一种烤炉制造技术

本实用新型专利技术涉及一种烤炉。现有烤炉使用时存在烫伤风险。本实用新型专利技术包括底座和炉头，炉头底部设有发热组件，底座的顶面设有烤盘组件，所述烤盘组件通过引导组件安装在底座上，所述烤盘组件可在位于发热组件下方的烹饪工位以及与发热组件竖向错开的闲置工位间平移切换，以使发热管在烤盘组件切换至烹饪工位时通电并产生热量，以制熟烤盘组件上的食材。将烤盘组件改进为可在烹饪工位和闲置工位间平移切换的结构，使得烤盘组件在处于闲置工位时与炉头竖向错开设置，防止炉头产生的热量传递至烤盘组件，既方便使用者取放食材，防止发生炉头烫伤使用者的情况，还能确保食材不会被过度烹饪，提升烹饪体验。提升烹饪体验。提升烹饪体验。

【技术实现步骤摘要】
一种烤炉


[0001]本技术涉及食品加工领域，具体涉及一种烤炉。

技术介绍

[0002]现有烤炉包括底座以及悬置在底座上方的炉头，所述炉头底部设有发热组件，所述发热组件包括朝下敞口的反射罩、设置在反射罩内的发热管以及设置在反射罩底部的防护罩，所述底座的顶面设有烤盘组件。由于炉头设置在烤盘组件上方，导致炉头和烤盘组件间空间会因发热管持续产热而保持较高温度，既会烫伤取放食材的使用者，存在安全隐患，还会对食材进行过度加热，影响使用体验。

