一种食物油温直显锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食物油温直显锅，包括锅体，所述锅体包括底面和侧壁，所述侧壁内表面设有若干个油温显示区，若干个油温显示区之间间隔设置，所述每个油温显示区设有感温变色涂层，若干个感温变色涂层的感温系数不同。若干个感温变色涂层的感温系数不同。若干个感温变色涂层的感温系数不同。

【技术实现步骤摘要】
一种食物油温直显锅


[0001]本技术属于厨房用品的
，具体涉及一种食物油温直显锅。

技术介绍

[0002]在日常厨房加工中，作为食材烹煮煎炒必备的工具，锅是必不可少的工具。传统的锅由锅体和手柄组成，锅体采用金属材质，锅体采用敞口式设计，这种锅通过受热将锅体内的食物进行烹饪。这种传统的锅，在实际使用时，由于不同类型的食材对油温需求不同，才能实现对应较佳烹饪效果，目前人们只能根据油温及个人烹饪经验自主判断当前的油温情况，在适当时刻将需要加工的食材放入锅中，但不同食材，如蔬菜、肉类、海鲜等各种不同食材，对放入加工时的油温需求是不同的，仅依靠人工操作经验判断，肉眼估计很难确定合适的油温，容易在油加热不够或过热后放入，就影响加工效果，不能实现食材加工的较佳效果，影响食物口感。
[0003]目前市面上有两种能实现感温提示的锅：
[0004]1、不粘锅内壁使用感温涂层实现提示单一特定温度。但这种锅存在缺点：（1）提示功能单一，只能显示单个温度；（2）因感温涂层与锅体表面高度一致，会导致刮伤，不耐用；
[0005]2、锅手柄处使用感温涂层配套的电子元件提示单一一特定温度。这种锅同样存在缺点：（1）提示功能单一，只能显示单个温度；（2）使用锅外壁到手柄的较长的感温金属构造，灵敏度相对较差，（3）构造相对复杂，长时间高温和反复清洗等恶劣使用环境造成耐用性较差。
[0006]因此还需要对传统的锅进行改进。

