一种烹饪内胆结构及烹饪装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种烹饪内胆结构及烹饪装置，包括内胆，内胆中设置有烹饪架，烹饪架包括位于底部的底座和烹饪盘，内胆的下方设置有传动轴和用于驱动该传动轴的驱动结构，该传动轴的下端与上述驱动结构连接而上端与上述底座的底面连接，传动轴在上述驱动结构驱动下至少具有两种状态：第一种状态下，上述驱动结构驱动该传动轴上下移动而带动上述烹饪架上下移动；第二种状态下：上述驱动结构驱动该传动轴转动而带动上述烹饪架以该传动轴为中心转动。本实用新型专利技术在烹饪过程中无需开门即能实现烹饪盘的自动升降和旋转，进而改变食物在内胆中的位置，实现对食物的均匀加热，改善食物的口感，提升烹饪品质，可使提升用户获得良好的使用体验。使用体验。使用体验。

【技术实现步骤摘要】
一种烹饪内胆结构及烹饪装置


[0001]本技术涉及烹饪装置领域，尤其涉及一种烹饪内胆结构及烹饪装置。

技术介绍

[0002]现有带蒸烤功能的烹饪装置(例如电蒸箱、电烤箱、蒸烤一体机或蒸微一体机等)一般包括内胆，烹饪时将放置有食物的蒸烤盘放入内胆中，通过内胆内侧面上的支撑结构(例如侧支架或者凸筋等)对蒸烤盘进行支撑。由于支撑结构固定在内胆侧壁上，因此烹饪过程中，蒸烤盘在内胆中的位置始终一直处于固定的状态。
[0003]进一步，烹饪过程中，烹饪装置的内胆中的蒸汽、温场的分布不均，如果把食物放置于固定不动的蒸烤盘上(即烹饪过程中食物的位置不变)，容易导致食物不同部位所受的温度不同，进而影响到所烹饪食物的口感，影响烹饪品质。此外，目前对于蒸烤盘在内胆中放置位置的调节，只能待烹饪装置停止工作后，打开门体，通过手动的方式来实现，操作麻烦，影响用户的使用体验。

技术实现思路

[0004]本技术所要解决的第一技术问题是针对现有技术而提供一种烹饪盘放置位置自动可调的烹饪内胆结构。
[0005]本技术所要解决的第二技术问题是针对现有本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烹饪内胆结构，包括内胆(1)，其特征在于，所述内胆(1)中设置有烹饪架(2)，该烹饪架(2)包括位于底部的底座(21)和设置在该底座(21)之上并用于放置食物的烹饪盘(22)，上述内胆(1)的下方设置有竖向延伸的传动轴(3)和用于驱动该传动轴(3)的驱动结构(4)，该传动轴(3)的下端与上述驱动结构(4)连接而上端与上述底座(21)的底面连接，并且，上述传动轴(3)在上述驱动结构(4)驱动下至少具有两种状态：第一种状态下，上述驱动结构(4)驱动该传动轴(3)上下移动而带动上述烹饪架(2)上下移动；第二种状态下：上述驱动结构(4)驱动该传动轴(3)转动而带动上述烹饪架(2)以该传动轴(3)为中心转动。2.如权利要求1所述的烹饪内胆结构，其特征在于，所述底座(21)为盘体，上述烹饪盘(22)设置在该底座(21)的上方并通过可拆卸结构相连接。3.如权利要求2所述的烹饪内胆结构，其特征在于，所述底座(21)和烹饪盘(22)均为圆盘，并且，两者的大小相匹配并沿同一中心轴方向设置，且上述底座(21)和烹饪盘(22)的周缘均竖向朝上延伸而形成环壁(23)，上述可拆卸结构包括安装臂(24)，该安装臂(24)竖向固定在上述烹饪盘(22)底面的外沿上，并且该安装臂(24)沿烹饪盘(22)的底面周向间隔均设，各安装臂(24)的下端的外侧面分别朝内凹陷而形成与上述底座(21)的环壁(23)的顶端相匹配的搭扣凹槽(241)。4.如权利要求3所述的烹饪内胆结构，其特征在于，所述烹饪盘(22)的盘壁上布设有通气孔(221)。5.如权利要求3所述的烹饪内胆结构，其特征在于，所述烹饪盘(22)至少为上下叠设的两个，并且，上下相邻的烹饪盘(22)中，位于上方的烹饪盘(22)的各安装臂(24)的搭扣凹槽(241)分别搭扣在位于下方的...

【专利技术属性】
技术研发人员：王亚忠，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：新型
国别省市：