一种泡菜生产用可自动排出发酵气的发酵罐体制造技术

本实用新型专利技术公开了一种泡菜生产用可自动排出发酵气的发酵罐体，涉及发酵罐技术领域，包括底座、发酵机构、倾倒机构、排气机构、净化机构和压紧机构，所述底座的上表面固定连接有两个对称设置的架板，两个所述架板之间设置有发酵机构，所述发酵机构包括发酵罐和罐盖，两个架板之间设置有发酵罐，发酵罐的上端螺纹连接有相匹配的罐盖，所述架板上连接有倾倒机构，本实用新型专利技术在发酵过程中，能够自动进行排气，且排气过程中避免外部气体进入到发酵罐影响内部发酵的进行，在进行取料时，能够使发酵罐自动倾倒出内部的泡菜，取料方便快捷，且能够使发酵罐保持倾斜，方便将发酵罐内部的清理干净，便于下一次发酵的正常进行。便于下一次发酵的正常进行。便于下一次发酵的正常进行。

【技术实现步骤摘要】
一种泡菜生产用可自动排出发酵气的发酵罐体


[0001]本技术涉及发酵罐
，具体是一种泡菜生产用可自动排出发酵气的发酵罐体。

技术介绍

[0002]泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会当作是一种常见的配菜食用。
[0003]现有专利(公告号为CN201822208115.6)及一种泡菜生产用可自动排出发酵气的发酵罐体，此专利通过通过第二滤水板的设置，在电动伸缩杆的作用下，能够将第二滤水板向上抬起，方便对发酵罐本体底部的泡菜进行拿取，但是，在使用过程中，不仅影响发酵罐内的发酵容量，也使发酵罐的内底部难以清理干净，影响下一次发酵的进行。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种泡菜生产用可自动排出发酵气的发酵罐体，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[000本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种泡菜生产用可自动排出发酵气的发酵罐体，其特征在于，包括:底座(1)，所述底座(1)的上表面固定连接有两个对称设置的架板(4)；发酵机构，两个所述架板(4)之间设置有发酵机构，所述发酵机构包括发酵罐(9)和罐盖(13)，两个架板(4)之间设置有发酵罐(9)，发酵罐(9)的上端螺纹连接有相匹配的罐盖(13)；倾倒机构，所述架板(4)上连接有倾倒机构，所述倾倒机构包括减速电机(6)、转轴一(5)和转轴二(10)，其中一个架板(4)的侧面安装有减速电机(6)，减速电机(6)的输出端贯穿相邻的架板(4)并通过联轴器固定连接有转轴一(5)，转轴一(5)的另一端与发酵罐(9)的侧面固定连接，发酵罐(9)的侧面还固定连接有转轴二(10)，转轴二(10)的另一端与另一个架板(4)的侧面转动连接；排气机构，所述发酵罐(9)上连接有排气机构，所述排气机构包括排气管(18)和单向阀(19)，发酵罐(9)的侧面固定连通有排气管(18)，排气管(18)上安装有相匹配的单向阀(19)；净化机构，所述发酵罐(9)上连接有净化机构，所述排气管(18)的另一端与净化机构连通；压紧机构，所述罐盖(13)的下表面连接有压紧机构。2.根据权利要求1所述的一种泡菜生产用可自动排出发酵气的发酵罐体，其特征在于，所述净化机构包括安装块(14)、净化箱(16)、活性炭(25)和出气管(15)，发酵罐(9)的侧面固定连接有安装块(14)，安装块(14)的侧面固定连接有净化箱(16)，净化箱(16)的一侧面固定连通有出气管(15)，净化箱(16)内设置有若干的活性炭(25)，排气管(18)的另一端与净化箱(16)的侧面固定连通。3.根据权利要求2所述的一种泡菜生产用可自动排出发酵气的发酵罐体，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：江聪，
申请(专利权)人：宁乡林烨农业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：