一种益生菌饮料制备工艺制造技术

本发明专利技术益生菌技术领域，更具体的说是一种益生菌饮料制备工艺；包括以下步骤：S01：将益生菌粉、奶粉、大豆蛋白粉和奇异果提取物依次加入器皿中混合搅拌；S02：将混合后的粉末投入到固体加工装置内，将粉末压实，得到益生菌固态饮料片；S03：在固态的益生菌片上加工出槽口；S04：将包裹有糖衣的果干塞入到固态的益生菌片上的槽口内；S05：将塞有果干的固态的益生菌片无尘包装；所述步骤2中的搅拌温度控制在40摄氏度，搅拌时间为20分钟；通过益生菌饮料制备工艺制备的益生菌饮料营养成分较高。制备工艺制备的益生菌饮料营养成分较高。制备工艺制备的益生菌饮料营养成分较高。

【技术实现步骤摘要】
一种益生菌饮料制备工艺


[0001]本专利技术涉及益生菌
，更具体的说是一种益生菌饮料制备工艺。

技术介绍

[0002]益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道内，调解肠道菌群、产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、提高机体免疫力、发挥有益作用的活性有益微生物，现有的益生菌制剂为粉剂，用温水冲服，但营养成分较低，且在制作完毕后不能长时间保存。

