本实用新型专利技术公开了一种白酒生产用白酒催熟装置，包括底座，所述底座内壁底面固定安装有电机，所述电机输出端固定连接有转轴，所述转轴端部固定连接有转盘。所述转盘正面靠近边缘处固定连接有连接柱，所述连接柱表面转动连接有连接杆，所述连接杆左端铰接有铰接座，所述铰接座左侧面固定连接有支撑板，所述底座前侧壁和后侧壁均贯通开设有滑槽，且支撑板表面与滑槽内壁滑动连接，所述支撑板左侧面固定连接有弹簧，且弹簧左端与底座内壁固定连接。在使用中实现了便于对白酒进行全面快速催熟的效果，保障了白酒生产效率，同时便于对整个催熟过程进行精准把控，保障了白酒生产质量温度，实用性较好。实用性较好。实用性较好。
【技术实现步骤摘要】
一种白酒生产用白酒催熟装置
[0001]本技术涉及白酒生产
，尤其涉及一种白酒生产用白酒催熟装置。
技术介绍
[0002]白酒，是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。由于白酒发酵蒸馏周期较长，现代工业生产白酒为了快速生产出白酒，往往需要对白酒进行催熟。
[0003]目前的白酒生产过程中所用的催熟装置，其在使用时效率较低，难以保证白酒得到全面快速的催熟，从而降低了白酒的生产效率，且难以对催熟过程进行精准把控，难以保证白酒生产质量稳定，实用性较差。
技术实现思路
[0004]针对现有技术的不足，本技术提供了一种白酒生产用白酒催熟装置，解决了难以保证白酒得到全面快速催熟，难以对白酒催熟过程进行精准把控的问题。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0006]一种白酒生产用白酒催熟装置，包括底座，所述底座内壁底面固定安装有电机，所述电机输出端固定连接有转轴，所述转轴端部固定连接有转盘。所述转盘正面靠近边缘处固定连接有连接柱，所述连接柱表面转动连接有连接杆，所述连接杆左端铰接有铰接座，所述铰接座左侧面固定连接有支撑板，所述底座前侧壁和后侧壁均贯通开设有滑槽，且支撑板表面与滑槽内壁滑动连接，所述支撑板左侧面固定连接有弹簧，且弹簧左端与底座内壁固定连接，所述支撑板顶面固定连接有催熟箱，所述催熟箱顶面铰接有活动盖，所述活动盖顶面固定连接有把手，所述催熟箱正面设有控制面板，所述控制面板正面顶部设有显示屏，所述控制面板正面底部设有控制旋钮，所述催熟箱左侧壁固定插接有出料管，所述催熟箱内壁右侧设有超声波发生器和温度传感器，所述催熟箱内壁底面固定安装有加热板。
[0007]优选的，所述支撑板为长方形板状结构，所述滑槽为长方形通槽。
[0008]优选的，所述弹簧的数量为四个。
[0009]优选的，所述控制旋钮与超声波发生器和加热板均电性连接，且控制旋钮可对超声波发生器和加热板进行控制。
[0010]优选的，所述显示屏实时显示温度传感器监测的温度信息，且显示屏实时显示超声波发生器超声波发射频率。
[0011]优选的，所述出料管内部设有控制阀门。
[0012]优选的，所述催熟箱为陶土材质。
[0013]与现有技术相比，本技术的有益效果是：该白酒生产用白酒催熟装置，通过控制旋钮控制加热板对白酒进行加热，从而进行高温熟化，通过控制超声波发生器发射超声波对白酒进行催熟，通过显示屏对温度和超声波频率进行观察，通过电机驱动转轴、转盘、
连接柱转动和连接杆转动，连接杆拉动支撑板、催熟箱左右往复运动，从而对催熟箱内部白酒进行晃动，加快升温和超声波全面催熟，在使用中实现了便于对白酒进行全面快速催熟的效果，保障了白酒生产效率，同时便于对整个催熟过程进行精准把控，保障了白酒生产质量温度，实用性较好。
附图说明
[0014]图1为本技术结构正视图；
[0015]图2为本技术结构俯视图；
[0016]图3为本技术催熟箱结构正剖图。
[0017]图中：1底座、2电机、3转轴、4转盘、5连接柱、6连接杆、7铰接座、8支撑板、9滑槽、10弹簧、11催熟箱、12活动盖、13把手、14控制面板、15显示屏、16控制旋钮、17出料管、18超声波发生器、19温度传感器、20加热板。
具体实施方式
[0018]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0019]实施例：参照图1
