一种分割机制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工的技术领域,它涉及一种分割机，包括主机、整形结构、切刀装置和传输带，切刀装置置于传输带上用于对面皮切割，切刀装置包括架体、刀架及活动架，所述刀架和架体转动连接，其包括轴杆及置于轴杆上的主刀片，轴杆的两端连接有轴承，架体上开设有U型槽，轴承置于U型槽内，主刀片和轴杆活动连接，主刀片上活动连接有副刀片，副刀片的刀口和主刀片的刀口在同一水平轴线上，所述副刀片置于面皮经过主刀片切割后的活动方向上，以便对面皮经切割后产生的切割线再次切割，本实用新型专利技术结构合理简单，实用性强，切割成品好。切割成品好。切割成品好。

【技术实现步骤摘要】
一种分割机


[0001]本技术涉及食品加工的
,更具体地说，它涉及一种分割机。

技术介绍

[0002]在面包、糕点制作过程当中的不可缺少的擀面的工艺环节的处理要求很高，现有的整形分割机采用压面辊和整形辊进行擀面，他们均限制在整形腔内部进行工作完成面团成。该设备在使用过程中容易出现面皮的厚度不均匀导致面皮掉落，不能连续生产，整形机的切刀位置不能随意调整来切割成不同宽度的面带，使产品重量、形状不稳定。
[0003]针对上述问题，专利号2020205571128公开了一种新型预压整形分割机，通过在整形装置内部安装的光电感应开口实时监测面带在整形过程当中是否断裂、掉落；通过切刀调整装置实时改变固定环在横杆的位置进而调整切刀的位置，实现不停机切割出不同宽度的面带，大大提高了生产效率。
[0004]但是在实际使用过程中，上述的切刀调整装置对面皮切割时，有时会切割不完全，需要人工二次切割，而且切割装置使用过程不可以控制刀片下压的高度。

