一种凡纳滨对虾的功能型饲料及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种凡纳滨对虾的功能型饲料及其制备方法，凡纳滨对虾的功能型饲料按重量份计，包括以下原料：面粉15～20份、嘉肽康0.01～3份、鱼粉20～25份、虾壳粉1～3份、鸡肉粉3～6份、水解酵母3～6份、血球蛋白粉1～3份、豆粕10～15份、花生粕7～12份、菜籽粕4～10份、鱿鱼膏3～10份、磷酸二氢钙1～2.5份、鱼油0.1～1.5份、AB菌0.01～1份、丁酸梭菌0.01～0.1份、复合预混料1～5份、维生素C 0.01～3份、卵磷脂2～6份。所述凡纳滨对虾功能型饲料可以促使凡纳滨对虾健康生长，提高凡纳滨对虾的免疫力，并维持肠道健康，有效防治在养殖过程中出现的“白便”、“红腿”和“烂鳃”等现象，进而提高凡纳滨对虾的成活率和产量。虾的成活率和产量。虾的成活率和产量。

【技术实现步骤摘要】
一种凡纳滨对虾的功能型饲料及其制备方法


[0001]本专利技术涉及水产饲料
，尤其是一种凡纳滨对虾的功能型饲料及其制备方法。

技术介绍

[0002]凡纳滨对虾又名南美白对虾，因具有生长速度快、营养价值高、盐度适应广、投报率高等优点，而成为我国重要的养殖品种之一。
[0003]近年来随着养虾业的迅猛发展，一方面由于高密度的养殖造成养殖环境的恶化进而病害频发，另一方面抗生素的滥用不仅导致病原菌的耐药性以及药物残留问题，还扰乱了凡纳滨对虾肠道菌群的稳态。因此，常规的凡纳滨对虾配合饲料不仅不能防治在养殖过程中出现的“白便”、“红腿”和“烂鳃”等现象，而且已不能满足高密度养殖的营养需求。
[0004]专利申请CN113057269A公开了一种凡纳滨对虾膨化饲料，包括进口鱼粉、虾粉、去皮豆粕、花生粕、面粉、磷酸二氢钙、酵母膏、酶解鱼浆、鱼油和复合预混料；所述凡纳滨对虾膨化饲料的粗蛋白质含量为43
‑
46％。该凡纳滨对虾膨化饲料，无需额外添加虾青素或其他调色剂，不会增加成本的投入，通过对配料组成中蛋白组分的特定选择和蛋白含量的精准控制，能够有效改善凡纳滨对虾体表的色泽，增加其体表颜色的亮度。然而，养殖中仅仅关注虾的体色是不够的，更重要的是防治高密度养殖中易发生的“白便”、“红腿”和“烂鳃”等现象，提高存活率和增长率，才能创造更好的经济效益。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的是为了克服现有的凡纳滨对虾高密度养殖中存在的问题，提供一种凡纳滨对虾的功能型饲料，经实验证实其可以提高凡纳滨对虾的免疫力，维持肠道健康，进而提高凡纳滨对虾的成活率和产量，降低疾病的发生，特别是预防白便的产生，从而实现对虾的健康养殖。
[0006]高密度对虾养殖，一般在半精养的条件下，每亩放养6w
‑
10w尾虾苗；在精养条件下，每亩放养15w
‑
25w尾；而按目前市场上凡纳滨对虾精养模式，一般密度可达50w尾/亩以上，这种高密度养殖导致了投饵量增加，池底污泥的大量堆积，由此造成水质恶化，水体中有害菌数量上升，继发性细菌疾病产生，如EHP和WFD等，故在高密度养殖过程中通常需要配合使用抗生素。然而，抗生素的使用会导致细菌耐药性增强，长期使用不仅不能达到理想的病害防治效果，还因食物中药物残留问题而危害人类健康。
[0007]专利技术人经过长期摸索，开发了不使用抗生素的高密度养殖饲料，在原料上，均使用新鲜度高的非转基因产品，动植物蛋白配比合理，严格控制饲料的水分、重金属和黄曲霉含量，保障了食品来源的健康与安全。更重要的是，通过引入嘉肽康、AB菌、丁酸梭菌等，极大地改善了养殖现状。
