一种制荷叶粑的舂米装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及食品制作技术领域，且公开了一种制荷叶粑的舂米装置，包括架体，所述架体和固定台，固定台的下方设置有多组转杆，固定台中连接有多组伸缩杆，伸缩杆的一端连接有移动板，伸缩杆的另一端通过轴套与辊轴相连接，辊轴的中部连接有撑辊，辊轴两端穿过固定台前后侧的侧板且连接有齿轮，侧板上固定连接有齿杆，架体的上部连接有竖杆，架体的顶部设置有支架，支架的下部铰接有杠杆，竖杆的下端固定连接有木槌，木槌上设置有配重块，侧板中设置有弧槽。该制荷叶粑的舂米装置，可将被锤扁到边缘的糯米向中部向上方翻动聚集，来使糯米团的舂打更加充分，具备可对糯米团进行舂打，且可对糯米团进行翻转的优点。且可对糯米团进行翻转的优点。且可对糯米团进行翻转的优点。

【技术实现步骤摘要】
一种制荷叶粑的舂米装置


[0001]本技术涉及食品制作
，具体为一种制荷叶粑的舂米装置。

技术介绍

[0002]荷叶粑，琥珀糕，俗称荷叶粑，又称搭梁粑，是贵州布依族喜食的传统食品。荷叶粑有一种做法是利用布依族当地栽种的一种叫紫叶的植物，先将这种紫叶洗净，用水煮后取其水，水呈紫红色，将糯米倒入呈紫红色的水里浸泡6
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8小时，滤去紫水，然后将上色后的糯米煮熟，舂打粘稠。将辅料炒脆舂碎，拌以红糖备用。采来芭蕉叶，洗净，用手撕成长宽各1尺左右的片，再用甑子将这些生芭蕉叶片蒸10分钟，取出凉干。上述准备工作就绪后，用糯米团包裹辅料做心，用芭蕉叶包好，再用木饭撬挤压成长方形，最后再用甑子蒸2小时左右即可，刚出炉即食味道最佳。
[0003]目前，糯米的舂打都是人工完成的，需要一个人手持舂锤舂打糯米，另一个人在舂槽旁不断的翻转糯米，才能让糯米舂打均匀，但是这种方法效率低，浪费人力。同时也存有专用于舂打糯米的装置但这类装置大都只是采用多个木槌进行捶打，只能保证木槌能覆盖整个容器，但不能对糯米团进行翻转，即不能保证舂打均匀，且现有装置仅仅依靠舂锤的自重下落进行舂打，容易出现冲击力不够而舂打不充分的情况。

