一种含大剂量烟酰胺或烟酸的饲料及其在猪生产中的应用制造技术

本发明专利技术涉及畜牧养殖技术领域，公开了一种含大剂量烟酰胺或烟酸的饲料，包括日粮饲料和功效剂，功效剂为烟酰胺或烟酸，且功效剂的添加量以全价料为基础为60

【技术实现步骤摘要】
一种含大剂量烟酰胺或烟酸的饲料及其在猪生产中的应用


[0001]本专利技术涉及畜牧养殖
，具体涉及一种含大剂量烟酰胺或烟酸的饲料及其在猪生产中的应用。

技术介绍

[0002]过去40年，我国畜牧业得到稳定、快速的发展，但同时也带来一系列问题，其中蛋白质饲料原料缺乏尤为突出。我国蛋白质饲料资源产需缺口巨大，2020年进口大豆10033万吨，而国产大豆产量不足2000万吨，大豆的对外依存度接近85％。此外，氮排放引发的环境污染也不容忽视。畜禽对饲料蛋白质的平均利用效率仅有50％左右，我国每年畜禽养殖产生的氮排放量高达500
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600万吨，相当于6000
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8000万吨大豆饼粕的含氮量。过去的研究表明，饲料蛋白质利用效率低的一个重要原因是大量的氨基酸在机体内被氧化代谢、用于供能。因此，减少氨基酸氧化供能是提高蛋白质利用效率、减少畜禽氮排放以及缓解蛋白质饲料原料短缺的重要途径，也是目前畜禽养殖中亟需解决的问题。