技术实现思路

[0007]本技术的目的是针对现有技术的缺陷，提供了一种食物油温直显锅，能通过感温变色，直观显示当前油温情况是否适合烹饪当前食材，提高不同食材加工的口感。同时两个或以上的图案或文字组合，实现更多的提示目的。如放入某种食材、盖上锅盖、烹饪完成、适合清洗的水温等等。
[0008]为了实现以上目的，本技术采用以下技术方案：一种食物油温直显锅，包括锅体，所述锅体包括底面和侧壁，所述侧壁内表面设有若干个油温显示区，若干个油温显示区之间间隔设置，所述每个油温显示区设有感温变色涂层，若干个感温变色涂层的感温系数不同。
[0009]进一步的，所述若干个感温变色涂层为设于所述侧壁内表面的若干个凹陷处。
[0010]进一步的，所述若干个凹陷处中的一个或多个凹陷处中设有凸点。
[0011]进一步的，所述凹陷处为图案的凹处或文字的笔画线条之间的凹处。
[0012]更进一步的，所述图案或文字包括蔬菜、禽类、肉类、海产中的一种或多种对应的图形或文字。
[0013]进一步的，所述油温显示区由侧壁外侧向内侧依次设有磨砂层、附着层、感温变色
涂层。
[0014]更进一步的，所述感温变色涂层外表面还设有透明保护层。
[0015]进一步的，所述锅体采用304不锈钢材质或铁材质。
[0016]进一步的，所述油温显示区的高度大于或等于所述侧壁高度的1/3。
[0017]采用本技术技术方案，本技术的有益效果为：采用本食物油温直显锅，结构简单，不改变锅具整体外形和用户使用习惯，用户只需通过视觉判断是否符合当前食材的适宜油温后将食材放入加工即可，同时两个或以上的图案或文字组合实现更多的较复杂的提示目的，无需根据经验判断当前油温是否合适烹饪当前食材，对经验要求低，使用操作方便；通过在凹处（即图案或文字的线条间的凹处）设置感温变色涂层，烹饪过程中锅铲铲不到该涂层，涂层也不易脱落，使用寿命长，可在任意材质的烹饪锅具上实现该效果。使得传统锅上有了直观的温度显示功能，而且不容易损坏。
[0018]本技术的凹陷处的实现方法包括但不限于以下几种：
[0019]1．腐蚀工艺；
[0020]2．激光雕刻；
[0021]3．模具冲压；
[0022]4．压力铸造；
[0023]5．重力铸造。
附图说明
[0024]图1是一种食物油温直显锅的立体图；
[0025]图2是一种食物油温直显锅的俯视图；
[0026]图3是一种油温显示区的示意图；
[0027]图4是第一种油温显示区的截面示意图；
[0028]图5是第二种油温显示区的截面示意图。
[0029]图中：1锅体，11底面，12侧壁，2油温显示区，20凹陷处，21磨砂层，22附着层，23感温变色涂层，24透明保护层，3手柄。
具体实施方式
[0030]结合附图对本技术具体方案具体实施例作进一步的阐述，使得本技术方案更加清楚、明白。
[0031]如图1
‑
2所示，一种食物油温直显锅，包括锅体1，所述锅体1包括底面11和侧壁12，所述侧壁内表面设有若干个油温显示区2，若干个油温显示区之间间隔设置，所述每个油温显示区2设有感温变色涂层23，若干个感温变色涂层23的感温系数不同。
[0032]本实施例所述若干个感温变色涂层23为设于所述侧壁12内表面的若干个凹陷处，具体是油温显示区2中的凹陷处。在凹处（图案或文字的线条间的凹处）设置感温变色涂层，铁铲铲不到涂层，涂层不易脱落，使用寿命长。
[0033]本实施例中凹陷处为图案的凹处或文字的笔画线条之间的凹处。所述图案或文字包括蔬菜、禽类、肉类、海产中的一种或多种对应的图形或文字。设置多种图形或文字，不同图形或文字中的感温变色涂层对应的感温系数不一样，各个点能感温不同的温度，变色时
间就不一样，匹配多种类型的食物，如图2中所示三种图形，蔬菜、鱼和鸡肉图形形成一个凸起的图形，图形内部的凹陷处作为设置感温变色涂层的区域。传统单一材质的不锈钢锅、铁锅很难肉眼估计油温，不同的油温适宜加工不同食物。比如油温达到煎鱼温度时，鱼图案的油温显示区就会变色，提示用户就可放鱼进锅进行煎炸。
[0034]具体如图3所示为一种设于锅体的侧壁12内表面的蔬菜图形，整个蔬菜轮廓是从侧壁12凸起设置的，蔬菜轮廓高度与侧壁内表面之间的区域为凹陷处，凹陷处用于设置感温变色涂层23。
[0035]一种优选的实施方式中，所述若干个凹陷处中的一个或多个凹陷处中设有凸点（图中未显示）。凸点设置有效减少翻炒过程中，锅铲端部碰触凹陷部时对涂层造成的划痕，延长涂层的使用寿命。
[0036]一种优选的实施方式中，如图4和图5所示，在所述油温显示区2中具体是凹陷处，由侧壁外侧向内侧依次设有磨砂层21、附着层22、感温变色涂层23，图形轮廓之间形成的多个凹陷处中都设置有上述4个涂层。附着层22用于感温变色涂层有效粘附在磨砂层上。
[0037]一种优选的实施方式中，所述感温变色涂层外表面还设有透明保护层24。
[0038]一种优选的实施方式中，所述锅体采用不锈钢材质（304）或铁材质。
[0039]本实施例的锅体1一侧设有手柄3，同时还可以在侧壁外侧设置便于持握或悬挂的持握环。
[0040]一种优选的实施方式中，所述油温显示区2位于侧壁上的高度大于或等于所述侧壁高度的1/3。
[0041]感温本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食物油温直显锅，包括锅体，所述锅体包括底面和侧壁，其特征在于，所述侧壁内表面设有若干个油温显示区，若干个油温显示区之间间隔设置，所述每个油温显示区设有感温变色涂层，若干个感温变色涂层的感温系数不同。2.根据权利要求1所述的一种食物油温直显锅，其特征在于，所述若干个感温变色涂层为设于所述侧壁内表面的若干个凹陷处。3.根据权利要求1所述的一种食物油温直显锅，其特征在于，所述若干个凹陷处中的一个或多个凹陷处中设有凸点。4.根据权利要求2所述的一种食物油温直显锅，其特征在于，所述凹陷处为图案的凹处或文字的笔画线条之间的凹处。5.根据权利要求4所述的一种食物油温直显锅，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：金雄日，胡露珊，
申请(专利权)人：金雄日，
类型：新型
国别省市：