酶促转化制备L-半胱氨酸的方法和用途技术

本发明专利技术涉及利用恶臭假单胞菌YD1205生物转化DL

【技术实现步骤摘要】
酶促转化制备L
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半胱氨酸的方法和用途


[0001]本专利技术涉及生物酶法制备氨基酸
，具体而言，本专利技术涉及利用恶臭假单胞菌 YD1205生物转化DL
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ATC制备L
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半胱氨酸的方法和用途。

技术介绍

[0002]L
‑
半胱氨酸是唯一一个侧链含巯基的常见氨基酸，是重要的食品药品原料，广泛地应用于医药制造、保健食品生产、食品保鲜、食品添加、饲料添加、宠物食物、香精香料、化妆品生产等领域。
[0003]传统上，L
‑
半胱氨酸的生产主要依靠毛发水解法，虽然其工艺相对简单，但是收率低，能耗高，水解过程产生大量刺激性气体，废液处理困难，对环境污染严重。近年来酶转化法由于其具有立体选择性好、可获得单一构型产物、产物纯度高、反应条件温和和对环境友好等优点而日益受到重视。酶转化法生产L
‑
半胱氨酸可采用不同底物实现，其中以DL
‑2‑ꢀ
氨基
‑△2‑
噻唑啉
‑4‑
>羧酸(DL
...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一株恶臭假单胞菌YD1205(Pseudomonas putide YD1205)，其特征在于，其保藏号为CCTCC NO:M2015080。2.权利要求1所述的恶臭假单胞菌YD1205菌体或其菌悬液或其培养液在制备L
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半胱氨酸或L
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胱氨酸中的用途。3.一种L
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半胱氨酸的制备方法，其特征在于，所述方法包括：(1)将权利要求1所述的恶臭假单胞菌进行发酵培养，以便获取培养液或菌体；(2)将所述培养液或菌体与DL
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ATC分散体系混合，进行酶转化反应，以便获取产物L
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半胱氨酸。4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述DL
‑
ATC的浓度为30g/L～70g/L，优选50g/L～70g/L。5.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述DL
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ATC分散体系进一步包括辅料；任选地，所述辅料选自Mn金属盐；任选地，所述Mn金属盐中Mn
2+
的浓度为0.3～0.5g/L。6.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述菌体与DL
‑<...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵东明，欧阳晖，彭小亮，李坤，邱杰，林添雄，
申请(专利权)人：湖北远大生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：