用于片状食材的存储架、食材存储装置及食物加工机制造方法及图纸

本公开涉及一种用于片状食材的存储架、食材存储装置及食物加工机，存储架包括底座(21)和至少三根垂直连接于所述底座(21)且向上延伸的限位杆(23)，其中，多根所述限位杆(23)沿周向间隔设置以围成与食材的外轮廓形状相配合的容纳腔，且相邻两根所述限位杆(23)之间形成能够从侧方取放食材的第一开口(201)。在本公开提供的存储架中，可以依次将单片食材斜着通过侧向的第一开口，在进入容纳腔后摆正并放到底座上或已经放入的食材上，可直接观察到整个上料过程，不会发生食材翘曲影响后续上料，提高上料效率，助力商家数字化升级。并且整个存储架结构简单，与食材的接触面积小，方便清洗，可保证食品安全。可保证食品安全。可保证食品安全。

【技术实现步骤摘要】
用于片状食材的存储架、食材存储装置及食物加工机


[0001]本公开涉及食品加工
，具体地，涉及一种用于片状食材的存储架、食材存储装置及食物加工机。

技术介绍

[0002]在汉堡包、三明治等食物的加工过程中，面饼、面包、肉饼、西红柿片等片状食材常存储在料筒内，方便后续加工作业。以面包为例，相关技术中，料筒设计为仅有顶端开口的封闭式结构，人工上料或补料时，将面包由顶端的开口一片一片依次放入对应的料筒中，操作非常不便，严重影响上料效率；并且封闭式的料筒与面饼接触面多，不易清洗，存在食品安全隐患；在上料过程中，由于无法观察到料筒内面包的状态，容易出现面包翘曲，影响后续自动上料。

技术实现思路

[0003]本公开的目的是提供一种用于片状食材的存储架、食材存储装置及食物加工机，以至少解决相关技术中存在的部分技术问题。
[0004]为了实现上述目的，本公开提供一种用于片状食材的存储架，包括底座和至少三根垂直连接于所述底座且向上延伸的限位杆，其中，多根所述限位杆沿周向间隔设置以围成与食材的外轮廓形状相配合的容纳腔，且相邻两根所述限位杆本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于片状食材的存储架，其特征在于，包括底座(21)和至少三根垂直连接于所述底座(21)且向上延伸的限位杆(23)，其中，多根所述限位杆(23)沿周向间隔设置以围成与食材的外轮廓形状相配合的容纳腔，且相邻两根所述限位杆(23)之间形成能够从侧方取放所述食材的第一开口(201)。2.根据权利要求1所述的用于片状食材的存储架，其特征在于，所述存储架(2)还包括与多根所述限位杆(23)的端部相连接的环形结构(22)，所述环形结构(22)形成能够从上方取放食材的第二开口(202)。3.根据权利要求1或2所述的用于片状食材的存储架，其特征在于，所述食材的横截面呈圆形，多根所述限位杆(23)围成圆筒形的容纳腔，其中，在所述圆筒形的容纳腔中，任意相邻的两根限位杆(23)之间对应的圆心角小于180
°
。4.根据权利要求1或2所述的用于片状食材的存储架，其特征在于，所述食材的横截面呈方形，多根所述限位杆(23)围成长方体状的容纳腔，其中，在所述长方体状的容纳腔的周向上，每一边设置有至少一根所述限位杆(23)。5.一种食材存储装置，其特征在于，包括根据权利要求1
‑
4中任一项...

【专利技术属性】
技术研发人员：邢红光，郑天威，康凯，
申请(专利权)人：北京三快在线科技有限公司，
类型：新型
国别省市：