烤盘、烤盘组件和煎烤机制造技术

本实用新型专利技术公开烤盘、烤盘组件和煎烤机，其中，烤盘包括盘本体和水槽结构，所述水槽结构连接于所述盘本体，所述水槽结构形成有至少两储水槽，其中的一所述储水槽的槽深大于另一所述储水槽的槽深。本实用新型专利技术的技术方案通过利用槽深不同的储水槽实现多样的蒸汽补水模式，在烹饪过程中，能满足不同食物的补水量需求以及实现快速形成蒸汽的功能。求以及实现快速形成蒸汽的功能。求以及实现快速形成蒸汽的功能。

【技术实现步骤摘要】
烤盘、烤盘组件和煎烤机


[0001]本技术涉及厨房电器
，特别涉及一种烤盘、烤盘组件和煎烤机。

技术介绍

[0002]煎烤机在我们的日常生活中应用比较广泛，其具有“煎”、“烤”、“烙”烹饪的功能特点，可用于烹饪多种多样的美食。煎烤机主要通过利用电加热管对设置在其内部的烤盘进行加热将食物烹熟，以达到食用的效果。
[0003]可是在使用煎烤机烹饪的过程中，持续的高温烹煮会使得食物的水分大量蒸发流失，而目前市场上销售的煎烤机，大多没有蒸汽补水或者控制蒸汽生成速率和容量的功能，这样会导致食物在烹饪的过程中无法得到适量的水分补充或者快速得到水分补充，使得食物的口感下降。
[0004]上述内容仅用于辅助理解本申请的技术方案，并不代表承认上述内容是现有技术。

