一种D-核糖-5-磷酸的制备方法和应用技术

本发明专利技术提供了一种D

【技术实现步骤摘要】
一种D-核糖-5-磷酸的制备方法和应用


[0001]本专利技术涉及生物催化领域，具体涉及一种D-核糖-5-磷酸的制备方法和应用。

技术介绍

[0002]β-烟酰胺单核苷酸(β-Nicotinamide mononuclotide，β-NMN或NMN)是NAD
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(烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，又称辅酶1)最直接的前体，NAD
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是参与细胞新陈代谢、氧化还原、蛋白质转录等上千种重要生理反应的重要活性物。由于NAD+分子量过大，无法通过口服摄取至细胞内，其体内主要依赖于细胞的合成，而且合成量很低。但随着对NAD
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前体小分子物质β-NMN的研究发现，食用β-NMN可以有效提升体内NAD
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的含量升高，并显著抑制衰老引起的新陈代谢，使得β-NMN成为了“不老神药”，在功能性保健食品方面有着很大的开发潜力和市场前景。目前NMN在欧、美、日等发达国家已批准作为保健食品原料，并以NMN为主要成份开发出多种保健品，如美国HERBALmax、基因港GeneHarbor NMN9000、日本MIRA本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种D-核糖-5-磷酸的制备方法，其包括使用核糖激酶，将D-核糖和磷酸供体进行磷酸化反应制得所述D-核糖-5-磷酸，其特征在于，所述核糖激酶的氨基酸序列如NCBI登录号为WP_054396858.1、CCX07771.1、WP_125988536.1和/或WP_160803741.1所示的D-核糖激酶；优选地，编码所述核糖激酶的核苷酸序列如SEQ ID NO:1～4所示。2.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述D-核糖的浓度为10g/L～100g/L，例如40g/L。3.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述磷酸供体与所述D-核糖的摩尔比为1:1000～5:1，例如1.5:1；和/或，所述核糖激酶与所述D-核糖的质量比为1:200～1:10；优选地，所述的磷酸供体为ATP或ATP钠盐。4.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述磷酸化反应的pH为6.0～8.0，例如为7.0～7.5；和/或，所述磷酸化反应的温度为25～40℃，例如为35℃。5.如权利要求1-4任一项所述的制备方法，其特征在于，所述制备方法还包括进行磷酸供体再生的步骤：利用磷酸转移酶和磷酸原料将失去磷酸基团的磷酸供体的产物磷酸化为磷酸供体；优选地，所述磷酸原料与D-核糖的摩尔比为1:1～2:1；和/或，所述磷酸供体的产物为ADP或ADP钠盐。6.如权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述磷酸供体为ATP，和/或，所述磷酸原料为磷酸化合物，例如为乙酰磷酸二钠、乙酰磷酸二钾和/或乙酰磷酸二铵；优选地，所述磷酸化合物与所述D-核糖的摩尔比为1:1，和/或，所述磷酸转移酶与所述磷酸化合物的质量比为1:500～1:50，例如为1:163；和/或，所述磷酸供体再生的反应温度为20～40℃，例如为35℃；和/或，所述磷酸供体再生的反应pH值为6～8，例如为7.4。7.如权利要求5或6所述的制备方法，其特征在于，所述磷酸转移酶为...

【专利技术属性】
技术研发人员：王舒，焦琦，田振华，程占冰，
申请(专利权)人：弈柯莱生物科技上海股份有限公司，
类型：发明
国别省市：