一种鸡饲料组合物、饲喂方法及制备的鸡产品和应用技术

本发明专利技术提供了一种鸡饲料组合物、饲喂方法及制备的鸡产品和应用，涉及家禽饲养技术领域。本发明专利技术利用富硒芦荟混合鸡饲料，将所述鸡饲料组合物用于饲喂鸡，养殖得到的富硒鸡存活率高，抵抗力强，鸡肉及鸡蛋含有机硒量高，且养殖方法操作简便、成本低廉、易于实施，适用于各种规模的养殖场。利用本发明专利技术所述鸡饲料组合物饲喂得到的富硒鸡产品，保证了富硒鸡产品富含有机硒，且镉污染较低，食用安全，符合现代人的消费需求，可推向市场，走进人们餐桌。走进人们餐桌。

【技术实现步骤摘要】
一种鸡饲料组合物、饲喂方法及制备的鸡产品和应用


[0001]本专利技术属于家禽饲养
，具体涉及一种鸡饲料组合物、饲喂方法及制备的鸡产品和应用。

技术介绍

[0002]硒作为微量矿物质营养素在人类健康中的起着重要的作用，是人体生命不可缺少的微量元素之一。缺硒是克山病、大骨节病两种地方性疾病的主要病因，补硒能防止骨髓端病变，促进修复，对地方性疾病、关节炎、糖尿病、哮喘、帕金森症、心脑血管疾病等都有很好的预防和治疗作用。充足的生物可利用硒水平对人类生物学的多个方面具有重要的功能，包括中枢神经系统、男性生殖系统、内分泌系统、肌肉功能、心血管系统和免疫系统等。硒能提高人体免疫能力，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用，同时，硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。硒因此被科学家称之为人体微量元素中的“防癌之王”。
[0003]免疫系统依赖于足够的膳食硒摄入量，这种营养素主要通过将其掺入硒蛋白中来发挥其生物学效应。硒蛋白质组包含25个人类成员，它们具有多种功能。人体中硒主要从日常饮食中获得，因此，食物中硒的含量直接影响了人们日常硒的摄入量。中国营养学会推荐的每日摄硒量为60～400微克，但我国人群每天从饮食中仅能够摄入17～40微克的硒。
[0004]通过食品补硒，成为一种最健康安全且易被人们接受的补硒方式，目前富硒产品包括富硒大米、富硒茶叶等。家禽是中国人餐桌上不可缺的一道美食，将硒元素补充到家禽体内，可以更好的便于人体吸收。家鸡是全球最普遍的家禽，也是商业生产的肉类和鸡蛋的重要来源。因此通过饲喂富硒鸡来影响鸡生长、病原体抗性和肉质，使鸡及相应产品富含经二次转化的有机硒元素，进而在人们食用后能够转化为人体所需的营养素，具有较高的科学价值和经济意义。目前生产富硒鸡及鸡蛋的方法通常是在饲料中加入常用的亚硒酸盐等无机硒盐，使饲料中的硒含量增加，但是无机硒盐毒性较易导致禽蛋硒中毒，导致产量下降，若长期食用含无机硒盐饲料饲养的鸡肉及鸡蛋，会危害人体身体健康。