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3，一种白酒生产用白酒催熟装置，包括底座1，底座1内壁底面固定安装有电机2，电机2输出端固定连接有转轴3，转轴3端部固定连接有转盘4。转盘4正面靠近边缘处固定连接有连接柱5，连接柱5表面转动连接有连接杆6，连接杆6左端铰接有铰接座7，铰接座7左侧面固定连接有支撑板8，支撑板8为长方形板状结构，底座1前侧壁和后侧壁均贯通开设有滑槽9，且支撑板8表面与滑槽9内壁滑动连接，滑槽9为长方形通槽，通过设置滑槽9与支撑板8相配合，使得支撑板8左右移动过程中更加稳定，支撑板8左侧面固定连接有弹簧10，且弹簧10左端与底座1内壁固定连接，弹簧10的数量为四个，通过设置四个弹簧10，使得对于支撑板8的支撑更加稳定，支撑板8顶面固定连接有催熟箱11，催熟箱11为陶土材质，陶坛坯胎结构比较粗糙，吸水率大，周身存在许多气孔，空气中的氧易进入陶坛中，促使酒体内氧化反应加速进行，此外，陶坛含有多种金属氧化物，金属离子在贮酒的过程中溶于酒中，对白酒的老熟有促进作用，新蒸馏的酒辛辣、冲、暴香并有糠糟味，老熟可以去杂增香，减少新酒的刺激、燥辣，使酒的口味协调醇厚，催熟箱11顶面铰接有活动盖12，活动盖12顶面固定连接有把手13，催熟箱11正面设有控制面板14，控制面板14正面顶部设有显示屏15，控制面板14正面底部设有控制旋钮16，催熟箱11左侧壁固定插接有出料管17，出料管17内部设有控制阀门，从而便于对出料进行控制，催熟箱11内壁右侧设有超声波发生器18和温度传感器19，超声波发生器18通过发射超声波，从而提高分子的活化能，使得分子碰撞激烈，进一步促进酯化和氧化还原等反应发生，有利于白酒醇香味的形成，与此同时超声波还能加强白酒中各个缔合成分间形成缔合体的力度，特别是增加乙醇和水分子的缔合度，形成大而稳固的极性分子缔合群，显示屏15实时显示温度传感器19监测的温度信息，且显示屏15实时显示超声波发生器18超声波发射频率，催熟箱11内壁底面固定安装有加热板20，加热板20可使酒的温度上升，挥发掉酒中的低沸点物质，控制旋钮16与超声波发生器18
和加热板20均电性连接，且控制旋钮16可对超声波发生器18和加热板20进行控制，该白酒生产用白酒催熟装置，通过控制旋钮16控制加热板20对白酒进行加热，从而进行高温熟化，通过控制超声波发生器18发射超声波对白酒进行催熟，通过显示屏15对温度和超声波频率进行观察，通过电机2驱动转轴3、转盘4、连接柱5转动和连接杆6转动，连接杆6拉动支撑板8、催熟箱11左右往复运动，从而对催熟箱11内部白酒进行晃动，加快升温和超声波全面催熟，在使用中实现了便于对白酒进行全面快速催熟的效果，保障了白酒生产效率，同时便于对整个催熟过程进行精准把控，保障了白酒生产质量温度，实用性较好。
[0020]该文中出现的电器元件均与外界的主控器及220V市电电连接，并且主控器可为计算机等起到控制的常规已知设备。
[0021]在使用时：通过拉动把手13开启活动盖12，向催熟箱11内部加入白酒，通过控制旋本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种白酒生产用白酒催熟装置，包括底座(1)，其特征在于，所述底座(1)内壁底面固定安装有电机(2)，所述电机(2)输出端固定连接有转轴(3)，所述转轴(3)端部固定连接有转盘(4)，所述转盘(4)正面靠近边缘处固定连接有连接柱(5)，所述连接柱(5)表面转动连接有连接杆(6)，所述连接杆(6)左端铰接有铰接座(7)，所述铰接座(7)左侧面固定连接有支撑板(8)，所述底座(1)前侧壁和后侧壁均贯通开设有滑槽(9)，且支撑板(8)表面与滑槽(9)内壁滑动连接，所述支撑板(8)左侧面固定连接有弹簧(10)，且弹簧(10)左端与底座(1)内壁固定连接，所述支撑板(8)顶面固定连接有催熟箱(11)，所述催熟箱(11)顶面铰接有活动盖(12)，所述活动盖(12)顶面固定连接有把手(13)，所述催熟箱(11)正面设有控制面板(14)，所述控制面板(14)正面顶部设有显示屏(15)，所述控制面板(14)正面底部设有控制旋钮(16)，所述催熟箱(11)左侧壁固定插接有出料管(17)，所述催熟箱(11)内壁右侧设...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨昌刚，
申请(专利权)人：陕西秦酒酒业有限公司，
类型：新型
国别省市：
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