[0008]AB菌、丁酸梭菌作为有益菌种，常规工艺采用混合方式，即将二者与其他原料一起直接混合进入饲料，这样在调质和后熟化过程中由于高温条件会导致菌失活。本专利技术采用
外喷工艺，利用鱼油作为基质，将AB菌、丁酸梭菌加入鱼油中获得功能混合物，将功能混合物外喷至预成型颗粒表面，得到凡纳滨对虾功能型饲料的外层为功能混合物包裹，这样能有效提高菌在饲料表面的附着率；同时，可以避免高温对菌活性的影响，提高原料的利用率。需要说明的是，外喷采用常规温控喷油设备即可完成。
[0009]具体方案如下：
[0010]一种凡纳滨对虾的功能型饲料，按重量份计，包括以下原料：面粉15～20份、嘉肽康0.01～3份、鱼粉20～25份、虾壳粉1～3份、鸡肉粉3～6份、水解酵母3～6份、血球蛋白粉1～3份、豆粕10～15份、花生粕7～12份、菜籽粕4～10份、鱿鱼膏3～10份、磷酸二氢钙1～2.5份、鱼油0.1～1.5份、AB菌0.01～1份、丁酸梭菌0.01～0.1份、复合预混料1～5份、维生素C 0.01～3份、卵磷脂2～6份；
[0011]其中，所述嘉肽康为混合发酵料，制备方法为：将酿酒酵母、枯草芽孢杆菌和米曲霉混合后，加入豆粕、玉米粉、麸皮和水进行发酵，所得混合物即为所述嘉肽康；
[0012]所述AB菌为地衣芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌的复合物。
[0013]进一步的，按重量份计，由以下原料组成：面粉16
‑
19份、嘉肽康1.0～2.8份、鱼粉22～28份、虾壳粉1.5
‑
2.5份、鸡肉粉4
‑
5份、水解酵母4
‑
5份、血球蛋白粉2
‑
3份、豆粕11
‑
13份、花生粕8
‑
11份、菜籽粕5
‑
8份、鱿鱼膏4
‑
6份、磷酸二氢钙1.5
‑
2.2份、鱼油0.4
‑
1.2份、AB菌粉0.1～0.8份、丁酸梭菌0.01～0.08份、复合预混料2
‑
4份、维生素C 0.1
‑
2份、卵磷脂3
‑
5份。
[0014]进一步的，按重量份计，由以下原料组成：面粉17
‑
18份、嘉肽康1.0～2.8份、鱼粉24～26份、虾壳粉2
‑
2.4份、鸡肉粉4
‑
5份、水解酵母4
‑
5份、血球蛋白粉2
‑
3份、豆粕12
‑
13份、花生粕9
‑
10份、菜籽粕5
‑
6份、鱿鱼膏4
‑
5份、磷酸二氢钙1.5
‑
2份、鱼油0.5
‑
1份、AB菌0.1～0.5份、丁酸梭菌0.01～0.05份、复合预混料2
‑
3份、维生素C 0.1
‑
1份、卵磷脂3
‑
4份。
[0015]进一步的，所述嘉肽康的制备方法中，酿酒酵母中酵母活菌数≥2.0
×
10
10
个/g，枯草芽孢杆菌中有效孢子含量≥2.0
×
10
10
个/g，米曲霉中有效孢子含量≥2.0
×
109个/g，混合质量比例为：酿酒酵母：枯草芽孢杆菌：米曲霉＝4
‑
5:1
‑
2:1
‑
2；
[0016]任选的，豆粕、玉米粉、麸皮的质量比为80
‑
90:1
‑
10:1
‑
10；
[0017]任选的，发酵中的料水比为1:0.3
‑
0.5。
[0018]进一步的，所述嘉肽康的制备方法中，发酵的温度为20
‑
30℃下发酵30
‑
50h，得到所述嘉肽康。
[0019]进一步的，所述AB菌中地衣芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌的质量比为1
‑
2:1，其中，所述地衣芽孢杆菌的有效活菌总数≥1.0
×
109CFU/g，所述枯草芽孢杆菌的有效活菌总数≥1.5
×