技术实现思路

[0005]有鉴于此，本专利技术的目的在于提供一种鸡饲料组合物、饲喂方法及制备的鸡产品和应用，可显著提高鸡的抗病能力，并提高对应产品的硒含量，降低重金属含量，符合绿色食品标准。
[0006]为了实现上述专利技术目的，本专利技术提供以下技术方案：
[0007]本专利技术提供了一种鸡饲料组合物，包括富硒芦荟和鸡饲料；所述富硒芦荟中硒的质量百分含量不低于0.2mg/kg。
[0008]优选的，所述富硒芦荟与鸡饲料的质量比为1:2。
[0009]优选的，所述鸡饲料包括玉米饲料。
[0010]本专利技术提供了一种富硒鸡的饲喂方法，包括以下步骤：对1.5斤以上的幼鸡每天饲
喂上述的鸡饲料组合物，每日的饲喂量为150g。
[0011]优选的，当饲喂肉鸡时，连续饲喂所述鸡饲料组合物42天后出栏。
[0012]优选的，当饲喂蛋鸡时，连续饲喂所述鸡饲料组合物至蛋鸡更新换代。
[0013]本专利技术提供了一种富硒低镉的鸡产品，由上述饲喂方法得到的富硒鸡生产得到，所述鸡产品包括鸡肉、鸡肝、鸡血和鸡蛋。
[0014]优选的，所述鸡肝的硒含量不低于0.4mg/kg，镉含量不高于0.08mg/kg；
[0015]所述鸡肉的硒含量不低于0.13mg/kg，镉含量不高于0.035mg/kg；
[0016]所述鸡血的硒含量不低于0.15mg/kg，镉含量不高于0.003mg/kg；
[0017]所述鸡蛋的硒含量不低于0.20mg/kg，镉含量不高于0.003mg/kg。
[0018]本专利技术还提供了一种硒补充剂，由上述鸡产品制备得到。
[0019]本专利技术还提供了一种补充人体硒含量的方法，包括食用上述鸡产品或上述硒补充剂。
[0020]有益效果：本专利技术提供了一种鸡饲料组合物，利用富硒芦荟混合鸡饲料，将所述鸡饲料组合物用于饲喂鸡，养殖得到的富硒鸡存活率高，抵抗力强，鸡肉及鸡蛋含有机硒量高，且养殖方法操作简便、成本低廉、易于实施，适用于各种规模的养殖场。本专利技术实施例中，待小鸡的重量达1.5斤以上时，每天投喂由玉米饲料中混合添加含硒0.2mg/kg、0.4mg/kg、0.6mg/kg、0.8mg/kg和1.0mg/kg的富硒芦荟(150g/日＝基础饮食(玉米饲料)100g+含硒芦荟50g)，用于42天的饲养。42天后检测发现，可将鸡肉硒含量从0.122mg/kg提高到0.650mg/kg，提高5.3倍而成为补硒佳肴；可将鸡蛋硒含量从0.025mg/kg提高到0.302mg/kg，增加12倍，每天吃一个富硒芦荟鸡蛋为最佳补硒途径；同时可将鸡肉中的镉含量从0.45mg/kg降为零；能将鸡蛋中的镉含量从0.002mg/kg降为零；也能将鸡肝中的镉含量从0.92mg/kg降为同样降为零。利用本专利技术所述鸡饲料组合物饲喂得到的富硒鸡产品，保证了富硒鸡产品富含有机硒，且镉污染较低，食用安全，符合现代人的消费需求，可推向市场，走进人们餐桌。
具体实施方式
[0021]本专利技术提供了一种鸡饲料组合物，包括富硒芦荟和鸡饲料；所述富硒芦荟中硒的质量百分含量不低于0.2mg/kg。
[0022]优选的，所述富硒芦荟与鸡饲料的质量比为1:2。
[0023]本专利技术所述富硒芦荟优选根据中国专利CN201610302183.1(一种芦荟富硒栽培方法)的方法进行栽培，且经所述方法栽培后芦荟中硒的质量百分含量不低于0.2mg/kg，称之为富硒芦荟。本专利技术所述鸡饲料优选包括玉米饲料，如将本地采收的玉米晒干后碾磨成粉即可。
[0024]本专利技术所述鸡饲料组合物，经饲喂后，鸡肉更加鲜嫩，鸡肉和鸡蛋香气更加芬芳，口味更加醇厚。
[0025]本专利技术提供了一种富硒鸡的饲喂方法，包括以下步骤：对1.5斤以上的幼鸡每天饲喂上述的鸡饲料组合物，每日的饲喂量为150g。
[0026]本专利技术在进行所述饲喂时，优选将100g的玉米饲料与50g的富硒芦荟进行配合，更优选的将新鲜芦荟搅碎后碾磨成糊状，与玉米饲料进行配合。
[0027]利用本专利技术所述鸡饲料组合物，当饲喂肉鸡时，连续饲喂所述鸡饲料组合物42天后出栏；当饲喂蛋鸡时，连续饲喂所述鸡饲料组合物至蛋鸡更新换代。
[0028]利用本专利技术所述饲喂方法，可提高肉鸡中肌肉、鸡血和鸡肝中的硒含量，并降低镉含量。
[0029]本专利技术提供了一种富硒低镉的鸡产品，由上述饲喂方法得到的富硒鸡生产得到，所述鸡产品包括鸡肉、鸡肝、鸡血和鸡蛋。
[0030]本专利技术所述鸡肝的硒含量优选不低于0.4mg/kg，镉含量不高于0.08mg/kg；所述鸡肉的硒含优选量不低于0.13mg/kg，镉含量不高于0.035mg/kg；所述鸡血的硒含量优选不低于0.15mg/kg，镉含量不高于0.003mg/kg；所述鸡蛋的硒含量优选不低于0.20mg/kg，镉含量不高于0.003mg/kg。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种鸡饲料组合物，包括富硒芦荟和鸡饲料；所述富硒芦荟中硒的质量百分含量不低于0.2mg/kg。2.根据权利要求1所述鸡饲料组合物，其特征在于，所述富硒芦荟与鸡饲料的质量比为1:2。3.根据权利要求1或2所述鸡饲料组合物，其特征在于，所述鸡饲料包括玉米饲料。4.一种富硒鸡的饲喂方法，其特征在于，包括以下步骤：对1.5斤以上的幼鸡每天饲喂权利要求1～3任一项所述的鸡饲料组合物，每日的饲喂量为150g。5.根据权利要求4所述饲喂方法，其特征在于，当饲喂肉鸡时，连续饲喂所述鸡饲料组合物42天后出栏。6.根据权利要求4所述饲喂方法，其特征在于，当饲喂蛋鸡时，连续饲喂所述鸡饲料组合物至蛋鸡更新换代。7.一种富硒低镉的鸡产品，...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖雪琴，杨艳华，韩常友，李顺振，顾文燕，张维珍，吴龙辉，
申请(专利权)人：恩施土家族苗族自治州中心医院，
类型：发明
国别省市：