一种平底结构砂锅制造技术

本申请提供了一种平底结构砂锅，包括砂锅本体，砂锅本体的外底面为平底结构，内底面中部设置有凹凸结构的受热装置，内表面侧面以及内底面中部非凹凸结构部分均设置为非平滑的石乳状结构。本技术方案通过将砂锅本体的外底面为平底结构，有利于明火、电陶、电磁(加导瓷片)加热等各种加热方式；内底面中部设置有凹凸结构的受热装置，使砂锅里面的食材均匀受热，从而达到避免或减轻糊锅现象的发生；进一步的，内表面侧面以及内底面中部非凹凸结构部分均设置为非平滑的石乳状结构，能够有效阻止砂锅受热时产生裂缝的直线剧烈生长，使得砂锅在保持原有特性的情况下，还能承受高温，且干烧而不裂，大大提高了砂锅的实用性和耐用性。大大提高了砂锅的实用性和耐用性。大大提高了砂锅的实用性和耐用性。

【技术实现步骤摘要】
一种平底结构砂锅


[0001]本申请涉及厨房炊具制作
，尤其涉及一种平底结构砂锅。

技术介绍

[0002]砂锅是一种炊具，也是陶器的一种，陶的专利技术是人类社会发展史上划时代的标志，也是人类发展过程中最伟大的专利技术。砂锅作为一种陶制品，能较好的保持食品的色香味，可以用它来熬汤、炖肉。砂锅一般是由具有传热效果的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性、吸附性、传热均匀，散热慢等特点。
[0003]普通的砂锅通常直接放于明火上，直接炖煮食材，而采用传统方式其存在一些不足之处，如：传统的砂锅底部、外部受热快，内部和上部受热慢，导致食材受热不均，底部容易产生焦糊，不适合长时间炖煮食物；而且，由于制作工艺和原料问题，传统砂锅不耐温差变化，容易炸裂，不能干烧。

技术实现思路

[0004]本申请提供了一种平底结构砂锅，以解决传统砂锅使用时受热不均匀，且不耐热容易炸裂的问题。
[0005]本申请解决上述技术问题所采取的技术方案如下：
[0006]一种平底结构砂锅，包括砂锅本体，所述砂锅本体本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种平底结构砂锅，其特征在于，包括砂锅本体(1)，所述砂锅本体(1)的外底面为平底结构，内底面中部设置有凹凸结构的受热装置(2)，内表面侧面以及内底面中部非凹凸结构部分均设置为非平滑的石乳状结构(11)。2.根据权利要求1所述的平底结构砂锅，其特征在于，所述砂锅本体(1)为横截面面积自上而下逐渐缩小的圆台形结构，所述砂锅本体(1)外表面对称的设置有两个把手(3)。3.根据权利要求2所述的平底结构砂锅，其特征在于，所述砂锅本体(1)的外侧表面设置有溢液凹槽(5)，所述溢液...

【专利技术属性】
技术研发人员：田博，
申请(专利权)人：沈阳中伟餐饮管理有限公司，
类型：新型
国别省市：