技术实现思路

[0005]本技术的主要目的是提供一种烤盘，旨在烹饪过程中，能满足不同食物的补水量需求以及实现快速形成蒸汽的功能。
[0006]为实现上述目的，本技术提出的烤盘，包括盘本体和水槽结构，水槽结构连接于盘本体，水槽结构形成有至少两储水槽，其中的一储水槽的槽深大于另一储水槽的槽深。
[0007]在本申请的一实施例中，盘本体包括底板与侧板，侧板与底板连接，并围合形成加工空间，水槽结构连接于侧板，储水槽与加工空间连通。
[0008]在本申请的一实施例中，侧板背离底板的侧边开设有让位口，让位口与至少一上述储水槽连通。
[0009]在本申请的一实施例中，定义水槽结构的储水槽中包括第一储水槽和第二储水槽，第一储水槽的槽深大于第二储水槽的槽深，第一储水槽和第二储水槽均通过让位口与加工空间连通。
[0010]在本申请的一实施例中，水槽结构的数量为至少两个，两水槽结构沿盘本体的周向间隔排布设置。
[0011]在本申请的一实施例中，水槽结构包括槽侧板和槽底板，槽底板、槽侧板以及侧板围合形成储水槽，槽侧板为弧形板设置；
[0012]和/或，水槽结构形成有的至少两储水槽相互连通设置，两所述储水槽的面积不同；
[0013]和/或，底板位于加工空间内的表面设有防粘层；
[0014]和/或，盘本体和水槽结构的材质为导热金属材质，盘本体和水槽结构为一体结构；
[0015]和/或，盘本体还包括转动结构，转动结构连接于侧板背离加工空间的表面。
[0016]本技术还提出一种烤盘组件，烤盘组件包括烤盘盖以及烤盘，该烤盘为以上描述的烤盘，烤盘盖盖合烤盘并形成密封结构。
[0017]在本申请的一实施例中，烤盘盖包括盖板和挡流筋，挡流筋与盖板连接，盖板盖合储水槽并围合形成蒸汽空间，挡流筋设于蒸汽空间内并罩盖储水槽形成让位口。
[0018]在本申请的一实施例中，所述烤盘盖包括盖板和挡流筋，所述挡流筋与所述盖板连接，所述盖板盖合所述储水槽并围合形成蒸汽空间，所述挡流筋设于所述蒸汽空间内并罩盖所述储水槽形成让位口；
[0019]所述烤盘盖还包括合拢围板，所述合拢围板与所述盖板连接，所述盖板盖合所述盘本体并围合形成所述加工空间，所述合拢围板设于所述加工空间内并罩盖所述盘本体；
[0020]所述盖板靠近所述盘本体的底板的一侧固定有导热条，所述导热条设于所述加工空间内。
[0021]在本申请的一实施例中，所述盖板、所述挡流筋、所述导热条以及所述合拢围板的材质为导热金属材质，所述盖板、所述挡流筋、所述导热条以及所述合拢围板为一体结构；
[0022]和/或，所述盖板还设有转动轴，所述转动轴用于与转动结构连接，使得所述烤盘盖与所述烤盘可闭合连接。
[0023]本技术还提出一种煎烤机，煎烤机包括烤盘组件，该烤盘结构为以上描述的烤盘结构。
[0024]本技术技术方案的烤盘，通过设置连接于盘本体的水槽结构，从而在使用过程中，盘本体可以将热量传导至水槽结构，从而使得水槽结构的储水槽中的液体蒸发产生蒸汽，进而形成补水模式，使得食物在烹饪的过程中得到适量的水分补充或者快速得到水分补充，使得食物的口感提升。
[0025]进一步地，通过采用具有深度差的水槽结构，该水槽结构形成有至少两储水槽，其中的一个储水槽的槽深大于另一个储水槽的槽深。利用水槽结构具有深度差的结构特点可以实现多样的蒸汽补水模式，例如，少量快速蒸汽模式，通过往槽深较大的储水槽注入少量的水可快速生成少量的蒸汽，满足需要少量补水或者快速补水的需求；大量快速蒸汽模式，通过往两个储水槽注入适量的水可快速生成大量的蒸汽，满足需要快速补充大量水分的补水需求；持续蒸汽模式，通过往两个储水槽注入大量的水可在一定时间内持续生成蒸汽，满足需要持续一段时间补充水分的补水需求；差量蒸汽模式，由于两个储水槽具有深度差，使第两个储水槽的水位等高，当槽深较小的储水槽水分蒸发完后槽深较大的储水槽还具有一定的水量，可以满足先需要大量蒸汽后需要少量蒸汽的需求。本技术的技术方案通过利用水槽结构的结构特点可实现多样的蒸汽补水模式，能满足烹饪不同食物的补水量需求以及实现快速形成蒸汽的功能。
附图说明
[0026]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。
[0027]图1为本技术一实施例的烤盘组件的结构示意图；
[0028]图2为图1中A视向的截面图；
[0029]图3为本技术一实施例的烤盘的立体结构示意图；
[0030]图4为本技术一实施例的烤盘的俯视结构示意图；
[0031]图5为图4中B视向的截面图；
[0032]图6为本技术另一实施例的烤盘盖的结构示意图；
[0033]附图标号说明：
[0034]标号名称标号名称100烤盘35a第一储水槽10盘本体35b第二储水槽11底板50转动结构13侧板200烤盘盖15让位口21盖板17防粘层23挡流筋30水槽结构25合拢围板31槽底板27转动轴33槽侧板211导热条35储水槽300烤盘组件
[0035]本技术目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。
具体实施方式
[0036]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0037]需要说明，本技术实施例中所有方向性指示仅用于解释在某一特定姿态下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。
[0038]在本技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“连接”本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烤盘，其特征在于，包括：盘本体；和水槽结构，所述水槽结构连接于所述盘本体，所述水槽结构形成有至少两储水槽，其中的一所述储水槽的槽深大于另一所述储水槽的槽深。2.如权利要求1所述的烤盘，其特征在于，所述盘本体包括底板与侧板，所述侧板与所述底板连接，并围合形成加工空间，所述水槽结构连接于所述侧板，所述储水槽与所述加工空间连通。3.如权利要求2所述的烤盘，其特征在于，所述侧板背离所述底板的侧边开设有让位口，所述让位口与至少一所述储水槽连通。4.如权利要求3所述的烤盘，其特征在于，定义所述水槽结构的储水槽中包括第一储水槽和第二储水槽，所述第一储水槽的槽深大于所述第二储水槽的槽深，所述第一储水槽和所述第二储水槽均通过所述让位口与所述加工空间连通。5.如权利要求2所述的烤盘，其特征在于，所述水槽结构的数量为至少两个，两所述水槽结构沿所述盘本体的周向间隔排布设置。6.如权利要求2至5中任一所述的烤盘，其特征在于，所述水槽结构包括槽侧板和槽底板，所述槽底板、所述槽侧板以及所述侧板围合形成所述储水槽，所述槽侧板为弧形板设置；和/或，所述水槽结构形成有的至少两所述储水槽相互连通设置，两所述储水槽的面积不同；和/或，所述底板位于所述加工空间内的表面设有防粘层；和/或，所述盘本体和所述水槽结构...

【专利技术属性】
技术研发人员：林宝富，林秀宝，
申请(专利权)人：广东美的生活电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：