本公开涉及一种用于片状食材的存储架、食材存储装置及食物加工机，存储架包括底座(21)和至少三根垂直连接于所述底座(21)且向上延伸的限位杆(23)，其中，多根所述限位杆(23)沿周向间隔设置以围成与食材的外轮廓形状相配合的容纳腔，且相邻两根所述限位杆(23)之间形成能够从侧方取放食材的第一开口(201)。在本公开提供的存储架中，可以依次将单片食材斜着通过侧向的第一开口，在进入容纳腔后摆正并放到底座上或已经放入的食材上，可直接观察到整个上料过程，不会发生食材翘曲影响后续上料，提高上料效率，助力商家数字化升级。并且整个存储架结构简单，与食材的接触面积小，方便清洗，可保证食品安全。可保证食品安全。可保证食品安全。
【技术实现步骤摘要】
用于片状食材的存储架、食材存储装置及食物加工机
[0001]本公开涉及食品加工
，具体地，涉及一种用于片状食材的存储架、食材存储装置及食物加工机。
技术介绍
[0002]在汉堡包、三明治等食物的加工过程中，面饼、面包、肉饼、西红柿片等片状食材常存储在料筒内，方便后续加工作业。以面包为例，相关技术中，料筒设计为仅有顶端开口的封闭式结构，人工上料或补料时，将面包由顶端的开口一片一片依次放入对应的料筒中，操作非常不便，严重影响上料效率；并且封闭式的料筒与面饼接触面多，不易清洗，存在食品安全隐患；在上料过程中，由于无法观察到料筒内面包的状态，容易出现面包翘曲，影响后续自动上料。
技术实现思路
[0003]本公开的目的是提供一种用于片状食材的存储架、食材存储装置及食物加工机，以至少解决相关技术中存在的部分技术问题。
[0004]为了实现上述目的，本公开提供一种用于片状食材的存储架，包括底座和至少三根垂直连接于所述底座且向上延伸的限位杆，其中，多根所述限位杆沿周向间隔设置以围成与食材的外轮廓形状相配合的容纳腔，且相邻两根所述限位杆之间形成能够从侧方取放所述食材的第一开口。
[0005]可选地，所述存储架还包括与多根所述限位杆的端部相连接的环形结构，所述环形结构形成能够从上方取放食材的第二开口。
[0006]可选地，所述食材的横截面呈圆形，多根所述限位杆围成圆筒形的容纳腔，其中，在所述圆筒形的容纳腔中，任意相邻的两根限位杆之间对应的圆心角小于180
°
。
[0007]可选地，所述食材的横截面呈方形，多根所述限位杆围成长方体状的容纳腔，其中，在所述长方体状的容纳腔的周向上，每一边设置有至少一根所述限位杆。
[0008]根据本公开的第二个方面，提供一种食材存储装置，包括上述的存储架和容纳所述存储架的壳体。
[0009]可选地，所述底座和所述壳体的底壁之间设置有用于定位所述存储架的限位结构。
[0010]可选地，所述限位结构包括形成于所述壳体的底壁上并向上凸出的凸起部，所述底座上形成有与所述凸起部形状相配合的定位孔。
[0011]可选地，所述底座包括基板和设置在所述基板上用于承载食材的托座，所述限位杆连接到基板的边缘，所述托座设置在多根所述限位杆围成的容纳腔的内部，其中，所述基板开设有能够被所述凸起部贯穿的通孔，所述托座的底部开设有能够容纳所述凸起部的容纳槽。
[0012]可选地，所述存储架为多个且在所述壳体内呈阵列排布。
[0013]根据本公开的第三个方面，还提供一种食物加工机，包括上述的食材存储装置。
[0014]通过上述技术方案，在本公开提供的存储架中，可以依次将单片食材斜着通过侧向的第一开口，在进入容纳腔后摆正并放到底座上或已经放入的食材上，可直接观察到整个上料过程，不会发生食材翘曲影响后续上料，提高上料效率，助力商家数字化升级。并且整个存储架结构简单，与食材的接触面积小，方便清洗，可保证食品安全。
[0015]本公开的其他特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。
附图说明
[0016]附图是用来提供对本公开的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本公开，但并不构成对本公开的限制。在附图中：
[0017]图1是相关技术中提供的食材存储装置的结构示意图；
[0018]图2至图4是本公开不同示例性实施方式提供的用于片状食材的存储架的结构示意图；
[0019]图5是本公开一示例性实施方式提供的食材存储装置的结构示意图；
[0020]图6是本公开一示例性实施方式提供的食材存储装置中存储架和壳体之间的限位结构的局部放大图。
[0021]附图标记说明
[0022]1‑
壳体，10
‑
