一种防止粘连的食品加工用肉丸加工装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术属于食品加工设备技术领域，尤其为一种防止粘连的食品加工用肉丸加工装置，包括主体，所述主体的下端一侧设置有用于储存肉丸的收纳箱，所述收纳箱的内部设置有用于防止肉丸将水溅出的隔网。通过驱动旋转电机旋转带动隔网运动可防止落入收纳箱内部的肉丸堆积在一起发生粘连情况，进一步的通过将环块滑动安装于旋转电机的主轴外侧并由支撑弹簧形成支撑可降低肉丸的降落距离形成缓冲防止将收纳箱内部的水溅出影响外部环境；通过驱动直线步进电机可经连架杆带动推料板将肉馅推入主体的搅拌桶内部，利用推料板的外侧与物料箱的内壁相接触可将推料板外侧的肉馅刮除防止掉落形成污染，且利用复位弹簧可带动阀门自动将物料箱闭合便于下次使用。将物料箱闭合便于下次使用。将物料箱闭合便于下次使用。

【技术实现步骤摘要】
一种防止粘连的食品加工用肉丸加工装置


[0001]本技术属于食品加工设备
，具体涉及一种防止粘连的食品加工用肉丸加工装置。

技术介绍

[0002]在众多食品种类中，肉食往往较为受人们喜爱，比如牛肉、猪肉、羊肉、鱼肉等等，肉质食品中含有较多的蛋白质，对人体健康具有很大的好处，肉质食品不仅可以直接烹饪使用，也可以经过一系列的加工处理，以其他形态供人们食用，比如肉片、肉丸等等，因此肉丸的加工过程中常会用到一种防止粘连的食品加工用肉丸加工装置。
[0003]原有的肉丸结构设备在使用时其生产出来的肉丸容易粘连在一起影响使用，且在加工过程中需要频繁的添加肉馅较为麻烦。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种防止粘连的食品加工用肉丸加工装置，为解决现有技术中存在的上述问题，本技术提供了一种防止粘连的食品加工用肉丸加工装置，具有可防止肉丸粘连以及可便捷添加肉馅的特点。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种防止粘连的食品加工用肉丸加工装置，包括主体，所述主体的下端一侧设置有用于储存肉丸的收纳箱，所本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种防止粘连的食品加工用肉丸加工装置，其特征在于：包括主体（1），所述主体（1）的下端一侧设置有用于储存肉丸的收纳箱（2），所述收纳箱（2）的内部设置有用于防止肉丸将水溅出的隔网（3），所述收纳箱（2）的一侧设置有用于将溢出的水储存的溢流箱（4），所述主体（1）的上端一侧设置有用于将肉馅预先储存的物料箱（5），所述物料箱（5）的下端位置内部设置有用于将肉馅向搅拌桶内部推动的推料板（6），所述推料板（6）的内部设置有用于带动推料板（6）移动的连架杆（7），所述收纳箱（2）的上端设置有用于带动隔网（3）旋转防止肉丸粘连的旋转电机（8）。2.根据权利要求1所述的一种防止粘连的食品加工用肉丸加工装置，其特征在于：所述隔网（3）的上端设置有用于带动肉丸运动的隔板（9），所述收纳箱（2）的一侧靠近上端位置开设有与溢流箱（4）相通的溢流槽（10）。3.根据权利要求1所述的一种防止粘连的食品加工用肉丸加工装置，其特征在于：所述隔网（3）的中间位置设置...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨国伟，张虎成，汪洋，王佔刚，王倩，
申请(专利权)人：北京电子科技职业学院，
类型：新型
国别省市：