一种烤箱及控制方法技术

本发明专利技术公开了一种烤箱，包括：箱体，所述箱体内设有加热腔室；门体，设于箱体上，所述门体用于开闭所述加热腔室；自动开门机构，设置在箱体与门体之间，控制门体的自动打开；散热机构，位于箱体的壁面上，用于对加热腔室的环境降温；时间控制机构，设置在箱体内，与自动开门机构，散热机构电性连接。本发明专利技术通过时间控制机构发出信号控制烤箱自动开门，启动散热机构快速排风降温的方式，解决了烤箱在规定时间内烧烤烘焙完成后如果不能及时取出，烤箱的余温继续加热内部食物，导致影响食物口感甚至食物被烤糊，无法食用的问题。无法食用的问题。无法食用的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种烤箱及控制方法


[0001]本专利技术属于厨房家电领域，具体地说，涉及一种烤箱，尤其是涉及一种防止烤箱烤糊食物的控制方法。

技术介绍

[0002]随着人们生活水平的日益提高，利用烤箱烘焙食物成为更多家庭采用的一种食物制作手段，制作并享用自己喜欢的食物，因此，家庭用小型烤箱也越来越普及。由于人们每天十分繁忙，现有技术的烤箱在食物烘焙刚刚完成时，烤箱内的温度相当的高，如果用户忙于其他事物无法分身立刻将食物取出或暂时忘记立即取出已烘焙好的食物，烤箱的余温继续加热内部食物，导致影响食物口感，甚至食物被烤糊，无法食用的问题。
[0003]申请号为CN209121951U的中国专利公开了一种新型烤箱，包括箱体，箱体设有加热装置、均匀风机、散热风机以及旋钮开关，所述箱体设有自动散热控制系统，自动散热控制系统主要由常开温度保护器和散热风机组成，所述常开温度保护器与散热风机串连后与电源插头连接。通过设有常开温度保护器，使烤箱停止工作后箱体内部的温度高于或等于预设温度时，常开温度保护器进入闭合状态，接通交流电源启动散热风机进行工作，无需通过控制开关进行开启或关闭，即可自动完成对烤箱内部进行散热工作。由于散热过程仍在烤箱封闭状态进行，仅靠散热风机运行进行降温，箱体内的温度下降较慢，烤箱的余温继续加热内部食物，导致影响食物口感。
[0004]有鉴于此特提出本专利技术。

