控制方法、控制装置、烹饪器具和计算机可读存储介质制造方法及图纸

技术编号:32608528 阅读:22 留言:0更新日期:2022-03-12 17:33
本申请提供了控制方法、控制装置、烹饪器具和计算机可读存储介质。烹饪器具包括烹饪腔、蒸汽脱脂装置和辅助加热装置,蒸汽脱脂装置包括蒸汽发生装置和腔外加热装置,控制方法包括:根据烹饪进程控制蒸汽脱脂装置工作,使蒸汽发生装置产生的蒸汽经腔外加热装置加热后送入烹饪腔,以利用蒸汽加热烹饪腔;根据烹饪进程控制辅助加热装置工作,以利用辅助加热装置辅助加热烹饪腔。本申请提供的控制方法,能够根据烹饪进程控制烹饪器具的蒸汽脱脂装置和辅助加热装置工作,从而利用高温蒸汽对烹饪腔内的食物进行高效脱脂,实现消费者低脂饮食的需求。同时,该控制方法有利于减少烹饪时间,提升烹饪效果,实现食物的快速均匀上色和形成脆皮。形成脆皮。形成脆皮。

【技术实现步骤摘要】
控制方法、控制装置、烹饪器具和计算机可读存储介质


[0001]本申请涉及烹饪器具
,具体而言,涉及一种控制方法、一种控制装置、一种烹饪器具和一种计算机可读存储介质。

技术介绍

[0002]随着人们生活水平的不断提高,膳食结构发生了很大的变化,尤其是膳食中动物性食品的比例明显增加,随之而来的问题是脂肪摄入量的提高。而脂肪摄入量过高会引发肥胖、高血压、糖尿病等一系列健康问题。因此,如何利用烹饪器具对动物性食物高效脱脂,以降低用户对脂肪的摄入量,是现阶段烹饪器具急需改进的方向。

技术实现思路

[0003]为了解决上述技术问题至少之一,本申请的一个目的在于提供一种控制方法。
[0004]本申请的另一个目的在于提供一种控制装置。
[0005]本申请的又一个目的在于提供一种烹饪器具。
[0006]本申请的再一个目的在于提供一种计算机可读存储介质。
[0007]为了实现上述目的,本申请第一方面的技术方案提供了一种控制方法,适用于烹饪器具,该烹饪器具包括烹饪腔、蒸汽脱脂装置和辅助加热装置,该蒸汽脱脂装置包括本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种控制方法,适用于烹饪器具,其特征在于,所述烹饪器具包括烹饪腔、蒸汽脱脂装置和辅助加热装置,所述蒸汽脱脂装置包括蒸汽发生装置和腔外加热装置,所述控制方法包括:根据烹饪进程控制所述蒸汽脱脂装置工作,使所述蒸汽发生装置产生的蒸汽经所述腔外加热装置加热后送入所述烹饪腔,以利用所述蒸汽加热所述烹饪腔;根据所述烹饪进程控制所述辅助加热装置工作,以利用所述辅助加热装置辅助加热所述烹饪腔。2.根据权利要求1所述的控制方法,其特征在于,所述烹饪进程包括蒸汽脱脂阶段;所述根据烹饪进程控制所述蒸汽脱脂装置工作,使所述蒸汽发生装置产生的蒸汽经所述腔外加热装置加热后送入所述烹饪腔,以利用所述蒸汽加热所述烹饪腔的过程,具体包括:在所述蒸汽脱脂阶段,控制所述蒸汽发生装置和所述腔外加热装置工作,使所述蒸汽脱脂装置向所述烹饪腔输送高于或等于第一温度的蒸汽;控制所述蒸汽发生装置和所述腔外加热装置工作,使所述蒸汽脱脂装置向所述烹饪腔输送高于或等于第二温度的蒸汽,以使所述烹饪腔维持在第三温度;所述根据所述烹饪进程控制所述辅助加热装置工作,以利用所述辅助加热装置辅助加热所述烹饪腔的过程,具体包括:在所述蒸汽脱脂装置向所述烹饪腔输送高于或等于第一温度的蒸汽的过程中,控制所述辅助加热装置工作,以使所述烹饪腔维持在第四温度。3.根据权利要求2所述的控制方法,其特征在于,所述在所述蒸汽脱脂阶段,控制所述蒸汽发生装置和所述腔外加热装置工作,使所述蒸汽脱脂装置向所述烹饪腔输送高于或等于第一温度的蒸汽的过程,包括:控制所述蒸汽发生装置和所述腔外加热装置间歇式工作。4.根据权利要求3所述的控制方法,其特征在于,所述控制所述蒸汽发生装置和所述腔外加热装置间歇式工作的过程,具体包括:获取所述蒸汽脱脂装置的蒸汽出口处的蒸汽温度;根据所述蒸汽出口处的蒸汽温度低于所述第一温度,开启所述腔外加热装置;根据所述蒸汽出口处的蒸汽温度高于或等于所述第一温度,关闭所述腔外加热装置。5.根据权利要求2所述的控制方法,其特征在于,所述在所述蒸汽脱脂装置向所述烹饪腔输送高于或等于第一温度的蒸汽的过程中,控制所述辅助加热装置工作,以使所述烹饪腔维持在第四温度的过程,包括:控制所述辅助加热装置间歇式工作。6.根据权利要求5所述的控制方法,其特征在于,所述控制所述辅助加热装置间歇式工作的过程,具体包括:获取所述烹饪腔的温度;根据所述烹饪腔的温度低于所述第四温度,开启所述辅助加热装置;根据所述烹饪腔的温度高于或等于所述第四温度,关闭所述辅助加热装置。7.根据权利要求2所述的控制方法,其特征在于,所述控制所述蒸汽发生装置和所述腔外加热装置工作,使所述蒸汽脱脂装置向所述烹饪腔输送高于或等于第二温度的蒸汽,以
使所述烹饪腔维持在第三温度的过程,包括:控制所述蒸汽发生装置和所述腔外加热装置持续工作。8.根据权利要求2至7中任一项所述的控制方法,其特征在于,所述烹饪进程还包括预热阶段,所述控制方法还包括:在所述预热阶段,控制所述辅助加热装置将所述烹饪腔加热至预热温度。9.根据权利要求8所述的控制方法,其特征在于,所述在所述蒸汽脱脂阶段,控制所述蒸汽发生装置和所述腔外加热装置工作,使所述蒸汽脱脂装置向所述烹饪腔输送高于或等于第一温度的蒸汽的过...

【专利技术属性】
技术研发人员:黄静于华宁
申请(专利权)人:美的集团股份有限公司
类型:发明
国别省市:

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