一种速冻食品用低温消毒装置制造方法及图纸

技术编号:32778373 阅读:57 留言:0更新日期:2022-03-23 19:35
本实用新型专利技术公开一种速冻食品用低温消毒装置,包括箱体,箱体两侧内壁上均通过轴承转动连接有转轴且其中一组转轴通过电机驱动旋转,转轴远离箱体内壁的一端固定有挡板,两组挡板之间连接有网罩;本实用新型专利技术通过电机驱动转轴带动挡板转动,挡板再带动网罩转动,从而使网罩内的速冻食品滚动,并开启紫外线杀菌灯对网罩内的速冻食品进行照射,在速冻食品滚动的过程中实现紫外线照射杀菌,从而使速冻食品受到全面的均匀紫外线照射,进而提高了杀菌消毒效果,通过温度传感器感应箱体内部的温度,并在感应到箱体内部温度低于速冻食品的存储阀值时启动冷气机对箱体内输送冷气,使箱体始终保持稳定的低温环境。终保持稳定的低温环境。终保持稳定的低温环境。

【技术实现步骤摘要】
一种速冻食品用低温消毒装置


[0001]本技术涉及消毒装置
,尤其涉及一种速冻食品用低温消毒装置。

技术介绍

[0002]速冻食品是通过急速低温加工出来的食品,食物组织中的水分、汁液不会流失,而且在这样的低温下,微生物基本上不会繁殖,食品的安全有了保证,速冻食品一般指以米、面、杂粮等为主要原料,以肉类、蔬菜等为辅料,经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后,立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品,如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等,在速冻食品的生产制造过程中需要对食材进行严格的消毒作业,确保速冻食品的卫生安全;
[0003]由于速冻食品只能在低温下存储,所以一般通过紫外线消毒装置对速冻食品进行低温消毒,而现有的消毒装置大都结构单一,在对速冻食品进行紫外线杀菌效果时只能照射到速冻食品的一个面,从而无法对速冻食品进行全面的均匀照射,进而导致杀菌消毒效果不好,且现有的紫外线消毒装置不能在杀菌消毒的过程中对速冻食品始终保持一个稳定的低温环境,不利于速冻食品的储藏,在长时间的杀菌效果过程后容易出现品质问题,使用不方便,因此,本技术提出一种速冻食品用低温消毒装置用以解决现有技术中存在的问题。