技术实现思路

[0005]针对现有技术存在的不足，本技术的目的在于提供一种结构合理简单，实用性强，切割成品好的分割机。
[0006]为实现上述目的，本技术提供了如下技术方案：
[0007]一种分割机，包括主机、整形结构、切刀装置和传输带，切刀装置置于传输带上用于对面皮切割，所述切刀装置包括架体、刀架及活动架，
[0008]所述刀架和架体转动连接，其包括轴杆及置于轴杆上的主刀片，轴杆的两端连接有轴承，架体上开设有U型槽，轴承置于U型槽内，/>[0009]主刀片和轴杆活动连接，主刀片上活动连接有副刀片，副刀片的刀口和主刀片的刀口在同一水平轴线上，所述副刀片置于面皮经过主刀片切割后的活动方向上，以便对面皮经切割后产生的切割线再次切割。
[0010]本技术进一步设置为：所述活动架和架体活动连接，活动架的两端具有和轴承抵触的调节部件，调节部件上连接有弹簧，该弹簧的另一端和架体连接，调节部件上开设有可供轴承滑入的U型开口，通过旋转活动架使轴承沿着U型开口内沿活动，以便轴承相对U型槽升降从而控制刀架的下压高度，在所述调节部上具有锁紧部件，该锁紧部件贯穿调节部件后和架体抵触而实现刀架下压高度的固定。
[0011]本技术进一步设置为：所述架体上具有两个可供弹簧连接的点位，第一点位包括第一螺杆和第一螺母，弹簧被第一螺杆贯穿后通过第一螺杆和第一螺母螺纹连接固定，第一螺杆向Z轴方向连接，第二点位包括第二螺杆和第二螺母，架体上具有安装第二螺母的挡板，第二螺杆贯穿弹簧后和第二螺母沿着Y轴方向连接。
[0012]本技术进一步设置为：所述主刀片和轴杆通过滑动挡圈连接，滑动挡圈上具
有空腔，空腔上可连接有贯穿其本体和轴杆抵触的锁紧件，以便主刀片在轴杆上的位置固定。
[0013]对比现有技术的不足，本技术的有益效果为：
[0014]通过设置主刀片和副刀片实现对面皮先后切割，而且在同一切割线上切割，保证了切割的效果，杜绝切割不完全的情况，而且副刀片的第二次切割使得切割后的面皮的切割处更为平整。
[0015]通过设置调节部件和架体及轴承的配合实现了对刀架的下压位置的控制，大大提高了产品使用的实用性。
附图说明
[0016]图1为本技术的结构示意图；
[0017]图2为本技术的G部放大示意图。
具体实施方式
[0018]参照图1
‑
图2对本技术的实施例做进一步说明。
[0019]本实施例具体结构：包括主机1、整形结构2、切刀装置和传输带3，切刀装置10置于传输带上用于对面皮切割。（主机、整形结构为现有技术结构附图内就具体表述）
[0020]切刀装置10包括架体4、刀架6及活动架5。
[0021]刀架6包括轴杆60及置于轴杆60上的主刀片61，轴杆60的两端连接有轴承63，架体4上开设有U型槽40，轴承63置于U型槽40内，实现刀架6相对架体4转动连接。
[0022]主刀片61上活动连接有副刀片62，在主刀片61的两端面上通过螺杆连接有拉杆64，拉杆64的另一端连接副刀片62，副刀片62相对拉杆64转动。主刀片61和轴杆60通过滑动挡圈7连接，滑动挡圈7上具有空腔，空腔上可连接有贯穿其本体和轴杆60抵触的锁紧件，以便主刀片61在轴杆60上的位置固定。
[0023]副刀片62置于面皮经过主刀片61切割后的活动方向上，以便对面皮经切割后产生的切割线再次切割。为了实现连续在同一切割线工作，故而副刀片62的刀口和主刀片61的刀口在同一水平轴线上。
[0024]活动架5通过螺杆500和架体4活动连接，活动架5和相对架体4旋转。活动架5的两端具有和轴承63抵触的调节部件51，调节部件51上连接有弹簧8，该弹簧8的另一端和架体4连接，调节部件51上开设有可供轴承63滑入的U型开口50，通过旋转活动架5使轴承63沿着U型开口内沿活动，以便轴承63相对U型槽40升降从而控制刀架6的下压高度。调节部件51上具有锁紧部件53，该锁紧部件53贯穿调节部件51后和架体4抵触而实现刀架6下压高度的固定。
[0025]架体4上具有两个可供弹簧连接的点位，第一点位91包括第一螺杆和第一螺母，弹簧被第一螺杆贯穿后通过第一螺杆和第一螺母螺纹连接固定，第一螺杆向Z轴方向连接。
[0026]第二点位92包括第二螺杆和第二螺母，架体4上具有安装第二螺母的挡板，第二螺杆贯穿弹簧后和第二螺母沿着Y轴方向连接。
[0027]以上所述仅为本技术的较佳实施例，并不用以限制本技术，本领域的技术人员在本技术技术方案范围内进行通常的变化和替换都应包含在本技术的保
护范围内。
本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种分割机，包括主机、整形结构、切刀装置和传输带，切刀装置置于传输带上用于对面皮切割，其特征在于：所述切刀装置包括架体、刀架及活动架，所述刀架和架体转动连接，其包括轴杆及置于轴杆上的主刀片，轴杆的两端连接有轴承，架体上开设有U型槽，轴承置于U型槽内，主刀片和轴杆活动连接，主刀片上活动连接有副刀片，副刀片的刀口和主刀片的刀口在同一水平轴线上，所述副刀片置于面皮经过主刀片切割后的活动方向上，以便对面皮经切割后产生的切割线再次切割。2.根据权利要求1所述一种分割机，其特征在于：所述活动架和架体活动连接，活动架的两端具有和轴承抵触的调节部件，调节部件上连接有弹簧，该弹簧的另一端和架体连接，调节部件上开设有可供轴承滑入的U型开口，通过旋转活动架使轴...

【专利技术属性】
技术研发人员：张建华，
申请(专利权)人：欧成机械设备嘉兴有限公司，
类型：新型
国别省市：