技术实现思路

[0004](一)解决的技术问题
[0005]针对现有技术的不足，本技术提供了一种制荷叶粑的舂米装置，具备可对糯米团进行舂打，且可对糯米团进行翻转的优点，解决了现有装置不能对糯米团进行舂打，且不能对糯米团进行翻转的问题。
[0006](二)技术方案
[0007]为实现上述可对糯米团进行舂打，且可对糯米团进行翻转的目的，本技术提供如下技术方案：一种制荷叶粑的舂米装置，包括架体，所述架体的底部固定设置有固定台，固定台的下方固定设置有转轴，转轴通过圆盘连接有多组转杆，转杆的端部固定连接有连接球，固定台中连接有多组伸缩杆，伸缩杆的一端固定连接有移动板，伸缩杆的另一端通过轴套与辊轴相连接，辊轴的中部固定连接有撑辊，辊轴两端穿过固定台前后侧的侧板且连接有齿轮，侧板上固定连接有齿杆，架体的上部连接有竖杆，竖杆的上端连接有上挡块，竖杆的中部连接有中挡块，中挡块与架体的顶板之间设置有弹簧，架体的顶部设置有支架，支架的下部铰接有杠杆，竖杆的下端固定连接有木槌，木槌上设置有配重块，侧板中设置有弧槽。
[0008]优选的，所述转轴由电机驱动，可实现装置的自动化运行。
[0009]优选的，所述转杆的长度不一，利于通过不同组转杆的转动来对移动板进行推移，进而使两组伸缩杆带动撑辊上移来翻动糯米团。
[0010]优选的，所述伸缩杆设置为弧形杆，且与固定台之间设置为筋槽连接，方便通过伸
缩杆的移动来带动撑辊向糯米团中部移动靠拢，从而使翻上去的部分处于捶打的中心位置。
[0011]优选的，所述齿杆设置为弧形齿杆，可与移动的辊轴上的齿轮配合，从而使辊轴在上移的同时旋转，可减少撑辊上沾附的糯米。
[0012](三)有益效果
[0013]与现有技术相比，本技术提供了一种制荷叶粑的舂米装置，具备以下有益效果：
[0014]1、该制荷叶粑的舂米装置，通过设置有竖杆，将木槌连接在竖杆的下端，且在竖杆的上部设置有弹簧，而木槌上也设置有配重块，则当使用杠杆将竖杆翘起使其上移后，松开杠杆的右端而木槌落下对糯米团进行锤击时，弹簧和配重块的作用可加大木槌对糯米团的冲击力，从而使糯米团得到充分的舂打。
[0015]2、该制荷叶粑的舂米装置，通过设置有固定台，且在固定台中设置有弧形可伸缩的伸缩杆，则当糯米团受到一次舂打后，上移的伸缩杆带动撑辊上移并向中部靠拢，就可将被锤扁到边缘的糯米向中部向上方翻动聚集，则可使下一次木槌下落时作用到糯米团不同的部分，即可使糯米团的舂打更加充分，加工质量更好。
附图说明
[0016]图1为本技术正面剖视图；
[0017]图2为本技术中辊轴与侧板连接的右视示意图；
[0018]图3为本技术中侧板与辊轴连接的正面剖视图；
[0019]图4为本技术图1中A处的局部放大示意图；
[0020]图5为本技术中转轴与转杆连接的俯视剖视图。
[0021]图中：1
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架体、2
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固定台、3
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转轴、4
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转杆、5
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连接球、6
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伸缩杆、7
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移动板、8
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轴套、9
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撑辊、10
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侧板、11
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齿轮、12
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齿杆、13
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竖杆、14
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上挡块、15
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中挡块、16
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弹簧、17
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支架、18
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杠杆、19
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木槌、20
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配重块、21
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弧槽。
具体实施方式
[0022]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0023]请参阅图1
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5，一种制荷叶粑的舂米装置，包括架体1，架体1的底部固定设置有固定台2，固定台2的下方固定设置有转轴3，转轴3由电机驱动，可实现装置的自动化运行，转轴3通过圆盘连接有多组转杆4，转杆4的长度不一，利于通过不同组转杆4的转动来对移动板7进行推移，进而使两组伸缩杆6带动撑辊9上移来翻动糯米团，转杆4的端部固定连接有连接球5，连接球5的设置可使转杆4更好地推动移动板7移动，固定台2中连接有多组伸缩杆6，伸缩杆6为弧形杆，且与固定台2之间设置为筋槽连接，方便通过伸缩杆6的移动来带动撑辊9向糯米团中部移动靠拢，从而使翻上去的部分处于捶打的中心位置，使糯米团整体能得到均匀的打击，伸缩杆6的一端固定连接有移动板7，伸缩杆6的另一端通过轴套8与辊轴901
相连接，辊轴901的中部固定连接有撑辊9，辊轴901两端穿过固定台2前后侧的侧板10且连接有齿轮11，侧板10上固定连接有齿杆12，齿杆12设置为弧形齿杆，可与移动的辊轴901上的齿轮11配合，从而使辊轴901在上移的同时旋转，可减少撑辊9上沾附的糯米，架体1的上部连接有竖杆13，竖杆13的上端连接有上挡块14，竖杆13的中部连接有中挡块15，中挡块15与架体1的顶板之间设置有弹簧16，架体1的顶部设置有支架17，支架17的下部铰接有杠杆18，竖杆13的下端固定连接有木槌19，木槌19上设置有配重块20，侧板10中设置有弧槽21，弧槽21可配合辊轴901的移动。
[0024]工作原理:将待舂打的糯米团倒在固定台2上两组撑辊9的中间，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种制荷叶粑的舂米装置，包括架体(1)，其特征在于：所述架体(1)的底部固定设置有固定台(2)，固定台(2)的下方固定设置有转轴(3)，转轴(3)通过圆盘连接有多组转杆(4)，转杆(4)的端部固定连接有连接球(5)，固定台(2)中连接有多组伸缩杆(6)，伸缩杆(6)的一端固定连接有移动板(7)，伸缩杆(6)的另一端通过轴套(8)与辊轴(901)相连接，辊轴(901)的中部固定连接有撑辊(9)，辊轴(901)两端穿过固定台(2)前后侧的侧板(10)且连接有齿轮(11)，侧板(10)上固定连接有齿杆(12)，架体(1)的上部连接有竖杆(13)，竖杆(13)的上端连接有上挡块(14)，竖杆(13)的中部连接有中挡块(15)，中挡块(...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘洋，
申请(专利权)人：刘洋，
类型：新型
国别省市：