本发明专利技术公开了一种麦芽发酵专用装置，包括罐体、入料口、以及焊接在罐体上的顶盖与底板，所述底板上具有垫环，且垫环与顶盖之间固定连接有导杆，所述底板上固定连接有固定板，且固定板上带有小孔，所述固定板通过轴承转动连接有贯穿顶盖的螺纹杆，且螺纹杆的端部固定连接有伺服电机，所述螺纹杆上具有清洁机构与螺旋片。本发明专利技术中，伺服电机带动螺纹杆使得清洁机构上下运动，硅胶圈擦拭罐体的内壁，有效的清除罐体内部的残余原料，冲洗机构的设有，对罐体的内部由上至下进行冲洗，装置具有较好的自洁功能。洁功能。洁功能。
【技术实现步骤摘要】
一种麦芽发酵专用装置
[0001]本专利技术涉及麦芽发酵设备
，尤其涉及一种麦芽发酵专用装置。
技术介绍
[0002]麦芽是各种饮料制备的基础，用含有10～35％(重量)浸出物，不经煮沸、不加酒花的谷物麦芽汁，加入糖溶液发酵，获得一种口味中性的酒基，最后勾兑各种糖浆，制得具有各种风味的饮料，其中啤酒的酿造主要是以大麦芽、啤酒花和水为主要原料，经发酵酿制而成饱含二氧化碳的低度酒精酒。麦芽发酵设备需要使用麦芽发酵罐，麦芽发酵罐的内部不易清洗。
[0003]因此，本专利技术提供一种麦芽发酵专用装置。
技术实现思路
[0004]本专利技术的目的在于：为了解决上述问题，而提出的一种麦芽发酵专用装置。
[0005]为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：一种麦芽发酵专用装置，包括罐体、入料口、以及焊接在罐体上的顶盖与底板，所述底板上具有垫环，且垫环与顶盖之间固定连接有导杆，所述底板上固定连接有固定板，且固定板上带有小孔，所述固定板通过轴承转动连接有贯穿顶盖的螺纹杆，且螺纹杆的端部固定连接有伺服电机，所述螺纹杆上具有清洁机构与螺旋片，所述清洁机构由固定环于硅胶圈组成，所述固定环通过板件连接有圆环，所述圆环通过轴承连接有螺纹套。
[0006]作为上述技术方案的进一步描述：所述顶盖的下端面具有冲洗机构，所述冲洗机构为环状的圆管，且圆管的下端具有冲洗孔，所述冲洗机构连接有贯穿顶盖的进水口。
[0007]作为上述技术方案的进一步描述：所述垫环的内部为圆台状的空腔。
[0008]作为上述技术方案的进一步描述：所述螺旋片固定连接在螺纹杆的底端。
[0009]作为上述技术方案的进一步描述：所述导杆至少设置有两根，且贯穿固定环。
[0010]综上所述，由于采用了上述技术方案，本专利技术的有益效果是：1、本专利技术中，伺服电机带动螺纹杆使得清洁机构上下运动，硅胶圈擦拭罐体的内壁，有效的清除罐体内部的残余原料，冲洗机构的设有，对罐体的内部由上至下进行冲洗，装置具有较好的自洁功能。
[0011]2、本专利技术中，螺旋片将原料挤压出装置，使得装置下料不会发生阻塞，导杆的设置，使得清洁机构稳定的进行竖直方向上运动，板件的设置对原料进行扰动，装置具有较好的搅拌效果。
附图说明
[0012]图1示出了根据本专利技术实施例提供的主视内部结构示意图；图2示出了根据本专利技术实施例提供的清洁机构结构示意图；图例说明：1、罐体；2、顶盖；3、底板；4、固定板；41、小孔；5、螺纹杆；6、伺服电机；7、螺旋片；8、清洁机构；81、固定环；82、硅胶圈；83、板件；84、圆环；85、螺纹套；9、垫环；10、导杆；11、冲洗机构；111、冲洗孔；12、进水口；13、入料口。
具体实施方式
[0013]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0014]请参阅图1-2，本专利技术提供一种技术方案：一种麦芽发酵专用装置，包括罐体1、入料口13、以及焊接在罐体1上的顶盖2与底板3，底板3上具有垫环9，且垫环9与顶盖2之间固定连接有导杆10，底板3上固定连接有固定板4，且固定板4上带有小孔41，固定板4通过轴承转动连接有贯穿顶盖2的螺纹杆5，且螺纹杆5的端部固定连接有伺服电机6，螺纹杆5上具有清洁机构8与螺旋片7，清洁机构8由固定环81于硅胶圈82组成，固定环81通过板件83连接有圆环84，圆环84通过轴承连接有螺纹套85。
[0015]具体的，如图1所示，顶盖2的下端面具有冲洗机构11，冲洗机构11为环状的圆管，且圆管的下端具有冲洗孔111，冲洗机构11连接有贯穿顶盖2的进水口12，在罐体1的顶部对罐内进行冲洗。
[0016]具体的，如图1所示，垫环9的内部为圆台状的空腔，防止原料的残留。
[0017]具体的，如图1所示，螺旋片7固定连接在螺纹杆5的底端，螺纹杆5转动螺旋片7将原料挤压出来。
[0018]具体的，如图1所示，导杆10至少设置有两根，且贯穿固定环81，导杆10用于稳定清洁机构8，使得清洁机构8稳定的进行上下运动。
[0019]工作原理：使用时，伺服电机6转动，带动螺纹杆5使得螺旋片7转动，挤压排出装置内的原料，螺纹套85与螺纹杆5转动配合，使得清洁机构8能够沿着导杆10运动，硅胶圈82对罐体1的内壁进行擦拭，冲洗机构11的冲洗孔111的设置，由上至下对罐体1的内部进行冲洗，板件83的上下运动，对原料进行扰动，装置具有搅拌、冲洗以及自洁功能。
[0020]以上所述，仅为本专利技术较佳的具体实施方式，但本专利技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本专利技术揭露的技术范围内，根据本专利技术的技术方案及其专利技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本专利技术的保护范围之内。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种麦芽发酵专用装置，包括罐体（1）、入料口（13）以及焊接在罐体（1）上的顶盖（2）与底板（3），其特征在于，所述底板（3）上具有垫环（9），且垫环（9）与顶盖（2）之间固定连接有导杆（10），所述底板（3）上固定连接有固定板（4），且固定板（4）上带有小孔（41），所述固定板（4）通过轴承转动连接有贯穿顶盖（2）的螺纹杆（5），且螺纹杆（5）的端部固定连接有伺服电机（6），所述螺纹杆（5）上具有清洁机构（8）与螺旋片（7），所述清洁机构（8）由固定环（81）于硅胶圈（82）组成，所述固定环（81）通过板件（83）连接有圆环（84），所述圆环（84）通过轴承连...
【专利技术属性】
技术研发人员：费晖，
申请(专利权)人：江苏新蕾麦芽有限公司，
类型：发明
国别省市：
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