本发明专利技术实施例适用于发酵乳加工技术领域，提供了一种发酵乳制备用的分层脱脂装置，包括：支撑夹持机构，所述支撑夹持机构设置在支撑臂上，放置在支撑臂上的乳液罐通过支撑夹持机构进行固定，所述支撑臂固定安装在联动套筒上，所述联动套筒同轴套设于驱动杆上，所述驱动杆同轴转动设置在箱体内，且所述箱体内设置有用于驱动所述驱动杆旋转的伺服电机；箱盖，所述箱盖压在所述箱体的敞口处时，通过设置在所述箱体敞口处的安装组件进行固定，且所述箱盖上设置有与所述联动套筒之间相适配的转速测量装置。本发明专利技术实施例能够解决传统的脱脂装置的结构比较单一，导致脱脂效果不好，分离效率低，脱脂不彻底的问题。脱脂不彻底的问题。脱脂不彻底的问题。
【技术实现步骤摘要】
一种发酵乳制备用的分层脱脂装置
[0001]本专利技术属于发酵乳加工
，尤其涉及一种发酵乳制备用的分层脱脂装置。
技术介绍
[0002]发酵乳(酸乳)就是乳和乳制品在特征菌的作用下发酵而成的酸性凝乳状制品。发酵乳具有独特的风味、丰富的营养物质和多种健康因子，广受各国消费者青睐，已成为乳制品中发展最快的产品之一。中国发酵乳市场每年保持着两位数的高速增长，增长率领跑全球。发酵乳产品和品牌的竞争也日趋激烈，功能性发酵乳产品的研究与开发将成为下一阶段乳制品发展的重点。目前，在对发酵乳的脱脂加工过程中，往往采用离心的方式进行，相应的，会需要用到基于离心原理的分层脱脂装置。
[0003]如授权公告号为CN 213281360U的中国专利中公开了一种酸奶脱脂机，包含不锈钢罐、变频电机、剪切叶片、物料入口、取奶油口、CIP清洗口、物料出口和支撑腿；所述的不锈钢罐的上盖上安装有变频电机，变频电机的输出轴端安装有剪切叶片，不锈钢罐的上盖上设置有物料入口、取奶油口和CIP清洗口，不锈钢罐的底部设置有物料出口，不锈钢罐固定在支撑腿上。
[0004]再如公开号为CN 2141183Y的专利文件中公开了一种脱脂奶分离器，它包括上层容器和下层容器，隔离阀，吸管等，将鲜奶经离心处理后，形成上层是奶油，下层是脱脂奶，这时旋转隔离阀上的螺母，使奶油层与脱脂奶层分开，再旋上层容器，使上层容器与下层容器分开，用吸管进入下层容器内吸取纯净的脱脂奶。
[0005]再如公开号为CN2162084Y的专利文件中公开了一种脱脂奶制备机，它包括由圆盘容器、轮辐状隔板、中心轴、加注孔与加注头、阀门组成。鲜奶经加注头通过加注孔加入圆盘容器里，经过离心后形成内上层是奶油，外下层是脱脂奶，然后打开漏斗状阀门收集脱脂奶。
[0006]然而，上述现有技术方案中提到的脱脂装置在实际使用过程中，由于脱脂装置的结构比较单一，导致脱脂效果不好，而且需要发酵乳直接投放到罐内进行离心分层，使得发酵乳的投入和取出不便，需要经常清洗脱脂罐，而且会造成发酵乳的一些损耗，分离效率低，脱脂不彻底。
技术实现思路
[0007]本专利技术实施例的目的在于提供一种发酵乳制备用的分层脱脂装置，旨在解决传统的脱脂装置的结构比较单一，导致脱脂效果不好，而且会造成发酵乳的一些损耗，分离效率低，脱脂不彻底的问题。本专利技术实施例是这样实现的：
[0008]一种发酵乳制备用的分层脱脂装置，所述装置包括：
