可更换刀刃的菜刀制造技术

本实用新型专利技术公开了一种菜刀技术领域的可更换刀刃的菜刀，包括刀体和刀刃，刀体上设有刀把，刀体的底部沿刀体的长度方向横向设有安装槽，刀体的底部一端固定设有限位挡块，限位挡块位于靠近刀把的一端，安装槽的横截面为上大下小状，刀刃的顶部设有和安装槽相匹配的安装条，限位挡块上开设有穿接孔，安装条上与限位挡块接触的一端面上开设有和穿接孔相匹配的安装孔，穿接孔为通孔，穿接孔和安装孔都为螺纹孔；本实用新型专利技术相较于现有技术的有益效果为通过将刀刃设置成可拆卸式的，减少了使用成本，并且结构简单，拆装方便，制作工艺简单。制作工艺简单。制作工艺简单。

【技术实现步骤摘要】
可更换刀刃的菜刀


[0001]本技术涉及菜刀
，具体指一种可更换刀刃的菜刀。

技术介绍

[0002]众所周知，家庭、饭店和食堂使用的菜刀一般都是由刀体和刀把构成，刀体下边的刀刃在使用一段时间后就会变钝，则随时需要请磨刀人进行磨利，给使用者造成不便，而磨刀也是很费时费力的事，且增加操作者的劳动量，当刀口破损时，整把菜刀就报废了，从而增加了操作者的成本，且浪费资源。
[0003]综上，申请人提出了一种可更换刀刃的菜刀。

