一种多功能餐厨设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种多功能餐厨设备，包括不锈钢箱体，所述不锈钢箱体的顶部中间开设有火槽，所述碳火盒的内部底端开设有多个释热孔，所述不锈钢箱体正面的底部开设有两个抽屉槽，两个所述抽屉槽的内部均滑动连接有抽屉盒，本实用新型专利技术通过在不锈钢箱体的顶部设有圆形桌板，且桌板的顶部设有电磁炉，将烧烤炉与桌面结合设计，实现了多样化的烹饪功能(可以烤全羊，烤乳猪，鸡鸭兔等，自助烧烤，广式吊烧和熏肉等)，同时防风罩的设计可使该设备燃烧保温效果好，热效率使用高，减少烧烤时间，污染小，体现了该烧烤餐厨设备的功能多样化，适合家庭及其小型农家乐山庄的使用。家庭及其小型农家乐山庄的使用。家庭及其小型农家乐山庄的使用。

【技术实现步骤摘要】
一种多功能餐厨设备


[0001]本技术涉及餐饮设备
，特别涉及一种多功能餐厨设备。

技术介绍

[0002]餐饮业(catering)是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业，餐饮设备是餐饮业中必可不少的部分，其中包括餐桌、炉灶、烧烤炉等。
[0003]而现有的餐饮设备功能相对单一，比如烤全羊(烤乳猪、鸡、鸭、兔)等，自助烧烤，不能融合一体操作，且就餐需要在另外的专用餐桌上，平时设备长期空置，材料参差不齐，因此需要提供一种多功能餐厨设备。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种多功能餐厨设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种多功能餐厨设备，包括不锈钢箱体，所述不锈钢箱体的顶部中间开设有火槽，所述火槽的内部设有碳火盒，所述不锈钢箱体的一侧开设有方型通槽，所述碳火盒滑动连接于方型通槽的内部上方，所述方型通槽的内部下方滑动连接有接油盒，所述碳火盒的正面中部和接油盒的正面中部均固定设有不锈钢拉手，所述碳火盒与接油盒结构尺寸一致，所述碳火盒两侧内壁之间固定设有两块隔板，所述碳火盒的内部底端开设有多个释热孔，所述不锈钢箱体正面的底部开设有两个抽屉槽，两个所述抽屉槽的内部均滑动连接有抽屉盒，两个所述抽屉盒的内部均固定设有小型碳火盒，所述不锈钢箱体顶部的两个边侧固定设有两个不锈钢棒垛架，两个所述不锈钢棒垛架的顶端均固定设有U型固定叉，两个所述U型固定叉之间放置有不锈钢棒，所述不锈钢棒的外侧固定设有烧烤架，所述烧烤架为焊接成三竖五横的平面结构，所述不锈钢箱体的一侧均固定设有衔接板，所述衔接板的顶部设有圆形桌板，所述圆形桌板的底部通过活页扣与不锈钢箱体扣合连接，所述圆形桌板的顶部中间开设有用于暴露火槽的条形开槽。
[0006]优选的，所述不锈钢箱体底部的四个边角处均固定设有万向轮，每个所述万向轮的外侧均固定设有自锁刹片。
[0007]优选的，所述圆形桌板顶部的两侧均固定设有电磁炉。
[0008]优选的，所述不锈钢箱体顶部靠近火槽的一个边侧开设有升降槽，所述升降槽的内部穿插连接有不锈钢防风板，不锈钢防风板为不锈钢中空结构。
[0009]优选的，取出烧烤架和不锈钢棒垛架后，可在条形开槽罩设有防尘圆板。
[0010]本技术的技术效果和优点：
[0011](1)通过在不锈钢箱体内采用三层(格)抽屉式结构设计，从上到下，一层为碳火盒；二层接油盒，三层为侧面并列两个抽屉，另单独配置两个小碳火盒，结构紧密，功能多样，使用效率高，同时接油盒的设计有效减少了油烟的产生；
[0012](2)通过在不锈钢箱体的顶部设有圆形桌板，且桌板的顶部设有电磁炉，将烧烤炉与桌面结合设计，实现了多样化的烹饪功能(可以烤全羊，烤乳猪，鸡鸭兔等，自助烧烤，广式吊烧和熏肉等)，同时防风罩的设计可使该设备燃烧保温效果好，热效率使用高，减少烧烤时间，污染小，体现了该烧烤餐厨设备的功能多样化，适合家庭及其小型农家乐山庄的使用。
附图说明
[0013]图1为本技术的结构示意图；
[0014]图2为本技术不锈钢箱体与圆形桌板结合的结构示意图；
[0015]图3为本技术防尘圆板的罩设结构示意图；
[0016]图4为本技术碳火盒的结构示意图。
[0017]图中：1、不锈钢箱体；2、火槽；3、碳火盒；4、隔板；5、释热孔；6、衔接板；7、抽屉盒；8、小型碳火盒；9、抽屉槽；10、万向轮；11、不锈钢棒垛架；12、烧烤架；13、不锈钢棒；14、连接轴；15、电机箱；16、电动机；17、圆形桌板；18、电磁炉；19、防尘圆板；20、条形开槽；21、不锈钢防风板；22、方型通槽；23、接油盒。
