【技术实现步骤摘要】
一种可调节温度的转化锅
[0001]本技术涉及熬制糖浆设备
,尤其涉及一种可调节温度的转化锅。
技术介绍
[0002]现有技术中的转化锅在熬制糖浆时,需要手动控制进汽量,且使用红外线检测温度,此方法易发生糖浆温度过高,导致产生焦糖,影响产品口味。
技术实现思路
[0003]本技术为解决现有技术中的上述问题提出一种可调节温度的转化锅,能够避免糖浆温度高产生焦糖情况的发生,保证产品口味。
[0004]为实现上述目的,本技术采用以下技术方案:
[0005]提供一种可调节温度的转化锅,所述转化锅的蒸汽进口管路上设置有进汽自控阀,所述进汽自控阀上连接有压力表;所述转化锅上设置有温度计和自控模块,所述温度计、所述进汽自控阀均与所述自控模块连接,且所述自控模块根据所述温度计的示数调节所述进汽自控阀的进汽流量。
[0006]优选地,所述转化锅的锅底开设有出料口,所述出料口上设置有出料球阀。
[0007]优选地,所述转化锅的加热夹层底部还设置有排污口,所述排污口上设置有疏水阀。
[00 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种可调节温度的转化锅,其特征在于,所述转化锅的蒸汽进口管路上设置有进汽自控阀(8),所述进汽自控阀(8)上连接有压力表(7);所述转化锅上设置有温度计(5)和自控模块,所述温度计(5)、所述进汽自控阀(8)均与所述自控模块连接,且所述自控模块根据所述温度计(5)的示数调节所述进汽自控阀(8)的进汽流量;所述转化锅的锅底开设有出料口(1);所述出料口(1)上设置有出料球阀(9);所述转化锅的加热夹层底部还设置有排污口(3);所述排污口(3)上设置有疏水阀(2)。2.根据权利要求1所述的可调节温度的转化锅,其特征在于,所...
【专利技术属性】
技术研发人员:陆瑞林,吕大鹏,佟金萍,
申请(专利权)人:中粮融氏生物科技有限公司,
类型:新型
国别省市:
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。