热腔；所述机座上设置有驱动食材在加热腔中横向转动的横向旋转组件。本具有横向旋转功能的卧式烹饪器具能满足烤串烹制，性能可靠，使用便捷。捷。捷。

【技术实现步骤摘要】
一种具有横向旋转功能的卧式烹饪器具


[0001]本技术涉及一种烹饪器具，具体是一种具有横向旋转功能的卧式烹饪器具。

技术介绍

[0002]传统的烹饪器具具有以下常规结构：食材往往需要用炸篮等透风容器装载，食材以堆叠的方式放置于炸篮中，导致内部食材难以加热，直接影响烹制效果；而且传统的炸篮是不可活动的，导致靠近出热风位置的食材与远离出热风位置的食材受热不均匀，直接影响烹制效果。针对炸篮不可活动的缺陷，中国专利文献CN214484297U公开了一种烹饪器具，具体公开了：包括加热装置、炸篮和驱动电机，加热装置设置在炸篮上方，用于对炸篮内的食材进行加热，驱动电机被配置为驱动炸篮在烹饪器具内旋转。该烹饪器具通过设置驱动电机以带动炸篮转动，使食材堆表面受热均匀，但食材堆内侧仍然存在加热困难的问题；此外，现有烹饪器具难以对长形食材（整体较长的食材）进行烹制。因此需要对现有烹饪器具做进一步改进。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于克服上述现有技术存在的不足，而提供一种具有横向旋转功能的卧式烹饪器具，本烹饪器具能满足烤串烹制，性能可靠，使用便捷。
[0004]本技术的目的是这样实现的：
[0005]一种具有横向旋转功能的卧式烹饪器具，包括机座和热风组件；所述机座上设置有加热腔；所述热风组件电连接机座上的控制系统；两组或两组以上所述热风组件与加热腔横向对应，且热风组件的出风端连通所述加热腔；所述机座上设置有驱动食材在加热腔中横向转动的横向旋转组件，横向旋转组件电连接控制系统。
[0006]所述横向旋转组件包括横向驱动电机和旋转轴；所述横向驱动电机固定于机座上，横向驱动电机的电机轴传动连接旋转轴；所述旋转轴横向悬空式设置于加热腔中，横向驱动电机驱动旋转轴绕横向轴旋转。
[0007]所述机座上设置有与旋转轴端部对应的支撑块，旋转轴转动式设置于支撑块上；所述横向驱动电机设置于支撑块上。
[0008]所述机座上铰接有盖体；所述加热腔设置有第一侧开口和第二侧开口；所述盖体相对机座翻转以同时封闭或打开所述第一侧开口和第二侧开口。
[0009]所述加热腔左端设置有第三侧开口、右端设置有第四侧开口；所述盖体相对机座翻转以封闭或打开所述第三侧开口和/或第四侧开口。
[0010]所述盖体上设置有用于封闭第一侧开口的第一面板、用于封闭第二侧开口的第二面板、用于封闭第三侧开口的第三面板、及用于封闭第四侧开口的第四面板；所述第一侧开口与加热腔顶侧对应，所述第二侧开口与加热腔前侧对应，所述第三侧开口与加热腔左侧对应，所述第四侧开口与加热腔右侧对应。
[0011]所述盖体左侧和右侧分别与机座铰接，盖体相对机座以上下翻转方式同时封闭或
打开所述第一侧开口和第二侧开口。
[0012]所述机座包括底座和支撑壳体，支撑壳体设置于底座端部；所述底座与加热腔底部对应，所述支撑壳体与加热腔后侧对应；所述热风组件设置于支撑壳体上；所述盖体左侧和右侧分别与支撑壳体上对应的侧部铰接。
[0013]两组或两组以上所述热风组件分别横向排布于加热腔后侧，各热风组件的出风端连通加热腔后侧；所述热风组件包括热风电机、热风扇叶和加热体；所述热风电机的电机轴传动连接热风扇叶，所述加热体位于热风扇叶与加热腔之间；所述热风电机和加热体分别电连接控制系统。
[0014]所述机座上设置有可拆卸的接油盘，接油盘位于加热腔底部。
[0015]本技术的有益效果如下：
[0016]本烹饪器具中，通过设置横向旋转组件可使食材横置且驱动食材横向转动，以实现横向空气炸的烹制效果；使用情景一、长形食材或食物串等可横向悬空于加热腔内侧，结合横向旋转方式活动，使食材受热均匀，烹制效果更佳；使用情景二，旋转轴上可设置炸篮等可透风容器，旋转轴可驱动该容器横向转动，使容器内的食材不断翻滚，防止食材结块，同时可使食材受热更加均匀；横向旋转组件可使食材实现横向转动，充分利用了加热腔的内部空间，获得更多烹饪方式，满足更多用户需求，且烹饪效果好，大大提升用户的使用体验；
[0017]本烹饪器具中，热风组件与加热腔后侧对应，即热风组件以侧置结构设置，热风组件工作产生的热风经后侧进入加热腔，实现侧向出热风，一方面大大降低热风组件的设置位置、使烹饪器具整体重心下降、放置效果更加稳定，一方面热风以横向吹送的方式加热食材、使食材加热均匀、烹饪效果更佳；
