附加有空气炸功能的可变式烹饪设备制造技术

本发明专利技术属于厨电设备技术领域，具体提供了一种附加有空气炸功能的可变式烹饪设备，该烹饪设备包括：烹饪主体，其形成有烹饪腔室；风机罩组件，其包括第一回风口和第一送风口；炸篮，其形成有炸制腔室；其中，所述炸篮具有第二送风口，以便所述炸制腔室的空气经所述第二送风口到达所述第一回风口；其中，所述炸篮具有第二回风口，以便经所述第一送风口送出的空气中的至少一部分经所述第二回风口到达所述炸制腔室；其中，所述第一回风口和/或所述第二送风口为连通参数可调整的结构。通过这样的设置，能够谋求热气流以外循环的流动方式实现空气炸的功能。并且通过连通参数的调整能够谋求进一步地优化热气流的循环方式。一步地优化热气流的循环方式。一步地优化热气流的循环方式。

【技术实现步骤摘要】
附加有空气炸功能的可变式烹饪设备


[0001]本专利技术涉及厨电设备
，具体涉及一种附加有空气炸功能的可变式烹饪设备。

技术介绍

[0002]空气炸锅作为一种新晋品类的厨电设备，其工作原理是用热气流替代原本实现煎炸的热油，通过使热气流在封闭的空间(炸篮)内循环，利用食材本身的油脂来对食材进行煎炸。由于没有引入新的油脂，因此从是否引入油脂的角度来看，相当于通过空气实现了炸制。不过，市售的空气炸锅中，在对食材实现炸制期间，热气流在炸篮内的热风路径主要提现为热气流被不断地吹到食材的表层，热气流往往不能穿透食物，因此，热风利用率有一定的提升空间。
[0003]伴随着市面上出现了对应于各种烹饪方式(如蒸、烤、煎、油炸等)的厨电设备，因此也出现了包含空气炸的多功能烹饪设备。即：将空气炸与前述的一种或者几种烹饪方式在一种烹饪设备内进行集成，从而使一种烹饪设备可以实现多种烹饪方式。如：
[0004]中国技术专利(CN213786957U)公开了一种多功能烤箱，并具体公开了如下内容：在烤箱外壳上铰接烤箱门，烤箱外壳内设有由U型胆、底后板和烤本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种附加有空气炸功能的可变式烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备包括：1)烹饪主体，其形成有烹饪腔室；2)风机罩组件，其能够对空气进行加热并包括允许空气从所述烹饪腔室流出的第一回风口和允许空气流入所述烹饪腔室的第一送风口；以及3)炸篮，其以可移除的方式设置于所述烹饪腔室，所述炸篮形成有用于盛放待烹饪的食材的炸制腔室；其中，所述炸篮具有与所述第一回风口对应的第二送风口，以便所述炸制腔室的空气经所述第二送风口到达所述第一回风口；其中，所述炸篮具有与所述第一送风口对应的第二回风口，以便经所述第一送风口送出的空气中的至少一部分经所述第二回风口到达所述炸制腔室；其中，所述第一回风口和/或所述第二送风口为连通参数可调整的结构。2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述第一回风口和/或所述第二送风口包括形成于相应的风机罩组件和/或所述炸篮上的开放区域，所述开放区域配置有连通部，所述开放区域借助于所述连通部使所述第一回风口和/或所述第二送风口的连通参数可调节。3.根据权利要求2所述的烹饪设备，其特征在于，所述连通部包括至少一个连通单元，所述连通单元能够以可移除的方式设置于开放区域。4.根据权利要求3所述的烹饪设备，其特征在于，所述连通单元多个连通单体，所述多个连通单体形成所述第一回风口和...

【专利技术属性】
技术研发人员：李萍，王涛，张朋，
申请(专利权)人：海尔智家股份有限公司，
类型：发明
国别省市：