基于苯并双噻唑的光响应类氧化物酶及其制备方法和在比色检测食品中谷胱甘肽的应用技术

本发明专利技术属于比色传感技术领域，涉及有机小分子光响应类氧化物酶，特别是指一种基于苯并双噻唑的光响应类氧化物酶及其制备方法和在比色检测食品中谷胱甘肽的应用。其化学结构式为：。主要目的在于解决目前存在的光响应模拟酶存在制备过程复杂、光吸收能力差、催化效率低、添加过氧化氢(H2O2)造成二次污染等问题。本发明专利技术利用苯并双噻唑光响应类氧化物酶高效且单一的光响应类氧化物酶活性，构建了一种快速、精准的比色传感体系，可用于实际样品中谷胱甘肽的检测。可用于实际样品中谷胱甘肽的检测。可用于实际样品中谷胱甘肽的检测。

【技术实现步骤摘要】
基于苯并双噻唑的光响应类氧化物酶及其制备方法和在比色检测食品中谷胱甘肽的应用


[0001]本专利技术属于比色传感
，涉及有机小分子光响应类氧化物酶，特别是指一种基于苯并双噻唑的光响应类氧化物酶及其制备方法和在比色检测食品中谷胱甘肽的应用。

技术介绍

[0002]谷胱甘肽(GSH)在维持人体正常免疫系统功能中发挥重要作用。其含量异常会引起癌症、阿尔茨海默病、肝损伤等严重疾病。因此，准确测定人血清中谷胱甘肽的含量很重要。另外，食用富含GSH的食品可以恢复体内正常的GSH水平，维持正常的免疫系统功能，并且有延缓衰老、抗肿瘤等功能。因此，准确测定食品中谷胱甘肽的含量也十分重要。
[0003]测定GSH的方法有高效液相色谱法、电化学检测法、荧光光谱法和目视比色法等。其中一些方法虽然可以有效地检测GSH，但也存在成本高、操作过程复杂等缺点。而比色法，设备简单、灵敏度高、结果直观易读更具优势。
[0004]目前，由于具有可控的时间、空间精度，光响应模拟酶已被广泛用于比色检测GSH。然而，已有报道的一些光响应模拟酶存在制备过程复杂、催化效本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.基于苯并双噻唑的光响应类氧化物酶，其结构式如下：。2.权利要求1所述的光响应类氧化物酶的制备方法，其特征在于，步骤如下：（1）将4
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吡啶甲醛和2,5
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二氨基
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1,4
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苯二硫酚二盐酸盐在无水DMF中加热搅拌反应，冷却后用水洗涤得浅黄色中间体；（2）将步骤（1）得到的中间体和卤化苄加热反应，冷却后，用正己烷洗涤，再经真空干燥得到光响应类氧化物酶。3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述步骤（1）中4
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吡啶甲醛和2,5
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二氨基
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1,4
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苯二硫酚二盐酸盐的摩尔比为3.3:1。4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述步骤（1）中加热温度为150 ℃、加热时间为6 h。5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述步骤（2）中中间体和卤化苄的摩尔比为1:4。6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述步骤（2）中加热温度为1...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨冉，武姣，孙远强，屈凌波，李朝辉，
申请(专利权)人：郑州大学，
类型：发明
国别省市：