[0018]本烹饪器具中，加热腔上有第一侧开口（顶侧开口）和第二侧开口（前侧开口），且第一侧开口和第二侧开口分别由盖体同时封闭和打开；即开盖状态下，第一侧开口和第二侧开口均可打开外露，对于食材的取放操作更加方便；合盖状态下，第一侧开口和第二侧开口均可封闭；此外，还可以设置第三侧开口和/或第四侧开口，使加热腔任意侧部同时敞开，进一步增加加热腔裸露范围，使取放食材更加方便；
[0019]本烹饪器具中，热风组件设置于机座上，即热风组件与盖体是分开设置，这种分开式结构可大大减轻盖体的重量，以至于用户对盖体的开合操作轻松方便，提升用户的使用体验。
附图说明
[0020]图1为本技术一实施例中卧式烹饪器具合盖状态的示意图。
[0021]图2为本技术一实施例中卧式烹饪器具开盖状态的示意图。
[0022]图3为本技术一实施例中卧式烹饪器具开盖状态加热腔实体化的示意图。
[0023]图4为本技术一实施例中卧式烹饪器具与旋转轴分解的示意图。
[0024]图5为本技术一实施例中卧式烹饪器具半开盖状态的示意图。
[0025]图6为本技术一实施例中卧式烹饪器具的剖视图。
具体实施方式
[0026]下面结合附图及实施例对本技术作进一步描述。
[0027]参见图1
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图6，本本实施例涉及的具有横向旋转功能的卧式烹饪器具为以空气炸方式对食材实现烹制的厨用烹饪设备，本卧式烹饪器具包括机座1和两组热风组件；机座1上设置有用于容纳食材的加热腔A；热风组件电连接机座1上的控制系统；两组热风组件与加热腔A横向对应，且热风组件的出风端连通加热腔A；机座1上设置有驱动食材在加热腔A中横向转动的横向旋转组件，横向旋转组件电连接控制系统。本烹饪器具中，通过设置横向旋转组件可使食材横置且驱动食材横向转动，以实现空气炸的烹制效果；使用情景一、长形食材或食物串等可横向悬空于加热腔内侧，结合横向旋转方式活动，使食材受热均匀，烹制效果更佳；使用情景二，旋转轴上可设置炸篮等可透风容器，旋转轴可驱动该容器横向转动，使容器内的食材不断翻滚，防止食材结块，同时可使食材受热更加均匀；横向旋转组件可使食材实现横向转动，充分利用了加热腔的内部空间，获得更多烹饪方式，满足更多用户需求，且烹饪效果好，大大提升用户的使用体验。
[0028]进一步地，横向旋转组件包括横向驱动电机3和旋转轴4；横向驱动电机3固定于机座1上，横向驱动电机3的电机轴传动连接旋转轴4；旋转轴4横向悬空式设置于加热腔A中，横向驱动本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有横向旋转功能的卧式烹饪器具，包括机座（1）和热风组件；所述机座（1）上设置有加热腔（A）；所述热风组件电连接机座（1）上的控制系统；其特征在于：两组或两组以上所述热风组件与加热腔（A）横向对应，且热风组件的出风端连通所述加热腔（A）；所述机座（1）上设置有驱动食材在加热腔（A）中横向转动的横向旋转组件，横向旋转组件电连接控制系统。2.根据权利要求1所述具有横向旋转功能的卧式烹饪器具，其特征在于：所述横向旋转组件包括横向驱动电机（3）和旋转轴（4）；所述横向驱动电机（3）固定于机座（1）上，横向驱动电机（3）的电机轴传动连接旋转轴（4）；所述旋转轴（4）横向悬空式设置于加热腔（A）中，横向驱动电机（3）驱动旋转轴（4）绕横向轴（B）旋转。3.根据权利要求2所述具有横向旋转功能的卧式烹饪器具，其特征在于：所述机座（1）上设置有与旋转轴（4）端部对应的支撑块（104），旋转轴（4）转动式设置于支撑块（104）上；所述横向驱动电机（3）设置于支撑块（104）上。4.根据权利要求1所述具有横向旋转功能的卧式烹饪器具，其特征在于：所述机座（1）上铰接有盖体（2）；所述加热腔（A）设置有第一侧开口（A1）和第二侧开口（A2）；所述盖体（2）相对机座（1）翻转以同时封闭或打开所述第一侧开口（A1）和第二侧开口（A2）。5.根据权利要求4所述具有横向旋转功能的卧式烹饪器具，其特征在于：所述加热腔（A）左端设置有第三侧开口（A3）、右端设置有第四侧开口（A4）；所述盖体（2）相对机座（1）翻转以封闭或打开所述第三侧开口（A3）和/或第四侧开口（A4）。6.根据权利要求5所述具有横向旋转功能的卧式烹饪器具，其特征在于：所述盖体（2）上设置有用于封闭第一侧开口...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐世杰，吴秋佳，
申请(专利权)人：锐莫佛山电器科技有限公司，
类型：新型
国别省市：