具体实施方式
[0018]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0019]本技术提供了如图1
‑
4所示的一种多功能餐厨设备，包括不锈钢箱体1，不锈钢箱体1的顶部中间开设有火槽2，火槽2的内部设有碳火盒3，不锈钢箱体1的一侧开设有方型通槽22，碳火盒3滑动连接于方型通槽22的内部上方，方型通槽22的内部下方滑动连接有接油盒23，碳火盒3的正面中部和接油盒23的正面中部均固定设有不锈钢拉手，碳火盒3与接油盒23结构尺寸一致，碳火盒3两侧内壁之间固定设有两块隔板4，碳火盒3的内部底端开设有多个释热孔5，不锈钢箱体1正面的底部开设有两个抽屉槽9，两个抽屉槽9的内部均滑动连接有抽屉盒7，两个抽屉盒7的内部均固定设有小型碳火盒8，不锈钢箱体1顶部的两个边侧固定设有两个不锈钢棒垛架11，两个不锈钢棒垛架11的顶端均固定设有U型固定叉，两个U型固定叉之间放置有不锈钢棒13，不锈钢棒13的外侧固定设有烧烤架12，烧烤架12为焊接成三竖五横的平面结构，不锈钢箱体1的一侧均固定设有衔接板6，衔接板6的顶部设有圆形桌板17，圆形桌板17的底部通过活页扣与不锈钢箱体1扣合连接，圆形桌板17的顶部中间开设有用于暴露火槽2的条形开槽20。
[0020]根据图1所示，衔接板6的顶部均固定设有电机箱15，电机箱15的内部设有电动机16，不锈钢棒13的一端通过连接轴14与电动机16的输出轴固定连接。
[0021]根据图1
‑
4所示，圆形桌板17顶部的两侧均固定设有电磁炉18，不锈钢箱体1顶部靠近火槽2的一个边侧开设有升降槽，升降槽的内部穿插连接有不锈钢防风板21，不锈钢防风板21为不锈钢中空结构，取出烧烤架12和不锈钢棒垛架11后，可在条形开槽20罩设有防尘圆板19。
[0022]本技术工作原理：在使用该餐厨设备时，可先将需要烧烤的食物放置在烧烤架12上，继而启动电动机16，电动机16转动带动不锈钢棒13和烧烤架进行转动，由多个释热孔5将火槽2中的热量释放对食物进行烧烤，接油盒的设计可有效减少油烟的产生，同时，上调料或者不需要火需要把碳火盒拉出来，可以直接放不锈钢棒垛架11上，避免了不必要的烟雾或者火大烤坏食材，同时两个抽屉盒7可用于放置电机，插板，电磁炉等其他辅助工具，且在不锈钢箱体1的顶部设有圆形桌板17，且圆形桌板17顶部设有两个电磁炉18(可用于其它形式的烹饪)，将烧烤炉与桌面结合设计，实现了多样化的烹饪功能(可以烤全羊，烤乳猪，鸡鸭兔等，自助烧烤，广式吊烧和熏肉等)，在使用时，可拉出不锈钢防风板21，不锈钢防风板21的设计可使该设备燃烧保温效果好，热效率使用高，减少烧烤时间，污染小，体现了该烧烤餐厨设备的功能多样化，适合家庭及其小型农家乐山庄的使用。
[0023]在本技术的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种多功能餐厨设备，包括不锈钢箱体(1)，其特征在于，所述不锈钢箱体(1)的顶部中间开设有火槽(2)，所述火槽(2)的内部设有碳火盒(3)，所述不锈钢箱体(1)的一侧开设有方型通槽(22)，所述碳火盒(3)滑动连接于方型通槽(22)的内部上方，所述方型通槽(22)的内部下方滑动连接有接油盒(23)，所述碳火盒(3)的正面中部和接油盒(23)的正面中部均固定设有不锈钢拉手，所述碳火盒(3)与接油盒(23)结构尺寸一致，所述碳火盒(3)两侧内壁之间固定设有两块隔板(4)，所述碳火盒(3)的内部底端开设有多个释热孔(5)，所述不锈钢箱体(1)正面的底部开设有两个抽屉槽(9)，两个所述抽屉槽(9)的内部均滑动连接有抽屉盒(7)，两个所述抽屉盒(7)的内部均固定设有小型碳火盒(8)，所述不锈钢箱体(1)顶部的两个边侧固定设有两个不锈钢棒垛架(11)，两个所述不锈钢棒垛架(11)的顶端均固定设有U型固定叉，两个所述U型固定叉之间放置有不锈钢棒(13)，所述不锈钢棒(13)的外侧固定设有烧烤架(12)，所述烧烤架(12)为焊接成三竖五横的平面结构，所述不锈钢箱体(1)的一侧均固定设有衔接板(6)，所述衔接板(6)的顶部...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘勇，
申请(专利权)人：刘勇，
类型：新型
国别省市：