[0009]支撑夹持机构，所述支撑夹持机构设置在支撑臂上，放置在支撑臂上的乳液罐通过支撑夹持机构进行固定，所述支撑臂固定安装在联动套筒上，所述联动套筒同轴套设于驱动杆上，所述驱动杆同轴转动设置在箱体内，且所述箱体内设置有用于驱动所述驱动杆
旋转的伺服电机；
[0010]箱盖，所述箱盖压在所述箱体的敞口处时，通过设置在所述箱体敞口处的安装组件进行固定，且所述箱盖上设置有与所述联动套筒之间相适配的转速测量装置。
[0011]在本专利技术提供的一些实施例中，所述的支撑夹持机构包括设置在对应支撑臂上的放置槽，所述放置槽底部具有通道；所述乳液罐与放置槽相适配，放置在放置槽内的乳液罐可以穿过通道；
[0012]所述的支撑夹持机构还包括支撑部和夹持部，所述支撑部与所述夹持部联动，在所述支撑部下移时，所述夹持部对放置在放置槽内的乳液罐进行夹紧固定。
[0013]在本专利技术提供的一些实施例中，所述夹持部包括：
[0014]矩形滑块，所述矩形滑块滑动设于支撑臂上开设的矩形腔内；
[0015]夹持杆，所述夹持杆的一端设置有橡胶垫，所述夹持杆的另一端与矩形滑块固定连接；所述矩形滑块与所述矩形腔之间通过第二连接弹簧相连接。
[0016]在本专利技术提供的一些实施例中：所述支撑部包括：
[0017]支撑台，所述支撑台位于所述通道的下方；所述通道端部铰接连接有连接杆，所述连接杆的另一端与所述矩形滑块之间铰接连接。
[0018]在本专利技术提供的一些实施例中，所述联动套筒内开设有容纳腔，所述容纳腔内壁上具有限位导轨，所述驱动杆上部滑动伸入所述容纳腔内，且所述驱动杆顶端设置有与所述限位导轨相适配的限位滑块，以使驱动杆旋转时，能够保证联动套筒同步进行旋转；所述驱动杆顶端与所述容纳腔顶部之间通过支撑弹簧连接。
[0019]在本专利技术提供的一些实施例中，所述箱盖上一体成型设置有安装环座，所述安装环座上开设有安装槽；所述安装组件包括与所述安装槽相适配的安装块，所述安装块固定安装在安装滑块上，所述安装滑块滑动设于所述安装腔内，且所述安装腔设置在所述箱体敞口处，所述安装滑块与所述安装腔内壁之间还通过第一连接弹簧相连接；所述安装组件还包括操作柄，所述操作柄与所述安装滑块之间通过安装轴固定连接；所述安装块的端部上具有一开口朝向箱盖来向的倾斜面；在本专利技术实施例提供的安装组件的具体使用过程中，安装环座伸入到箱体内时，安装环座棱边抵在安装块的倾斜面上，使得第一连接弹簧被压缩，在安装块端部对准安装槽时，在第一连接弹簧的弹性复位支撑作用下，使得安装块抵在对应的安装槽内，从而完成将箱盖安装在箱体顶部敞口的效果。
[0020]在本专利技术提供的一些实施例中，所述转速测量装置包括转动设置在箱盖上的转速测量轴，所述转速测量轴上设置有转速传感器，所述箱盖上还设置有控制器，所述控制器与所述转速传感器电性连接，所述箱盖上还设置有与所述控制器电性连接的显示屏，转速传感器用于检测转速测量轴在旋转时的转速，转速传感器采集到的转速数据通过控制器进行处理后，在所述显示屏上进行显示。
[0021]在本专利技术提供的一些实施例中，所述转速测量轴底端设置有转速测量板，所述转速测量板上设置有转速测量凸齿，所述联动套筒顶端具有与所述转速测量凸齿相适配的转速测量齿槽；在将箱盖安装在箱体上时，转速测量板压紧在联动套筒上，转速测量凸齿抵在对应的转速测量齿槽内，在联动套筒旋转时，能够带动转速测量轴旋转，进而能够通过转速传感器对转速测量轴的转速进行检测，即对整个脱脂过程中的离心转速进行测量。