技术实现思路

[0004]针对上述问题,本技术的目的在于提出一种速冻食品用低温消毒装置,该速冻食品用低温消毒装置通过电机驱动网罩转动,从而使网罩内的速冻食品滚动,并开启紫外线杀菌灯对网罩内的速冻食品进行照射,从而使速冻食品受到全面的均匀紫外线照射,通过温度传感器感应箱体内部的温度,并在感应到箱体内部温度低于速冻食品的存储阀值时启动冷气机对箱体内输送冷气,使箱体始终保持稳定的低温环境。
[0005]为了实现本技术的目的,本技术通过以下技术方案实现:一种速冻食品用低温消毒装置,包括箱体,所述箱体两侧内壁上均通过轴承转动连接有转轴且其中一组所述转轴通过电机驱动旋转,所述转轴远离箱体内壁的一端固定有挡板,两组所述挡板之间连接有网罩,所述网罩底部为弧形凹陷设计并铰接安装有网盖,所述箱体内部顶端设有紫外线杀菌灯,所述箱体顶端设有冷气机,所述冷气机两端均连接有冷气输送管,所述冷气输送管远离冷气机的一端呈九十度弯曲并延伸至箱体内部,所述箱体两侧内壁的下部均安装有温度传感器,所述温度传感器与冷气机电性连接,所述箱体底部设有排料漏斗,所述排料漏斗位于网罩的正下方。
[0006]进一步改进在于:所述箱体正面对称设有箱门,所述箱门通过合页铰接安装于箱体上,所述箱门上设有透明观察窗,所述透明观察窗为真空玻璃。
[0007]进一步改进在于:所述排料漏斗下方设有收集盒,所述收集盒两侧外壁上均通过螺丝固定连接有T型滑块,所述箱体底端对称固定有与T型滑块匹配的T型滑轨。
[0008]进一步改进在于:所述箱体两侧内壁的上部均固定有分流盒,所述冷气输送管位于箱体内的一端延伸至分流盒内部,所述分流盒上开设有呈均匀分布的通风孔,所述箱体两侧内壁的下部均设有排气管,所述排气管上设有控制阀。
[0009]进一步改进在于:所述箱体底端的四角位置均通过轴承转动连接有支撑柱,所述支撑柱底端螺纹连接有螺纹柱,所述螺纹柱底端固定有支撑脚。
[0010]进一步改进在于:所述箱体侧壁中设有保温层,所述保温层内填充有岩棉保温材料。
[0011]本技术的有益效果为:本技术包括箱体,通过电机驱动转轴带动挡板转动,挡板再带动网罩转动,从而使网罩内的速冻食品滚动,并开启紫外线杀菌灯对网罩内的速冻食品进行照射,在速冻食品滚动的过程中实现紫外线照射杀菌,从而使速冻食品受到全面的均匀紫外线照射,进而提高了杀菌消毒效果,通过温度传感器感应箱体内部的温度,并在感应到箱体内部温度低于速冻食品的存储阀值时启动冷气机对箱体内输送冷气,使箱体始终保持稳定的低温环境,避免因箱体内部温度过高而对速冻食品品质造成影响的问题,使用方便,具有较高实用性。
附图说明
[0012]图1是本技术实施例一的正视图;
[0013]图2是本技术实施例一的正面剖视图;
[0014]图3是本技术实施例一的网罩仰视图;
[0015]图4是本技术实施例一的收集盒立体结构示意图;
[0016]图5是本技术实施例二的正面剖视图;
[0017]图6是本技术实施例二的支撑块侧视图。
[0018]其中:1、箱体;2、转轴;3、挡板;4、网罩;5、网盖;6、紫外线杀菌灯;7、冷气机;8、冷气输送管;9、温度传感器;10、排料漏斗;11、箱门;12、透明观察窗;13、收集盒;14、T型滑块;15、T型滑轨;16、分流盒;17、排气管;18、支撑柱;19、螺纹柱;20、支撑脚;21、保温层;22、支撑杆;23、支撑块;24、弧形槽;25、转棍。
具体实施方式
[0019]为了加深对本技术的理解,下面将结合实施例对本技术做进一步详述,本实施例仅用于解释本技术,并不构成对本技术保护范围的限定。
[0020]实施例一
[0021]根据图1、2、3、4所示,本实施例提供了一种速冻食品用低温消毒装置,包括箱体1,箱体1两侧内壁上均通过轴承转动连接有转轴2且其中一组转轴2通过电机驱动旋转,转轴2远离箱体1内壁的一端固定有挡板3,两组挡板3之间连接有网罩4,通过电机驱动转轴2带动挡板3转动,挡板3再带动网罩4转动,从而使网罩4内的速冻食品滚动,并开启紫外线杀菌灯6对网罩4内的速冻食品进行照射,在速冻食品滚动的过程中实现紫外线照射杀菌,网罩4底部为弧形凹陷设计并铰接安装有网盖5,箱体1内部顶端设有紫外线杀菌灯6,箱体1顶端设有冷气机7,冷气机7两端均连接有冷气输送管8,冷气输送管8远离冷气机7的一端呈九十度弯曲并延伸至箱体1内部,箱体1两侧内壁的下部均安装有温度传感器9,温度传感器9与装
置地PLC控制系统连接,用于在感应到箱体1内部温度过高时驱动冷气机7工作,箱体1底部设有排料漏斗10,排料漏斗10位于网罩4的正下方,当速冻食品消毒完毕后,将网罩4旋转至网盖5朝向排料漏斗10的位置,再打开网盖5,由于网罩4底部为弧形凹陷设计,速冻食品会经排料漏斗10掉落出来,通过温度传感器9感应箱体1内部的温度,并在感应到箱体1内部温度低于速冻食品的存储阀值时启动冷气机7对箱体1内输送冷气,使箱体1始终保持稳定的低温环境,避免因箱体1内部温度过高而对速冻食品品质造成影响的问题。
[0022]箱体1正面对称设有箱门11,箱门11通过合页铰接安装于箱体1上,箱门11上设有透明观察窗12,透明观察窗12为真空玻璃,通过在箱门11上设置真空玻璃材质的透明观察窗12,不仅便于观察箱体1内部情况,还起到移动保温作用。
[0023]排料漏斗10下方设有收集盒13,收集盒13两侧外壁上均通过螺丝固定连接有T型滑块14,箱体1底端对称固定有与T型滑块14匹配的T型滑轨15,通过收集盒13对经排料漏斗10掉落的速冻食品进行收集,从而便于对本文档来自技高网
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种速冻食品用低温消毒装置,其特征在于:包括箱体(1),所述箱体(1)两侧内壁上均通过轴承转动连接有转轴(2)且其中一组所述转轴(2)通过电机驱动旋转,所述转轴(2)远离箱体(1)内壁的一端固定有挡板(3),两组所述挡板(3)之间连接有网罩(4),所述网罩(4)底部为弧形凹陷设计并铰接安装有网盖(5),所述箱体(1)内部顶端设有紫外线杀菌灯(6),所述箱体(1)顶端设有冷气机(7),所述冷气机(7)两端均连接有冷气输送管(8),所述冷气输送管(8)远离冷气机(7)的一端呈九十度弯曲并延伸至箱体(1)内部,所述箱体(1)两侧内壁的下部均安装有温度传感器(9),所述温度传感器(9)与冷气机(7)电性连接,所述箱体(1)底部设有排料漏斗(10),所述排料漏斗(10)位于网罩(4)的正下方。2.根据权利要求1所述的一种速冻食品用低温消毒装置,其特征在于:所述箱体(1)正面对称设有箱门(11),所述箱门(11)通过合页铰接安装于箱体(1)上,所述箱门(11)上设有透明观察窗(12),所述透明观察窗(12)为真空玻璃。3....

【专利技术属性】
技术研发人员:田墨海
申请(专利权)人:江苏大红德邻食品有限公司
类型:新型
国别省市:

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