技术实现思路

[0003]为了解决现有技术的不足，本技术提供一种烤炉，设置可在烹饪工位和闲置工位间平移切换的烤盘组件，使得烤盘组件可避开炉头，既方便取放食材，还避免发生过度烹饪和烫伤的情况。
[0004]本技术通过以下方式实现：一种烤炉，包括底座以及悬置在底座上方的炉头，所述炉头底部设有发热组件，所述发热组件包括朝下敞口的反射罩、设置在反射罩内的发热管以及设置在反射罩底部的防护罩，所述底座的顶面设有烤盘组件，所述烤盘组件通过引导组件安装在底座上，所述烤盘组件可在位于发热组件下方的烹饪工位以及与发热组件竖向错开的闲置工位间平移切换，以使发热管在烤盘组件切换至烹饪工位时通电并产生热量，以制熟烤盘组件上的食材。将烤盘组件改进为可在烹饪工位和闲置工位间平移切换的结构，使得烤盘组件在处于闲置工位时与炉头竖向错开设置，防止炉头产生的热量传递至烤盘组件，既方便使用者取放食材，防止发生炉头烫伤使用者的情况，还能确保食材不会被过度烹饪，提升烹饪体验。
[0005]作为优选，所述引导组件包括设置在底座顶面的滑轨以及设置在烤盘组件底部的滑块，滑块沿滑轨往复滑动，以使烤盘组件在烹饪工位和闲置工位间水平线性移动。滑块沿滑轨往复滑动，滑轨对烤盘组件起到引导和限位的作用，确保烤盘组件沿预设路径移动，既确保烤盘组件能精确移动至闲置工位，还能防止烤盘组件发生脱离底座的情况，确保烤盘组件平稳承托食材。
[0006]作为优选，所述滑轨为纵向设置，或者，所述滑轨为横向设置。烤炉的自身结构以及使用者的使用习惯来设置滑轨走向，既方便操作，还确保烤盘组件顺畅切换，提升使用体验。
[0007]作为优选，所述引导组件为设置在底座顶面侧部的转轴，转轴顶部自下而上插置在所述烤盘组件的侧部内，以使烤盘组件能以转轴为中心在烹饪工位和闲置工位间水平旋转移动。烤盘组件通过设置在端缘的转轴实现旋转切换，确保烤盘组件处于闲置工位时与炉头竖向错开设置。
[0008]作为优选，所述底座远离所述闲置工位侧向上延伸形成承托炉头的支撑柱，确保
烤盘组件的旋转所需空间与支撑柱错开设置，防止支撑柱发生阻挡烤盘组件旋转的情况。
[0009]作为优选，所述烤盘组件平移至闲置工位时，烤盘组件上方具有取放食材的操作区域。烤盘组件处于闲置工位时，炉头的竖向投影与烤盘组件互为独立，确保烤盘组件上方空置并形成方便使用者取放食材的操作区域，防止炉头热量照射在操作区域而发生烫伤的情况。
[0010]作为优选，所述底座上设有微动开关，所述微动开关的触发部朝向烤盘组件设置，烤盘组件平移至烹饪工位并通过触发部触发微动开关，以使发热管通电产热。通过设置微动开关来感知烤盘组件位置，进而有效控制发热管启停切换，使得发热管只在烤盘组件位于烹饪工位时通电产热，既确保使用安全，防止底座在烤盘组件移离烹饪工位时被炙烤损坏，还有效降低能耗。
[0011]作为优选，所述烤盘组件包括盘体以及设置在盘体底部的集油盒，所述盘体上开设漏油孔，烹饪产生的油液通过漏油孔滴落在集油盒内。盘体用于承托食材，确保食材能被发热管有效炙烤，集油盒能接收食材受热产生的油液，防止油液积聚在盘体上。食材产生的油液通过漏油孔滴落至集油盒内，提升油液收集可靠性。
[0012]作为优选，所述盘体的前缘设有驱动烤盘组件平移的把手。把手设置在烤盘组件前缘，有效避开发热管的加热区域，防止把手因温度过高而发生烫伤使用者的情况，为使用者切换烤盘组件位置提供安全的着力点。
[0013]作为优选，所述集油盒的底部向下延伸形成支脚，所述烤盘组件平移至闲置工位时，集油盒被支脚承托，以使盘体保持水平姿态。烤盘组件可在平移至闲置工位后通过支脚承托，确保烤盘组件始终维持水平姿态。
[0014]本技术的有益效果：将烤盘组件改进为可在烹饪工位和闲置工位间平移切换的结构，使得烤盘组件在处于闲置工位时与炉头竖向错开设置，防止炉头产生的热量传递至烤盘组件，既方便使用者取放食材，防止发生炉头烫伤使用者的情况，还能确保食材不会被过度烹饪，提升烹饪体验。
附图说明
[0015]图1为实施例一所述烤炉的结构示意图；
[0016]图2为实施例二所述烤炉的烤盘组件处于闲置工位时的俯视结构示意图；
[0017]图3为实施例二所述烤炉的结构示意图；
[0018]图4为实施例二所述烤炉的滑轨横置时的俯视结构示意图；
[0019]图5为实施例三所述烤炉的烤盘组件处于闲置工位时的俯视结构示意图；
[0020]图中：1底座，11、支撑柱，12、微动开关，2、炉头，3、烤盘组件，31、盘体，32、集油盒，33、把手，34、支脚，4、引导组件，41、滑轨，42、转轴。
具体实施方式
[0021]下面结合说明书附图和具体实施方式对本技术的实质性特点作进一步的说明。
[0022]实施例一：
[0023]本实施例提供一种烤炉。
[0024]如图1所示的一种烤炉，由底座1以及悬置在底座1上方的炉头2组成，所述炉头2底部设有发热组件，所述发热组件包括朝下敞口的反射罩、设置在反射罩内的发热管以及设置在反射罩底部的防护罩，所述底座1的顶面设有烤盘组件3，所述烤盘组件3通过引导组件4安装在底座1上，所述烤盘组件3可在位于发热组件下方的烹饪工位以及与发热组件竖向错开的闲置工位间平移切换，以使发热管在烤盘组件3切换至烹饪工位时通电并产生热量，以制熟烤盘组件3上的食材。
[0025]在本实施例中，所述烤炉包括底座1以及悬置在底座1上方的炉头2，炉头2内设有发热组件，所述底座1的顶面设有烤盘组件3。
[0026]在本实施例中，所述炉头2内底部设有反射罩，所述反射罩的底面中部向上隆起形成发热腔，所述发热管设置在发热腔内。当发热管通电产热时，热量会以热辐射方式向外均匀扩散，朝下传递的热辐射会直接传递至食材和烤盘组件3表面，朝上传递的热辐射会经反射罩反射后向下传递并照射在食材和烤盘组件3表面，由此确保烤盘组件3和食材温度上升并快速制熟食材。
[0027]在本实施例中，烤盘组件3具有较好的导热性能，烤盘组件3未被食材覆盖的区域通过接收热辐射来向被食材覆盖的区域传递热量，进而对食材底面进行加热，确保食材被均匀制熟。
[0028]在本实施例中，烤盘组件3位于炉头2下方，在使用时：首先，将食材放置在烤盘组件3的顶面上；之后，发热组件通电并产生向下传递的热辐射，使得食材接收热辐射并被有效制熟。
[0029]本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烤炉，包括底座以及悬置在底座上方的炉头，所述炉头底部设有发热组件，所述发热组件包括朝下敞口的反射罩、设置在反射罩内的发热管以及设置在反射罩底部的防护罩，所述底座的顶面设有烤盘组件，其特征在于，所述烤盘组件通过引导组件安装在底座上，所述烤盘组件可在位于发热组件下方的烹饪工位以及与发热组件竖向错开的闲置工位间平移切换，以使发热管在烤盘组件切换至烹饪工位时通电并产生热量，以制熟烤盘组件上的食材。2.根据权利要求1所述的一种烤炉，其特征在于，所述引导组件包括设置在底座顶面的滑轨以及设置在烤盘组件底部的滑块，滑块沿滑轨往复滑动，以使烤盘组件在烹饪工位和闲置工位间水平线性移动。3.根据权利要求2所述的一种烤炉，其特征在于，所述滑轨为纵向设置；或者，所述滑轨为横向设置。4.根据权利要求1所述的一种烤炉，其特征在于，所述引导组件为设置在底座顶面侧部的转轴，转轴顶部自下而上插置在所述烤盘组件的侧部内，以使烤盘组件能以转轴为中心在烹饪工位和闲置工位间...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，汪东升，万军，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：