技术实现思路

[0004]鉴于现有技术存在的现有的道具使用成本高的问题，本技术技术方案提出一种解决了上述问题的可更换刀刃的菜刀。
[0005]为实现上述技术目的，本技术采用的技术方案如下：
[0006]一种可更换刀刃的菜刀，包括刀体和刀刃，刀体上设有刀把，刀体的底部沿刀体的长度方向横向设有安装槽，刀体的底部一端固定设有限位挡块，限位挡块位于靠近刀把的一端，安装槽的横截面为上大下小状，刀刃的顶部设有和安装槽相匹配的安装条，限位挡块上开设有穿接孔，安装条上与限位挡块接触的一端面上开设有和穿接孔相匹配的安装孔，穿接孔为通孔，穿接孔和安装孔都为螺纹孔；通过在刀体的底部开设安装槽，刀刃的顶部设有和安装槽相匹配的安装条，在我们使用时，刀刃从刀体的前方，将安装槽和安装条的位置对准，然后将刀刃往后滑动直至刀刃的端头和限位挡块接触，然后通过螺栓穿过穿接孔旋入安装孔内将刀刃固定在安装槽内使其不会向刀体前方滑出，刀刃损坏我们可只更换刀刃即可，减少了成本，并且由于限位挡块的存在，使得我们在安装时能够非常的快速，不用去将孔位刻意的对齐，直接将刀刃从前方滑入到限位挡块处，然后拧入螺栓固定即可，安装更加的方便。
[0007]进一步限定，刀体的外侧面为向内凹陷的弧面；将刀体的外侧面设置成向内凹陷的弧面可以使得我们在切一些硬质蔬果如土豆等可以不粘刀，使用非常的方便。
[0008]进一步限定，刀刃为单面刃，单面刃开刃的一面与刀体的外侧面位于同一侧；在相同厚度的情况下，单面刃的开刃较薄，适用于切片。
[0009]进一步限定，刀刃为双面刃；刀刃双面开刃都较厚，适用于砍骨。
[0010]进一步限定，刀体远离刀把的一侧上方开设有挂刀孔；在刀体上设置挂刀孔可以使得我们在不使用时将刀体挂置起来，更加的卫生，节省空间。
[0011]进一步限定，刀把和刀体为一体制作的；一体制作工艺更加简单，制作方便。
[0012]本技术相较于现有技术的有益效果为通过将刀刃设置成可拆卸式的，减少了使用成本，并且结构简单，拆装方便，制作工艺简单。
附图说明
[0013]图1为本技术的正面示意图；
[0014]图2为实施例1的右视图；
[0015]图3为实施例2的右视图；
[0016]图4为图1中A部分的放大透视图。
[0017]图中对应标示分别为：1
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刀体，11
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安装槽，12
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穿接孔，2
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刀刃，21
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单面刃，22
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双面刃，23
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安装孔，3
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刀把，4
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限位挡块，5
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安装条，6
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挂刀孔，7
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螺栓。
具体实施方式
[0018]为了使本领域的技术人员可以更好地理解，下面结合附图和实施例对本技术技术方案进一步说明。
[0019]实施例1：
[0020]如图1、图2和图4所示，一种可更换刀刃的菜刀，包括刀体1和刀刃2，刀体1上设有刀把3，刀体1的底部沿刀体1的长度方向横向设有安装槽11，刀体1的底部一端固定设有限位挡块4，限位挡块4位于靠近刀把3的一端，安装槽11的横截面为上大下小的雨伞状、朝上的箭头状或燕尾槽状均可，只需要保证安装槽的横截面为上大下小，安装好，刀刃2能被牢固的卡接在安装槽11内即可，刀刃2的顶部设有和安装槽11相匹配的安装条5，限位挡块4上开设有穿接孔12，安装条5上与限位挡块4接触的一端面上开设有和穿接孔12相匹配的安装孔23，穿接孔12为通孔，穿接孔12和安装孔23都为螺纹孔；刀体1的外侧面为向内凹陷的弧面；刀刃2为单面刃21，单面刃21开刃的一面与刀体1的外侧面位于同一侧；刀体1远离刀把3的一侧上方开设有挂刀孔6；刀把3和刀体1为一体制作的。
[0021]通过在刀体1的底部开设安装槽11，刀刃2的顶部设有和安装槽11相匹配的安装条5，在我们使用时，刀刃2从刀体1的前方，将安装槽11和安装条5的位置对准，然后将刀刃2往后滑动直至刀刃2的端头和限位挡块4接触，然后通过螺栓7穿过穿接孔12旋入安装孔23内将刀刃2固定在安装槽11内使其不会向刀体1前方滑出，刀刃2损坏我们可只更换刀刃2即可，减少了成本，并且由于限位挡块4的存在，使得我们在安装时能够非常的快速，不用去将孔位刻意的对齐，直接将刀刃2从前方滑入到限位挡块4处，然后拧入螺栓7固定即可，安装更加的方便；将刀体1的外侧面设置成向内凹陷的弧面可以使得我们在切一些硬质蔬果如土豆等可以不粘刀，使用非常的方便；在相同厚度的情况下，单面刃21的开刃较薄，适用于切片；在刀体1上设置挂刀孔6可以使得我们在不使用时将刀体1挂置起来，更加的卫生，节省空间；一体制作工艺更加简单，制作方便。
[0022]实施例2：
[0023]如图1、图3和图4所示，实施例2与实施例1的唯一区别点在于刀刃2为双面刃22。
[0024]刀刃2双面开刃都较厚，适用于砍骨。
[0025]本技术相较于现有技术的有益效果为通过将刀刃设置成可拆卸式的，减少了使用成本，并且结构简单，拆装方便，制作工艺简单。
[0026]以上对本技术提供的可更换刀刃的菜刀进行了详细介绍，具体实施例的说明只是用于帮助理解本技术的方法及其核心思想。应当指出，对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本技术原理的前提下，还可以对本技术进行若干改进和修
饰，这些改进和修饰也落入本技术权利要求的保护范围内。
本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.可更换刀刃的菜刀，包括刀体和刀刃，所述刀体上设有刀把，其特征在于：所述刀体的底部沿刀体的长度方向横向设有安装槽，所述刀体的底部一端固定设有限位挡块，所述限位挡块位于靠近所述刀把的一端，所述刀刃的顶部设有和所述安装槽相匹配的安装条，所述限位挡块上开设有穿接孔，所述安装条上与所述限位挡块接触的一端面上开设有和所述穿接孔相匹配的安装孔，所述穿接孔为通孔，所述穿接孔和所述安装孔都为螺纹孔。2.根据权利要求1所述的可更换刀刃的菜刀，其特征在于：所述刀体的外侧面为向内凹陷的弧面。...

【专利技术属性】
技术研发人员：周楚杨，李庚，
申请(专利权)人：周楚杨，
类型：新型
国别省市：