109CFU/g。...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种凡纳滨对虾的功能型饲料，其特征在于：按重量份计，包括以下原料：面粉15～20份、嘉肽康0.01～3份、鱼粉20～25份、虾壳粉1～3份、鸡肉粉3～6份、水解酵母3～6份、血球蛋白粉1～3份、豆粕10～15份、花生粕7～12份、菜籽粕4～10份、鱿鱼膏3～10份、磷酸二氢钙1～2.5份、鱼油0.1～1.5份、AB菌0.01～1份、丁酸梭菌0.01～0.1份、复合预混料1～5份、维生素C 0.01～3份、卵磷脂2～6份；其中，所述嘉肽康为混合发酵料，制备方法为：将酿酒酵母、枯草芽孢杆菌和米曲霉混合后，加入豆粕、玉米粉、麸皮和水进行发酵，所得混合物即为所述嘉肽康；所述AB菌为地衣芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌的复合物。2.根据权利要求1所述凡纳滨对虾的功能型饲料，其特征在于：按重量份计，由以下原料组成：面粉16
‑
19份、嘉肽康1.0～2.8份、鱼粉22～28份、虾壳粉1.5
‑
2.5份、鸡肉粉4
‑
5份、水解酵母4
‑
5份、血球蛋白粉2
‑
3份、豆粕11
‑
13份、花生粕8
‑
11份、菜籽粕5
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8份、鱿鱼膏4
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6份、磷酸二氢钙1.5
‑
2.2份、鱼油0.4
‑
1.2份、AB菌粉0.1～0.8份、丁酸梭菌0.01～0.08份、复合预混料2
‑
4份、维生素C 0.1
‑
2份、卵磷脂3
‑
5份。3.根据权利要求2所述凡纳滨对虾的功能型饲料，其特征在于：按重量份计，由以下原料组成：面粉17
‑
18份、嘉肽康1.0～2.8份、鱼粉24～26份、虾壳粉2
‑
2.4份、鸡肉粉4
‑
5份、水解酵母4
‑
5份、血球蛋白粉2
‑
3份、豆粕12
‑
13份、花生粕9
‑
10份、菜籽粕5
‑
6份、鱿鱼膏4
‑
5份、磷酸二氢钙1.5
‑
2份、鱼油0.5
‑
1份、AB菌0.1～0.5份、丁酸梭菌0.01～0.05份、复合预混料2
‑
3份、维生素C 0.1
‑
1份、卵磷脂3
‑
4份。4.根据权利要求1所述凡纳滨对虾的功能型饲料，其特征在于：所述嘉肽康的制备方法中，酿酒酵母中酵母活菌数≥2.0
×
10
10
个/g，枯草芽孢杆菌中有效孢子含量≥2.0
×
10
10
个/g，米曲霉中有效孢子含量≥2.0
×
109个/g，混合质量比例为：酿酒酵母：枯草芽孢杆菌：米曲霉＝4
‑
5:1
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2:1
‑
2；任选的，豆粕、玉米粉、麸皮的质量比为80
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90:1
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10:1
‑
10；任选的，发酵中的料水比为1:0.3
‑
0.5。5.根据权利要求4所述凡纳滨对虾的功能型饲料，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈威，杨伟，蔡丽华，杨曼绮，
申请(专利权)人：厦门嘉康饲料有限公司，
类型：发明
国别省市：