技术实现思路

[0003]为克服现有技术的不足，本专利技术提供一种益生菌饮料制备工艺，其有益效果为本专利技术加工出的益生菌片冲泡后得到的益生菌饮料营养成分较高。
[0004]本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：
[0005]一种益生菌饮料制备工艺，包括以下步骤：
[0006]S01：将益生菌粉、奶粉、大豆蛋白粉和奇异果提取物依次加入器皿中混合搅拌；
[0007]S02：将混合后的粉末投入到固体加工装置内，将粉末压实，得到益生菌固态饮料片；
[0008]S03：在固态的益生菌片上加工出槽口；
[0009]S04：将包裹有糖衣的果干塞入到固态的益生菌片上的槽口内；
[0010]S05：将塞有果干的固态的益生菌片无尘包装。
[0011]所述步骤2中的搅拌温度控制在40
‑
50摄氏度，搅拌时间为20分钟。
[0012]所述固体加工装置包括成型环座、成型孔、长盒体、圆环和承托部，多个长盒体皆环绕均布在成型环座上且与成型环座连通，多个长盒体的两端分别设有一个成型孔，圆环上均布有多个承托部，多个承托部分别与多个长盒体配合连接，成型环座和多个承托部之间形成环形腔，用于盛放益生菌粉。
[0013]所述承托部包括U型托座、U型槽、内滑槽和滑塞部，圆环上环绕固定连接多个U型托座，多个U型托座皆滑动连接在长盒体内；所述U型托座的两端皆设有U型槽和内滑槽，U型槽和内滑槽连通，滑塞部滑动连接在内滑槽内将U型槽挡住；滑塞部与成型孔对应设置。
附图说明
[0014]下面结合附图和具体实施方法对本专利技术做进一步详细的说明。
[0015]图1为益生菌饮料制备工艺的流程图；
[0016]图2为成型环座和多个承托部配合的结构示意图；
[0017]图3为成型环座的结构示意图；
[0018]图4为多个承托部的结构示意图；
[0019]图5为打孔部的结构示意图；
[0020]图6为打孔部的部分结构示意图一；
[0021]图7为打孔部的部分结构示意图二；
[0022]图8为承托部的结构示意图；
[0023]图9为滑塞部的结构示意图；
[0024]图10为挡板的结构示意图；
[0025]图11为支架和打孔部配合的结构示意图；
[0026]图12为打孔部与滑塞部、成型环座和承托部配合的剖视结构示意图；
[0027]图13为成型环座底面的结构示意图；
[0028]图14为对益生菌粉末压制的结构示意图。
具体实施方式
[0029]一种益生菌饮料制备工艺，包括以下步骤：
[0030]S01：将益生菌粉、奶粉、大豆蛋白粉和奇异果提取物依次加入器皿中混合搅拌；
[0031]S02：将混合后的粉末投入到固体加工装置内，将粉末压实，得到益生菌固态饮料片；
[0032]S03：在固态的益生菌片上加工出槽口；
[0033]S04：将包裹有糖衣的果干塞入到固态的益生菌片上的槽口内；
[0034]S05：将塞有果干的固态的益生菌片无尘包装。
[0035]所述步骤2中的搅拌温度控制在40摄氏度，搅拌时间为20分钟。
[0036]如图2至4所示：
[0037]多个承托部分别与多个长盒体1
‑
7竖向滑动连接，成型环座1
‑
1和多个承托部之间形成环形腔，将益生菌粉、奶粉、大豆蛋白粉和奇异果提取物混合搅拌后的粉末投入到环形腔内，将粉末压实呈环形固态的益生菌片，通过成型孔1
‑
2对固态益生菌片圆周面上对应的部位进行钻孔，在益生菌片上加工出槽口，然后将外部包裹有糖衣的果干塞入到槽口内，使得益生菌片在冲泡后得到的益生菌饮料内含有果干，营养成分较高；
[0038]果干能够避免果汁与益生菌片接触反应，而发生变质反应影响益生菌的存储，在果干的外部包裹一层糖衣，能够进一步避免果干与益生菌片接触反应，而影响益生菌的存储，从而能够延长益生菌片的存储时长，当塞有果干的益生菌片冲泡溶解后得到带有果干的益生菌饮料；
[0039]同时带有槽口的益生菌片也可以不用来塞入果干，槽口的设置能够增加益生菌片冲泡时与水的接触面积，进而能够加块益生菌片的溶解速度，缩减冲泡时间；
[0040]圆环2
‑
2与成型环座1
‑
1之间设有两个液压缸Ⅰ，将两个液压缸Ⅰ启动后带动圆环2
‑
2向上移动，多个承托部将环形的内部塞有果干的固态益生菌片从成型环座1
‑
1内抬起，然后将固态益生菌片取出后，对其进行无菌包装。
[0041]如图4所示：
[0042]滑塞部位于U型槽2
‑
3内将U型槽2
‑
3挡住，使得环形腔的内壁为完整的圆周面，向环形腔内投放粉末时，粉末不会从U型槽2
‑
3流出；当需要对益生菌片进行钻孔时，用于钻孔的装置穿过成型孔1
‑
2后与滑塞部接触，带动滑塞部向上滑动打开，进而与益生菌片接触进行钻孔，同时U型托座2
‑
1以及滑塞部能够对益生菌片上钻孔部位进行承托，避免钻孔时应
力集中将益生菌片击碎。
[0043]如图5和11所示：
[0044]所述固体加工装置还包括支架4
‑
1、齿圈4
‑
2、滑座3
‑
1、调节架3
‑
2和打孔部，成型环座1
‑
1和齿圈4
‑
2分别固定连接在支架4
‑
1的上下两端，齿圈4
‑
2由两个相对设置的半齿圈固定连接形成，滑座3
‑
1滑动连接在齿圈4
‑
2上，输出轴固定有第一齿轮的减速电机固定在滑座3
‑
1上，第一齿轮与齿圈4
‑
2啮合传动连接；滑座3
‑
1上对称滑动连接两个调节架3
‑
2，两个调节架3
‑
2上分别设有一个打孔部；
[0045]滑座3
‑
1上转动有双向螺杆，两个调节架3
‑
2分别与双向螺杆的两端活动连接；
[0046]打孔部与成型孔1
‑
2配合，当两个打孔部与一个长盒体1
‑
7上的两个成型孔1
‑
2分别对应时，转动双向螺杆，带动两本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种益生菌饮料制备工艺，其特征在于：包括以下步骤：S01：将益生菌粉、奶粉、大豆蛋白粉和奇异果提取物依次加入器皿中混合搅拌；S02：将混合后的粉末投入到固体加工装置内，将粉末压实，得到益生菌固态饮料片；S03：在固态的益生菌片上加工出槽口；S04：将包裹有糖衣的果干塞入到固态的益生菌片上的槽口内；S05：将塞有果干的固态的益生菌片无尘包装。2.根据权利要求1所述一种益生菌饮料制备工艺，其特征在于：所述步骤2中的搅拌温度控制在40
‑
50摄氏度，搅拌时间为20分钟。3.根据权利要求1所述一种益生菌饮料制备工艺，其特征在于：所述固体加工装置包括成型环座(1
‑
1)、成型孔(1
‑
2)、长盒体(1
‑
7)、圆环(2
‑
2)和承托部，多个长盒体(1
‑
7)皆环绕均布在成型环座(1
‑
1)上且与成型环座(1
‑
1)连通，多个长盒体(1
‑
7)的两端分别设有一个成型孔(1
‑
2)，圆环(2
‑
2)上均布有多个承托部，多个承托部分别与多个长盒体(1
‑
7)配合连接，成型环座(1
‑
1)和多个承托部之间形成环形腔，用于盛放益生菌粉。4.根据权利要求3所述一种益生菌饮料制备工艺，其特征在于：所述承托部包括U型托座(2
‑
1)、U型槽(2
‑
3)、内滑槽(2
‑
4)和滑塞部，圆环(2
‑
2)上环绕固定连接多个U型托座(2
‑
1)，多个U型托座(2
‑
1)皆滑动连接在长盒体(1
‑
7)内；所述U型托座(2
‑
1)的两端皆设有U型槽(2
‑
3)和内滑槽(2
‑
4)，U型槽(2
‑
3)和内滑槽(2
‑
4)连通，滑塞部滑动连接在内滑槽(2
‑
4)内将U型槽(2
‑
3)挡住；滑塞部与成型孔(1
‑
2)对应设置。5.根据权利要求3所述一种益生菌饮料制备工艺，其特征在于：所述固体加工装置还包括支架(4
‑
1)、齿圈(4
‑
2)、滑座(3
‑
1)、调节架(3
‑
2)和打孔部，成型环座(1
‑
1)和齿圈(4
‑
2)皆固定在支架(4
‑
1)上，滑座(3
‑
1)滑动连接在齿圈(4
‑
2)上，滑座(3
‑
1)上对称滑动连接两个调节架(3
...

【专利技术属性】
技术研发人员：李建芬，
申请(专利权)人：李建芬，
类型：发明
国别省市：