一种用于食品加工的食品高温杀菌装置制造方法及图纸

本发明专利技术提供一种用于食品加工的食品高温杀菌装置，包括主体、左侧门、右侧门和底座，所述主体的内部从左向右一侧开设有蒸汽仓、移动仓和过滤仓，所述主体的前侧通过铰链对称活动安装有左侧门和右侧门，所述主体的底部以焊接的方式固定安装有底座，所述底座的是内部的一侧固定安装有伺服电机，所述伺服电机的输出轴上固定安装有螺杆，所述螺杆转动安装在底座的内部，该用于食品加工的食品高温杀菌装置通过对放置架的移动，方便对食品进行杀菌和冷却，通过倾斜出口和叶轮能够带动转盘旋转，充分对食品进行高温灭菌，提高灭菌和冷却效率，能够提高食品加工效率和质量。提高食品加工效率和质量。提高食品加工效率和质量。

【技术实现步骤摘要】
一种用于食品加工的食品高温杀菌装置


[0001]本专利技术涉及食品加工杀菌
，具体为一种用于食品加工的食品高温杀菌装置。

技术介绍

[0002]食品加工是以农业、渔业、畜牧业、林业或化学工业的产品为原料，制造、提取、加工成食品或半成品的加工活动，在食品加工的过程中，需要对原料或半成品，如罐头等进行杀菌，目前食品加工常采用高温蒸汽进行杀菌作业，将原料或者半成品等放置在杀菌锅的内部进行杀菌，容易出现杀菌时间长，传热不均，会导致食品周围局部过热，造成容器变形，或者造成食品损坏，影响食品加工效率和质量，在杀菌完成后，需要将食品从杀菌锅的内部取出进行冷却降温，杀菌后食品本身具有一定的温度，不方便取出，降低了食品加工杀菌效率
[0003]为此，本专利技术一种用于食品加工的食品高温杀菌装置。

技术实现思路

[0004]针对现有技术存在的不足，本专利技术目的是提供一种用于食品加工的食品高温杀菌装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题,本专利技术通过对放置架的移动，方便对食品进行杀菌和冷却，通过倾斜出口和叶轮能够带动转盘旋转，充分对食品本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于食品加工的食品高温杀菌装置，包括主体(1)、左侧门(2)、右侧门(4)和底座(3)，其特征在于，所述主体(1)的内部从左向右一侧开设有蒸汽仓(16)、移动仓(17)和过滤仓(18)，所述主体(1)的前侧通过铰链对称活动安装有左侧门(2)和右侧门(4)，所述主体(1)的底部以焊接的方式固定安装有底座(3)，所述底座(3)的是内部的一侧固定安装有伺服电机(24)，所述伺服电机(24)的输出轴上固定安装有螺杆(23)，所述螺杆(23)转动安装在底座(3)的内部，所述底座(3)的内部通过螺杆(23)活动安装有下滑板(21)，所述下滑板(21)的顶部以焊接的方式固定安装有放置架(5)，所述放置架(5)的两侧的顶部和底部对称固定安装有固定板(28)，所述固定板(28)的一侧通过弹簧(29)活动安装有活动板(20)，所述活动板(20)通过滑块和滑槽滑动安装在放置架(5)上，所述放置架(5)的内壁的内部开设有气道(30)，所述放置架(5)的内部固定安装有隔层，所述隔层的顶部开设有倾斜出口(31)，所述隔层的顶部的中心位置处通过转动轴活动安装有转盘(22)，所述转盘(22)的底部固定安装有叶轮(37)，所述转盘(22)上开设有通孔(38)，所述放置架(5)的两侧对称开设有安装口(33)，所述安装口(33)的内侧通过转动轴活动安装有活动挡板(34)，所述活动挡板(34)与气道(30)的内壁之间固定安装有限位弹簧，所述蒸汽仓(16)和过滤仓(18)的内侧对称固定安装有固定管(25)，所述蒸汽仓(16)的外侧固定安装有蒸汽口(19)，所述过滤仓(18)的内部固定安装有滤网(26)，所述过滤仓(18)的外侧顶部固定安装有进气口(7)，所述移动仓(17)的顶部和底部对称开设有卡槽(27)，所述移动仓(17)的顶部的两侧分别固定安装有右管(9)和左管(12)，所述主体(1)的顶部固定安装有固定架(8)，所述固定架(8)的顶部固定安装有风机(10)，所述风机(10)的进风口与右管(9)固定相连，所述风机(10)的出风口固定安装有排放管(11)，所述左管(12)与排放管(11)固定相连，所述排放管(...

【专利技术属性】
技术研发人员：侯天扬，
申请(专利权)人：侯天扬，
类型：发明
国别省市：