安装座，11
‑
凸起部，2
‑
存储架，21
‑
底座，211
‑
基板，212
‑
托座，22
‑
环形结构，23
‑
限位杆，200
‑
顶部开口，201
‑
第一开口，202
‑
第二开口，24
‑
第一料筒，25
‑
第二料筒，31
‑
旋钮，32
‑
卡扣。
具体实施方式
[0023]以下结合附图对本公开的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本公开，并不用于限制本公开。
[0024]在本公开中，在未作相反说明的情况下，使用的方位词如“上”、“下”、“顶”、“底”通常是指在本公开提供的用于片状食材的存储架正常使用的情况下定义的，具体可参考图2至图4所示的图面方向，“内”、“外”是指相应部件轮廓的内和外。此外，本公开中使用的术语“第一”、“第二”等是为了区别一个要素和另一个要素，不具有顺序性和重要性。下面的描述涉及附图时，除非另有表示，不同附图中的相同数字表示相同或相似的要素。
[0025]在汉堡包、三明治等食物的加工过程中，需用到多种片状食材，例如面饼、面包、肉饼等通常存储在料筒内，以面包为例，相关技术中，如图1所示，圆形的面包可以一片一片地水平放置在第一料筒24内，方形的面包片可以一片一片地竖直放置在第二料筒25内，当需要取料时，从顶部开口200中将面包取出。相关技术中提供的料筒为四周封闭式的结构，仅能通过顶部开口200取料和上料，操作非常不便；并且封闭式的料筒，面包的姿态不可见，容易出现面包翘曲的问题，影响后续自动上料；另外，料筒与面包的接触面较多，不易清洗，存在食品安全隐患。
[0026]针对上述问题，如图2所示，本公开提供一种用于片状食材的存储架2，该存储架2包括底座21和至少三根垂直连接于底座21且向上延伸的限位杆23，其中，多根限位杆23沿周向间隔设置以围成与食材的外轮廓形状相配合的容纳腔，且相邻两根限位杆23之间形成
能够从侧方取放食材的第一开口201。这里，需要说明的是，片状食材可以为面饼、面包、肉饼等，具体下文中将以面包为例进行详细介绍。多根限位杆23可以围成任意适当形状的容纳腔，可根据食材的外轮廓进行设计，限位杆23的数量也不做限制，能够保证食材不会从容纳腔掉出即可。另外，多根限位杆23的顶部采用敞口的设计，方便机械手从顶部取料。
[0027]通过上述技术方案，在本公开提供的存储架2中，可以依次将单片食材斜着通过侧向的第一开口201，在进入容纳腔后摆正并放到底座21上或已经放入的食材上，可直接观察到整个上料过程，不会发生食材翘曲影响后续上料，提高上料效率，助力商家数字化升级。并且整个存储架2结构简单，与食材的接触面积小，方便清洗，可保证食品安全。
[0028]如图3和图4所示，本公开提供的存储架2还包括与多根限位杆23的端部相连接的环形结构22，环形结构22形成能够从上方取本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于片状食材的存储架，其特征在于，包括底座(21)和至少三根垂直连接于所述底座(21)且向上延伸的限位杆(23)，其中，多根所述限位杆(23)沿周向间隔设置以围成与食材的外轮廓形状相配合的容纳腔，且相邻两根所述限位杆(23)之间形成能够从侧方取放所述食材的第一开口(201)。2.根据权利要求1所述的用于片状食材的存储架，其特征在于，所述存储架(2)还包括与多根所述限位杆(23)的端部相连接的环形结构(22)，所述环形结构(22)形成能够从上方取放食材的第二开口(202)。3.根据权利要求1或2所述的用于片状食材的存储架，其特征在于，所述食材的横截面呈圆形，多根所述限位杆(23)围成圆筒形的容纳腔，其中，在所述圆筒形的容纳腔中，任意相邻的两根限位杆(23)之间对应的圆心角小于180
°
。4.根据权利要求1或2所述的用于片状食材的存储架，其特征在于，所述食材的横截面呈方形，多根所述限位杆(23)围成长方体状的容纳腔，其中，在所述长方体状的容纳腔的周向上，每一边设置有至少一根所述限位杆(23)。5.一种食材存储装置，其特征在于，包括根据权利要求1
‑
4中任一项...
【专利技术属性】
技术研发人员：邢红光，郑天威，康凯，
申请(专利权)人：北京三快在线科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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