[0022]与现有技术相比，本专利技术实施例提供的分层脱脂装置的技术优势在于：本专利技术实
施例的发酵乳制备用的分层脱脂装置中，依次将乳液罐分别通过支撑夹持机构放置到对应的支撑臂上，然后通过安装组件将箱盖盖在箱体上，然后启动伺服电机，并驱动驱动杆旋转，进而带动联动套筒旋转，旋转的联动套筒带动支撑臂运转，进而对放置在支撑臂上的乳液罐进行离心处理，实现对乳液罐内的发酵乳进行离心分层，以实现对发酵乳的脱脂；其中，在将乳液罐分别通过支撑夹持机构放置到对应的支撑臂上时，放置在放置槽内的乳液罐在穿过通道时，乳液罐的底部支撑在支撑台上，在乳液罐自身重力的支撑作用下，使得支撑台下移一段距离，与此同时，在连接杆的联动支撑作用下，下移的支撑台带动矩形滑块朝向乳液罐移动一段距离，从而使得夹持杆端部抵在乳液罐上，以对乳液罐进行夹持固定，其中，通过设置在夹持杆端部的橡胶垫，能够增大摩擦，以提高夹持杆对乳液罐进行夹持的稳定性。
附图说明...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种发酵乳制备用的分层脱脂装置，其特征在于，所述装置包括：支撑夹持机构，所述支撑夹持机构设置在支撑臂上，放置在支撑臂上的乳液罐通过支撑夹持机构进行固定，所述支撑臂固定安装在联动套筒上，所述联动套筒同轴套设于驱动杆上，所述驱动杆同轴转动设置在箱体内，且所述箱体内设置有用于驱动所述驱动杆旋转的伺服电机；箱盖，所述箱盖压在所述箱体的敞口处时，通过设置在所述箱体敞口处的安装组件进行固定，且所述箱盖上设置有与所述联动套筒之间相适配的转速测量装置。2.根据权利要求1所述的发酵乳制备用的分层脱脂装置，其特征在于，所述的支撑夹持机构包括设置在对应支撑臂上的放置槽，所述放置槽底部具有通道；所述乳液罐与放置槽相适配；所述的支撑夹持机构还包括支撑部和夹持部，所述支撑部与所述夹持部联动，在所述支撑部下移时，所述夹持部对放置在放置槽内的乳液罐进行夹紧固定。3.根据权利要求2所述的发酵乳制备用的分层脱脂装置，其特征在于，所述夹持部包括：矩形滑块，所述矩形滑块滑动设于支撑臂上开设的矩形腔内；夹持杆，所述夹持杆的一端设置有橡胶垫，所述夹持杆的另一端与矩形滑块固定连接；所述矩形滑块与所述矩形腔之间通过第二连接弹簧相连接。4.根据权利要求3所述的发酵乳制备用的分层脱脂装置，其特征在于，所述支撑部包括：支撑台，所述支撑台位于所述通道的下方；所述通道端部铰接连接有连接杆，所述连接杆的另一端与所述矩形滑块之间铰接连接。5.根据权利要求2
‑
4任一所述的发酵乳制备用的分层脱脂装置，其特征在于，所述箱体内壁上开设有竖向导轨槽，所述竖向导轨槽内上下滑动设置有环形导轨块，所述环形导轨块内圈同轴转动设置有支撑环，所述支撑臂的端部与所述支撑环之间固定连接。6.根据权利要求5所述的发酵乳制备用的分层脱脂装置，其特征在于，所...
【专利技术属性】
技术研发人员：耿静静，
申请(专利权)人：河北化工医药职业技术学院，
类型：发明
国别省市：
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