高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱分离硒形态的方法技术

本发明专利技术提供了一种高效液相色谱

【技术实现步骤摘要】
高效液相色谱
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电感耦合等离子体质谱分离硒形态的方法


[0001]本专利技术属于硒元素分离
，具体涉及一种7种硒形态的离子对高效液相色谱
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电感耦合等离子体质谱分离检测方法。

技术介绍

[0002]硒是人体必需的微量元素，具有抗氧化、抗肿瘤、提高机体免疫力等显著的生理功能，所以维持机体中适量的硒水平能预防多种疾病，如癌症、克山病、大骨节病等。通过食物补硒是最便捷的方法，也是最值得推崇的方法。硒元素在食品中的形态主要分为无机硒和有机硒，无机硒主要包括硒酸盐、亚硒酸盐、硒化氢等，有较大毒性。有机硒以硒蛋白、硒多糖、硒代氨基酸等形式存在，有机硒毒性小，生物利用率高，更有利于人体吸收。但目前食品的国家标准中只规定了总硒的测定方法，不能区分有机硒和无机硒，更不能区分各种硒的形态，难以准确评价富硒产品的补硒功效。建立快速、灵敏、准确的方法检测食品、药品及保健品等产品中的硒含量以及对硒元素形态进行分析对人类的健康和经济发展有着重要意义。
[0003]外源无机硒被农作物根吸收，在芽和树叶中转化为有机硒，然后在叶本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.高效液相色谱
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电感耦合等离子体质谱分离硒形态的方法，其特征是按如下步骤：S1、配制流动相,调节pH值7.0～7.6；S2、配制标准溶液，包括：S2.1、配制单一标准储备液：分别称取适量硒代半胱氨酸和硒代乙硫氨酸标准品，分别用水溶解；分别吸取适量的硒代胱氨酸、甲基硒代半胱氨酸、硒代蛋氨酸、硒酸根、亚硒酸根标准溶液，分别用水稀释；S2.2、配制混合标准储备液：分别吸取步骤S2.1的7种单一标准储备液，用水稀释成混合标准储备液；S2.3、采用步骤S1的流动相将步骤S2.2的混合标准储备液稀释。2.如权利要求1所述高效液相色谱
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电感耦合等离子体质谱分离硒形态的方法，其特征是：步骤S1，以10.0～40.0mmol
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L
‑1磷酸氢二铵、0.5～3.0mmol
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L
‑1四丁基溴化铵、不高于2.0％甲醇配制成流动相，并采用甲酸或氨水调节pH值为7.4。3.如权利要求1或2所述高效液相色谱
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电感耦合等离子体质谱分离硒形态的方法，其特征是：步骤S1具体如下：称取3.96g磷酸氢二铵、0.64g四丁基溴化铵，溶于980mL水中，混匀，采用甲酸调pH至7.4，再加入20mL甲醇，混匀后过0.22μm滤膜，于水浴中超声脱气。4.如权利要求2所述高效液相色谱
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【专利技术属性】
技术研发人员：王贤波，余霞奎，余继忠，
申请(专利权)人：杭州市农业科学研究院，
类型：发明
国别省市：