技术实现思路

[0005]本专利技术要解决的技术问题在于克服现有技术的不足，提供一种烤箱及控制方法，以按照烘焙定时功能结束烘焙并实现自动开门，同时利用散热机构对箱体和食物进行降温，进而达到防止烘焙食物被烤糊的目的。
[0006]为解决上述技术问题，本专利技术采用技术方案的基本构思是：
[0007]一种烤箱，包括：
[0008]箱体，所述箱体内设有加热腔室；
[0009]门体，设于箱体上，所述门体用于开闭所述加热腔室；
[0010]还包括，自动开门机构，设置在箱体与门体之间，控制门体的自动打开；
[0011]散热机构，位于箱体的壁面上，用于对加热腔室的环境降温；
[0012]时间控制机构，设置在箱体内，与自动开门机构，散热机构电性连接。
[0013]通过设置自动开门机构，散热机构和时间控制机构，三者电性连接，可以实现通过时间控制机构的定时控制作用，按时间顺序联动实现门体烘焙结束后，门体自动打开，启动散热机构对食物和箱体的降温过程，提高烤箱的自动化和智能化水平。
[0014]进一步地，所述自动开门机构包括：
[0015]电机，安装箱体上，靠近门体处。
[0016]铰链，一端与门体相连接，另一端与电机的转轴相连接。
[0017]由上所述可知，自动开门机构可以将电机的周向转动转化为铰链的伸展收缩运动，从而带动门体实现自动开门或关门。在烘焙结束后，通过门体的自动打开实现对烤箱内部的温度降温，防止食物在烤箱的余热下过度烘焙，降低口感。
[0018]进一步地，所述散热机构为风机，包括送风风机和散热风机。
[0019]所述送风风机设置在箱体的内壁处，用于正向旋转时向箱体内吹入气流、反向旋转时将箱体内气体向外排出。
[0020]所述散热风机也设置在箱体的内壁处，用于将箱体内的高温排出到箱体外。
[0021]由上所述可知，在烘焙结束后，利用送风风机和散热风机配合，实现对箱体及内部食物的快速降温，防止食物被烤箱余热继续加热，导致影响食物口感，甚至使食物焦糊，无法食用。
[0022]进一步地，还包括蜂鸣器，设置在箱体处，用于蜂鸣示警；所述蜂鸣器与所述时间控制机构电性连接。
[0023]通过设置蜂鸣器，一方面对靠近烤箱操作的使用者起到蜂鸣示警，防止使用者烫伤的作用，另一方面，可以帮助室内与烤箱一定距离内的从事其他任务的使用者进行烘焙结束声音的提示效果，提醒使用者可以尽快享用完成烘焙的美食，带给使用者更好的使用便捷性和舒适感。
[0024]进一步地，一种防止烤箱烤糊食物的方法，包括如下步骤：
[0025]步骤一：当食物烘焙达到设定时间后，时间控制机构发出停止加热烘焙的信号；
[0026]步骤二：至第一段设定时间T1，若烤箱门体没有打开，时间控制机构发出自动开门信号，控制烤箱启动自动开门机构动作；
[0027]步骤三：至第一段设定时间T1，发出启动散热机构的信号，控制烤箱的散热机构启动，用于对烤箱加热腔室的快速降温；
[0028]步骤四：至第二段设定时间T2，发出关闭散热机构运行的信号，控制烤箱的散热机构停止运行，完成烤箱内部快速降温。
[0029]由上所述可知，烘焙结束后，通过时间控制机构按时间顺序延时依次控制自动开门系统打开门体，蜂鸣报警，启动散热机构对烤箱内部气流及食物降温，直至满足第二段设定时间T2，停止散热机构降温运行，整个过程不需要人工操作，体现了烤箱的整体自动化和智能化水平，极大的解放了人力资源，提高使用者的满意度和舒适度。
[0030]进一步地，所述步骤二中，至第一段设定时间T1，若烤箱门体没有打开，时间控制机构发出启动蜂鸣器的信号，蜂鸣器开始蜂鸣报警。
[0031]由上所述可知，通过蜂鸣器报警，可以提醒使用者远离烤箱门体，也可以提醒远离烤箱，在做其他事务的使用者尽快的来将烘焙好的食物取出烤箱，使烤箱的功能更智能化。
[0032]进一步地，所述步骤三中，至第一段设定时间T1时，烤箱同时启动送风风机和散热风机，将冷风吸入烤箱箱体，将烤箱内的热量排放到箱体外。
[0033]由上所述可知，可以在时间控制机构运行至第一段设定时间T1时，同时启动送风风机和散热风机来实现加速对烤箱内部的热量排放，保护食物不被余热过度烘焙，使口感变差，甚至食物发生焦糊现象。
[0034]进一步地，所述步骤三中，时间控制机构运行至第一段设定时间T1的第一阶段设
定值，烤箱先启动送风风机，将冷风吸入烤箱箱体内；时间控制机构运行至第一段设定时间T1的第二阶段设定值，再启动散热风机，将烤箱内的热量排放到箱体外；
[0035]或者，时间控制机构运行至第一段设定时间T1的第一阶段设定值，烤箱先启动散热风机，将烤箱内的热量排放到箱体外；时间控制机构运行至第一段设定时间T1的第二阶段设定值，再启动送风风机，将冷风吸入烤箱箱体内。
[0036]由上所述可知，也可以通过先启动送风风机，后启动散热风机，或者先启动散热风机，后启动送风风机的方式实现对烤箱内部热量和食物的降温，这样，大大降低了瞬时大额电流对控制系统的冲击效果，延长烤箱的使用寿命。
[0037]进一步地，所述步骤四中，至第二段设定时间T2，烤箱同时停止送风风机和散热风机。由上所述可知，时间控制机构延时至控制送风风机和散热风机停止运行，节约了人力管理的资源，可实现自动停机，延长了烤箱使用寿命。
[0038]进一步地，所述步骤四中，至第二段设定时间T2的第一阶段设定值，烤箱先停止送风风机运行，并停止蜂鸣器蜂鸣；至第二段设定时间T本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烤箱，包括：箱体，所述箱体内设有加热腔室；门体，设于箱体上，所述门体用于开闭所述加热腔室；其特征在于，还包括，自动开门机构，设置在箱体与门体之间，控制门体的自动打开；散热机构，位于箱体的壁面上，用于对加热腔室的环境降温；时间控制机构，设置在箱体内，与自动开门机构，散热机构电性连接。2.根据权利要求1所述的一种烤箱，其特征在于：所述自动开门机构包括：电机，安装箱体上，靠近门体处；铰链，一端与门体相连接，另一端与电机的转轴相连接。3.根据权利要求1所述的一种烤箱，其特征在于：所述散热机构为风机，包括送风风机和散热风机；所述送风风机设置在箱体的内壁处，用于正向旋转时向箱体内吹入气流、反向旋转时将箱体内气体向外排出；所述散热风机也设置在箱体的内壁处，用于将箱体内的高温排出到箱体外。4.根据权利要求1所述的一种烤箱，其特征在于：还包括蜂鸣器，设置在箱体处，用于蜂鸣示警；所述蜂鸣器与所述时间控制机构电性连接。5.一种上述权利要求1至4任意一项所述烤箱的控制方法，其特征在于：包括如下步骤：步骤一：当食物烘焙达到设定时间后，时间控制机构发出停止加热烘焙的信号；步骤二：至第一段设定时间T1，若烤箱门体没有打开，时间控制机构发出自动开门信号，控制烤箱启动自动开门机构动作；步骤三：至第一段设定时间T1，发出启动散热机构的信号，控制烤箱的散热机构启动，用于对烤箱加热腔室的快速降温；步骤四：至第二段设定时间T2，发出关闭散热机构运行的信号，控制烤箱的散热机构停止运行...

【专利技术属性】
技术研发人员：宿晓峰，徐胜润，杨建璋，韩龙先，赵方起，权秀芳，
申请(专利权)人：海尔智家股份有限公司，
类型：发明
国别省市：