技术实现思路

[0003]本专利技术意在提供一种含大剂量烟酰胺或烟酸的饲料及其在猪生产中的应用，以减少氨基酸的氧化代谢、提高氨基酸用于合成蛋白质的比例，最终达到提高饲料蛋白质的利用效率、减少氮排放的目的。
[0004]为达到上述目的，本专利技术采用如下技术方案：一种含大剂量烟酰胺或烟酸的饲料，包括日粮饲料和功效剂，功效剂为烟酰胺或烟酸，且功效剂的添加量为每千克全价饲料添加60
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1800mg。
[0005]一种含大剂量烟酰胺或烟酸的饲料，包括水和功效剂，功效剂为烟酰胺或烟酸，且功效剂的添加量为每升饮水添加20
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600mg。
[0006]另一方面，本技术方案还提供一种含大剂量烟酰胺或烟酸的饲料作为畜禽养殖氮减排剂的应用。
[0007]本技术方案还提供一种含大剂量烟酰胺或烟酸的饲料在畜禽养殖中作为氮沉积促进剂的应用。
[0008]本技术方案还提供一种含大剂量烟酰胺或烟酸的饲料作为畜禽养殖生长促进剂的应用。
[0009]本方案的原理及优点是：本技术方案中，针对减少氨基酸的氧化代谢、提高氨基酸用于合成蛋白质的比例、提高蛋白质利用率以实现减少氮排放的问题，在前期工作基础上，专利技术人提出实现氨基酸代谢节俭是减少猪氮排放的关键所在。基于此，进行了大量的研究，首先是尝试在低蛋白质日粮中添加丙酮酸(一种代谢燃料物质)，研究表明丙酮酸可以替代蛋白质，减少氮排放；之后在低蛋白质日粮中添加二氯乙酸钠(一种促进丙酮酸进入三羧酸循环的物质)，研究表明，二氯乙酸钠钠可以促进葡萄糖氧化代谢、减少氮排放、提高蛋白质利用效率。上述研究证明实现畜禽氨基酸代谢节俭是可行的，并且在上述研究的基础上研
发了基于二氯乙酸钠的低蛋白质日粮，但是二氯乙酸钠主要用于人类疾病的治疗上，价格相对昂贵，短期内无法在畜禽养殖业中得到应用，需要寻找到一种更为经济的调控措施。前期研究添加二氯乙酸钠主要是在代谢层面调节细胞的磷酸化和去磷酸化，代谢层面除磷酸化和去磷酸化调节外，还有乙酰化和去乙酰化等调节方式，因此，专利技术人转换了研究思路，将研究侧重点落在代谢层面的乙酰化和去乙酰化。
[0010]通过质谱研究发现，几乎所有的代谢酶都存在乙酰化修饰，表明乙酰化修饰对细胞代谢具有广泛的调控作用。除在转录水平进行调控外，乙酰化修饰还可通过改变代谢酶的蛋白间相互作用、蛋白稳定性、催化活力和亚细胞定位等方式，对多种生物学过程如能量代谢、信号转导和氧化应激反应等进行调控。SIRT1通过使底物蛋白的去乙酰化广泛参与机体的能量代谢，例如，通过促进PGC
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1α的去乙酰化，促进线粒体合成相关基因的转录，从而调节线粒体功能、改善胰岛素抵抗；通过抑制过氧化物酶体增殖物激活受体α的转录，增加脂肪酸的释放和β
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氧化，SIRT1及其信号通路同糖脂类物质的代谢密切相关。促进SIRT1活性可以促进能量代谢，因此，理论上可通过促进SIRT1活性来提高糖脂类物质的供能效率，从而减少氨基酸的氧化代谢、提高蛋白质利用效率、减少氮排放。
[0011]哺乳动物细胞内SIRT1活性直接受NAD+的调节，而机体内NAD
+
的合成路径有4条，在大多数的哺乳动物组织细胞中，烟酰胺及其结构和功能类似物烟酸是NAD
+
最主要的前体物。烟酰胺/烟酸由胃肠道吸收，吸收后分布到全身组织，经肝脏代谢，仅少量以原形自尿液排出；烟酰胺及烟酸在领域内的惯有认知中，通常是添加以影响造血过程，促进铁吸收和血细胞的生成；维持皮肤的正常功能和消化腺的分泌；提高中枢神经的兴奋性和心血管系统、网状内皮系统与内分泌功能，此外还可以提高畜禽的生产性能。烟酰胺/烟酸缺乏时可影响细胞的正常呼吸和代谢，并引起皮肤疾病。烟酰胺及烟酸的作用机理是包含于脱氢酶的辅酶分子中，是辅酶I(NAD)和辅酶II(NADP)的成分。在体内这两种辅酶结构中的尼克酰胺部分，具有可逆的加氢和脱氢特性，故在氧化还原过程中起传递氢的作用。专利技术人深入研究发现，SIRT1是NAD+依赖性酶，提高细胞中NAD+水平可以促进SIRT1的活性，而NAD+的前体物包括烟酸或烟酰胺、色氨酸、烟酰胺单核苷酸、烟酰胺核糖。从经济性和效率综合来考虑，烟酸或烟酰胺较其他几种前体物好。因此，专利技术人将提高NAD+水平的调控物质放在了烟酰胺或烟酸上，并首次提出NAD+/SIRT1通路通过乙酰化/去乙酰化调节能量代谢。
[0012]在领域过往研究中，烟酰胺/烟酸在动物日粮中的正常添加剂量为20
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30mg/kg，或者接近这个范围。添加烟酸或烟酰胺主要是满足上述基本生理功能、不出现皮肤病等为目的，日粮中添加20
‑
30mg/kg就可以满足这一目的，因此现有技术中没有报道尝试增加烟酰胺及烟酸的添加量方面的研究，也未见有关烟酰胺/烟酸对氨基酸代谢影响的报道。
[0013]在课题组前期工作及大量的研究后，猜想利用大剂量烟酰胺/烟酸可能会对氨基酸代谢起到调控作用，并通过实际验证了上述的构想。通过对上述现象进行反向机理研究，常规剂量的烟酰胺/烟酸只是满足前文中所述的各种生理功能，而日粮中添加大剂量的烟酰胺/烟酸可通过NAD+/SIRT1信号通路促进糖脂类物质的氧化代谢，从而减少氨基酸的氧化代谢、提高氨基酸用于合成蛋白质的比例，最终达到提高饲料蛋白质的利用效率、减少氮排放的目的。本技术方案中，考虑到功效剂的使用情况，对其添加量进行优化，以全价料为基础添加量为60
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1800mg/kg，以饮水为基础添加量为20
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600mg/L。通过试验验证，烟酰胺/烟酸的添加量与氮减排效果呈非线性关系，同对照组相比(烟酰胺/烟酸的添加量为30mg/
kg时)，当烟酰胺/烟酸添加水平从60mg/kg增加到360mg/kg(以全价饲料为基础)时，猪的氮减排效果逐渐达到最佳，此后随着烟酰胺/烟酸添加量增加猪的氮排放量略微有所降低，当添加量从1800mg/kg增加到1920mg/kg时本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种含大剂量烟酰胺或烟酸的饲料，其特征在于：包括日粮饲料和功效剂，功效剂为烟酰胺或烟酸，且功效剂的添加量为每千克全价饲料添加60
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1800mg。2.根据权利要求1所述的一种含大剂量烟酰胺或烟酸的饲料，其特征在于：所述功效剂的添加量为每千克全价饲料添加360mg。3.一种含大剂量烟酰胺或烟酸的饲料，其特征在于：包括水和功效剂，功效剂为烟酰胺或烟酸，且功效剂的添加量为每升饮水添加20
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600mg。4.根据权利要求3所述的一种含大剂量烟酰胺或烟酸的饲料，其特征在于：所述水为饮用水。5.根据权利要求2所述的一种含大剂量烟酰胺或烟酸的饲料，其特征在于：所述日粮饲料包括如下质量份的原料，玉米70
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85份、豆粕5
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25份、麦麸3
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5份、豆油1
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2份、赖氨酸0.3
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1份、蛋氨酸0.1
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0.3份、苏氨酸0.05
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1份、色氨酸0....

【专利技术属性】
技术研发人员：孙志洪，唐志如，吴柳亭，徐叶桐，李文学，兰天漪，谭力敏，
申请(专利权)人：西南大学，
类型：发明
国别省市：