一种家庭用发酵装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术属于发酵技术领域，具体公开了一种家庭用发酵装置。该发酵装置包括瓶体、可拆卸放置于瓶体中的过滤器以及瓶盖，瓶体包括套设的内瓶层和外瓶层，内瓶层内部为上端开口的发酵室，内瓶层和外瓶层围绕形成密封的调温腔，外瓶层的上部和下部分别设有与调温腔连通的进水接口和出水接口；瓶盖与外瓶层螺纹连接从而封闭发酵室的上端开口，瓶盖的顶面上设有透气调节区，透气调节区开设有通气孔，瓶盖顶面的内侧面对应于透气调节区的位置设有过滤膜，瓶盖的顶面上还设有与发酵室连通的出汁口。该发酵装置不仅可控制发酵温度和有效通气，而且还可减少杂菌污染，提升发酵效果。提升发酵效果。提升发酵效果。

【技术实现步骤摘要】
一种家庭用发酵装置


[0001]本技术涉及发酵
，特别涉及一种家庭用发酵装置。

技术介绍

[0002]发酵装置是生产果酒和果醋必不可少的用具，发酵装置的好坏直接影响到果酒/果醋的质量。目前家庭制备果酒/果醋常用的发酵装置为简单的陶瓷瓶或者玻璃瓶，通常会存在以下问题：1)发酵的温度无法有效控制；2)发酵过程无法兼顾通气和阻菌这两个方面，在通气过程中易被杂菌污染；3)发酵完成后的过滤常用细纱布手动过滤，过滤麻烦且不卫生。

技术实现思路

[0003]为了克服现有技术的不足，本技术的目的在于提供一种家庭用发酵装置，该家庭用发酵装置整体结构简单、易于操作，不仅可控制发酵温度、保持有效通气，而且还可提升卫生程度，减少杂菌污染，提升发酵效果，实用性强。
[0004]为达到上述目的，本技术所采用的技术方案是：
[0005]一种家庭用发酵装置，包括瓶体、过滤器和瓶盖；所述瓶体包括内瓶层和套设于所述内瓶层外的外瓶层，所述内瓶层内部为上端开口的发酵室，所述内瓶层和所述外瓶层围绕形成密封的调温腔，所述外瓶层的上部和下部分别本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种家庭用发酵装置，包括瓶体、过滤器和瓶盖，其特征在于：所述瓶体包括内瓶层和套设于所述内瓶层外的外瓶层，所述内瓶层内部为上端开口的发酵室，所述内瓶层和所述外瓶层围绕形成密封的调温腔，所述外瓶层的上部和下部分别设有进水接口和出水接口，所述进水接口和所述出水接口均与所述调温腔连通；所述过滤器可拆卸放置于所述发酵室中；所述瓶盖与所述外瓶层螺纹连接从而封闭所述发酵室的上端开口，所述瓶盖的顶面上设有透气调节区，所述透气调节区开设有若干贯穿所述瓶盖顶面的通气孔，所述瓶盖顶面的内侧面对应于所述透气调节区的位置设有过滤膜，所述瓶盖的顶面上还设有与所述发酵室连通的出汁口。2.根据权利要求1所述一种家庭用发酵装置，其特征在于：所述进水接口和所述出水接口分别位于所述外瓶层相对的两侧。3.根据权利要求1所述一种家庭用发酵装置，其特征在于：所述内瓶层为耐压防爆玻璃层，所述外瓶层为防爆玻璃层。4.根据权利要求1所述一种家庭用发酵装置，其特征在于：所述过滤器包括第一滤网和第二滤网，所述第一滤网可刚好水平放入所述发酵室中，所述第二滤网的直径小于所述第一滤网的直径，所述第一滤网和所述第二滤网之间通过至少一根支撑杆连接，且所述第一滤网和所述第二滤网的中心连线垂直于所述第...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑凤锦，陈赶林，黄志，胡一凤，林波，方晓纯，孙健，刘国明，李丽，辛明，李昌宝，何雪梅，盛金凤，叶冬青，唐杰，杨莹，唐雅园，易萍，
申请(专利权)人：广西壮族自治区农业科学院，
类型：新型
国别省市：